इनमें से एक कुकी मूल रूप से दो है ब्राउनीज़ नमकीन कारमेल के बीच सैंडविच। अवनति। धनी। चॉकलेट।
संबंधित कहानी। इना गार्टन की चॉकलेट चिप कुकीज़ का रहस्य यह एक अनोखी बेकिंग विधि है
चॉकलेट
ब्राउनी केक
इन कुकीज़ में से एक मूल रूप से नमकीन कारमेल के बीच सैंडविच की गई दो ब्राउनी हैं। अवनति। धनी। चॉकलेट।
भले ही आप एक नए बेकर हों, ये कुकीज़ त्वरित और आसान हैं। आप अपने पाक कौशल से सभी को प्रभावित करेंगे!
नमकीन कारमेल फिलिंग रेसिपी के साथ ब्राउनी कुकी
डोना हे और बेकर्स रॉयल से अनुकूलित पकाने की विधि
ब्राउनी कुकी नुस्खा
अवयव:
- 1 (12-औंस) पैकेज सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स या चंक्स
- 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
- 2 अंडे, कमरे का तापमान
- 2/3 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- १/४ कप मैदा, छना हुआ
- १/४ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, छना हुआ
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें। चर्मपत्र कागज से बेकिंग शीट पर लाइन खींचें।
- धीमी आंच पर एक सॉस पैन में चॉकलेट और मक्खन के 7 औंस पिघलाएं और चिकना होने तक धीरे से हिलाएं। रद्द करना।
- पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, अंडे, चीनी और वेनिला को 15 मिनट तक या पीला और मलाईदार होने तक फेंटें।
- मैदा, बेकिंग पाउडर, पिघला हुआ चॉकलेट मिश्रण, शेष ५ आउंस चॉकलेट डालकर मिलाएँ। एक तरफ सेट करें और 10 मिनट तक खड़े रहने दें।
- प्रत्येक कुकी के लिए तैयार बेकिंग शीट पर मिश्रण के 2 बड़े चम्मच चम्मच।
- लगभग 8-10 मिनट के लिए या फूला हुआ और फटने तक बेक करें। ट्रे पर पूरी तरह से ठंडा होने दें।
नमकीन कारमेल भरने की विधि
अवयव:
- 1 कप नमकीन मक्खन, कमरे का तापमान
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, कमरे का तापमान
- 1 कप कारमेल
- 1 छोटा चम्मच समुद्री नमक
दिशा:
- एक बाउल में बटर और क्रीम चीज़ डालकर क्रीमी होने तक फेंटें।
- कारमेल में जोड़ें और अच्छी तरह से शामिल होने तक हरा दें।
सभा
- एक ब्राउनी कुकी के नीचे एक चम्मच और आधा नमकीन कारमेल फिलिंग फैलाएं और समुद्री नमक के साथ छिड़के।
- दूसरी ब्राउनी कुकी को सैंडविच की तरह नमकीन कारमेल फिलिंग के ऊपर रखें।
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