अब जब वसंत आधिकारिक तौर पर शुरू हो गया है तो हम अपने नियमित भोजन के रोटेशन को हल्के और उज्जवल भोजन में बदल रहे हैं - और हम कर रहे हैं पहले से ही नवीनतम आसान क्षुधावर्धक नुस्खा के साथ प्यार में (या, बिल्ली, हल्का भोजन, क्योंकि हम इसके अलावा कुछ नहीं खा सकते थे और खुश रह सकते थे) से गिआडा डी लॉरेंटिस. इटैलियन शेफ ने इंस्टाग्राम पर स्वीट एंड स्पाइसी टोमाटोज़ के साथ अपनी रिकोटा ब्रूसचेट्टा की एक तस्वीर साझा की और यह हमारे नियमित रोटेशन में एक स्थान जीतना निश्चित है।
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"व्हीप्ड रिकोटा। कारमेलाइज्ड चेरी टमाटर। मीठा और मसालेदार कैलाब्रियन मिर्च शहद। ताज़ा तुलसी। मुझे ईमानदारी से नहीं लगता कि हमें और कुछ कहने की जरूरत है। ” ने डी लॉरेंटिस का @thegiadzy अकाउंट लिखा।
Bruschetta हमारे पसंदीदा त्वरित काटने वाले भोजन में से एक है जिसे चाबुक करना बहुत आसान है। डी लॉरेंटिस का संस्करण व्हीप्ड रिकोटा, भुना हुआ चेरी टमाटर, और मीठा और मसालेदार कैलाब्रियन मिर्च शहद के लिए कहता है - जो आपके स्वाद के लिए एक जंगली सवारी के लिए बनाता है। लेकिन यह वह विशेष सामग्री है - मसालेदार कैलाब्रियन चिली शहद - जो वास्तव में इस रेसिपी को खास बनाती है। डी लॉरेंटिस को गुणवत्ता पसंद है
आप सामग्री भी बना सकते हैं - रिकोटा को फेंटना, चेरी टमाटर को भूनना, और मसालेदार शहद बनाना - सभी पहले से, इसलिए यदि आप परोस रहे हैं यह एक छुट्टी क्षुधावर्धक के रूप में या कुछ सामाजिक रूप से दूर के मनोरंजन के लिए, इसका मतलब रसोई में कम समय और अपने प्रियजन के साथ आनंद लेने के लिए अधिक समय होगा वाले। सुनने में अच्छा लगता है!
गिआडा डी लॉरेंटिस प्राप्त करें ' मीठे और मसालेदार टमाटर रेसिपी के साथ रिकोटा ब्रूसचेट्टा।
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