इमर्शन ब्लोअर (जिसे स्टिक ब्लोअर या हैंड ब्लोअर भी कहा जाता है) पारंपरिक ब्लोअर की तुलना में थोड़े कम आम हैं आपकी औसत रसोई में - लेकिन वे अधिक उपयोगी हो सकते हैं और, यदि आप काउंटर स्पेस पर कम हैं, तो अधिक व्यावहारिक, बहुत। वे बहुत कम जगह लेते हैं, वे नियमित शक्तिशाली ब्लेंडर्स की कीमत का एक अंश हो सकते हैं, और वे आपको उस गन्दा स्थानांतरण-से-पॉट-टू-ब्लेंडर चरण को छोड़ देते हैं जिसे कभी-कभी खाना पकाने की आवश्यकता होती है। एक विसर्जन ब्लेंडर सीधे स्टोव पर सूप के पूरे डच ओवन को प्यूरी कर सकता है, साथ ही जल्दी से कटे हुए टमाटर का एक कैन मिला सकता है। कुछ हैंड ब्लोअर भी एक मिनी फूड प्रोसेसर अटैचमेंट के साथ आते हैं जो डिप्स, लहसुन और बहुत कुछ के लिए जल्दी से डाइसिंग करते हैं। एक व्हिस्क अटैचमेंट व्हीप्ड क्रीम भी बना सकता है।
एक विसर्जन ब्लेंडर के साथ खाना पकाने के लिए तैयार हैं? यहाँ कुछ बेहतरीन हैं।
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1. KOIOS oxasmart 12-स्पीड इमर्शन हैंड ब्लेंडर सेट
एक शक्तिशाली इंजन और ब्लेड, साथ ही साथ 12 गति, इस हैंड ब्लेंडर को उच्च शक्ति वाले ब्लेंडर्स के लिए एक अच्छी तरह से आसान प्रतिस्थापन बनाता है। एक गिलास या शामिल प्लास्टिक कप में चिकनियों के लिए साग और बर्फ मिश्रण करने के लिए पर्याप्त मजबूत, इसे सूप मिश्रण करने के लिए स्टॉकपॉट में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। शामिल फूड प्रोसेसर रफ चॉप सब्जियों से लेकर मसालों को पीसने तक सब कुछ कर सकता है। व्हिस्क व्हीप्ड क्रीम के साथ-साथ आमलेट के लिए अंडे देने के लिए बहुत अच्छा है।
2. मुलर ऑस्ट्रिया अल्ट्रा-स्टिक 9-स्पीड इमर्सन ब्लेंडर
यदि आपके पास पहले से ही एक खाद्य प्रोसेसर है, तो आप KOIOS मॉडल में ऐड-ऑन की तरह अत्यधिक देख सकते हैं। यदि आपको केवल ब्लेंडर में स्थानांतरित किए बिना भोजन को जल्दी से मिश्रण करने की क्षमता की आवश्यकता है, तो यह चिकना, न्यूनतम म्यूएलर ऑस्ट्रिया अल्ट्रा-स्टिक 9-स्पीड इमर्सन ब्लेंडर में आपकी आवश्यकता है। हालांकि यह हमारे शीर्ष पिक की तुलना में कम सहायक उपकरण प्रदान करता है, शक्तिशाली इंजन अभी भी रेशेदार साग और सख्त खाद्य पदार्थों को मिला सकता है।
छोटी रसोई के लिए भी अच्छा है।
3. ब्रेविल कंट्रोल ग्रिप इमर्सन ब्लेंडर
आसान भंडारण और एक आरामदायक पकड़ के लिए एक साथ घोंसला बनाने वाले बहुत सारे सामानों के साथ, ब्रेविल कंट्रोल ग्रिप इमर्सन ब्लेंडर एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करके शानदार महसूस करता है। ब्रेविल नियमित रूप से विचारशील विशेषताओं के साथ शक्ति का मिलान करता है जो उपयोग और भंडारण को आसान बनाता है। उदाहरण के लिए, जब उपयोग में नहीं होता है, तो आसान भंडारण के लिए प्रोसेसर और जग एक साथ घोंसला बनाते हैं। ढक्कन आपको प्रसंस्कृत सॉस, डिप या पेय बनाने के बाद फ्रिज में स्टोर करने की अनुमति देते हैं। ब्लेंडर की ग्रिप आपको इसे आराम से पकड़ने और गति समायोजित करने की अनुमति देती है। ब्लेड बर्फ और अन्य कठिन खाद्य पदार्थों को भी आसानी से काट सकते हैं।
4. प्रॉक्टर-सिलेक्स हैंड ब्लेंडर
यह प्रॉक्टर-सिलेक्स हैंड ब्लेंडर एक बेहतरीन बेसिक मॉडल है, यदि आप चाहते हैं कि सूप या स्मूदी बनाने जैसी हल्की ब्लेंडिंग जरूरतों के लिए हैंड ब्लेंडर हो। व्हिस्क के बिना भी, इमल्शन (जैसे मेयोनेज़) और सॉस बनाने के लिए इमर्सन ब्लोअर का उपयोग किया जा सकता है। दो गति अभी भी आपको नियंत्रण देती हैं। यह हाथ ब्लेंडर शुरुआती रसोइयों के लिए भी सही है जो अधिक महंगे मॉडल में निवेश करने के लिए तैयार नहीं हो सकते हैं।
5. Cuisinart कॉर्डलेस स्मार्टस्टिक हैंड ब्लेंडर
जबकि कॉर्डलेस हैंड ब्लोअर अधिक महंगे होते हैं, रसोई में कुछ आउटलेट वाले रसोइयों को यह मॉडल गेम-चेंजर लग सकता है। पांच गति सेटिंग्स के साथ, यह अभी भी उच्चतम सेटिंग पर बर्फ के माध्यम से पीसने के लिए पर्याप्त शक्तिशाली है। हालाँकि, यह केवल एक झटके के साथ आता है, यह उन कार्यों को सीमित करता है जो कुछ अन्य मॉडलों की तुलना में अधिक मूल्य टैग का दावा करते हुए भी कर सकते हैं। ब्लेंडर एक बार में 20 मिनट तक चार्ज रखता है।
