इससे पहले कि हम आपके मैश किए हुए आलू को अपग्रेड करने के बारे में बात करें, आइए बुनियादी बातों से शुरू करें। सबसे पहले, सुनिश्चित करें कि आप सही प्रकार के आलू का उपयोग कर रहे हैं। लाल, मोमी आलू से बचें और सबसे मलाईदार बनावट के लिए रसेट आलू या इडाहो आलू का उपयोग करें। यदि आप कुछ अलग खोज रहे हैं, तो युकोन गोल्ड्स सुनहरे मैश किए हुए आलू बनाते हैं जिनमें भरपूर स्वाद होता है।
आलू को छीलकर टुकड़ों में काट लें। उन्हें लगभग 15 मिनट तक या बहुत नरम होने तक उबालें। पानी निकाल दें और उन्हें बर्तन में लौटा दें। उन्हें मैश करने के लिए एक आलू मैशर का उपयोग करें, फिर पहले मक्खन में हलचल करें और फिर गर्म दूध (1/2 कप से शुरू करें और आवश्यकतानुसार अधिक डालें) जब तक वे बनावट में चिकनी और मलाईदार न हों। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च मिलाएं।
पहले मक्खन में मैश करके और फिर गर्म दूध या क्रीम में मैश किए हुए मैश किए हुए आलू से बचें।
जैसा कि आप देख सकते हैं, जब मैश किए हुए आलू के लिए ऐड-इन्स की बात आती है तो आकाश की सीमा होती है। मज़े करो!
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यह पोस्ट हन्नाफोर्ड द्वारा प्रायोजित किया गया था। इस छुट्टियों के मौसम में भूख के खिलाफ लड़ाई में उनके साथ जुड़ें हन्नाफोर्ड भूख से लड़ने में मदद करता है.
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