डेयरी मुक्त होने के लिए नीरस होना जरूरी नहीं है! खाद्य असहिष्णुता के कारणों के लिए, सामान्य स्वास्थ्य या नैतिक झुकाव के लिए, डेयरी मुक्त होना एक प्रवृत्ति है जो खाने की दुनिया में फैल रही है। और जबकि बहुत सारे खाद्य पदार्थ डेयरी-मुक्त आहार के लिए उपयुक्त होते हैं, कभी-कभी एक झागदार पेय खोजने के लिए कुछ अतिरिक्त प्रयास करना पड़ सकता है। यहां सात मज़ेदार पेय पदार्थ हैं जो किसी भी डेयरी उत्पादों का उपयोग किए बिना - किसी भी डेयरी जैसी लालसा को पूरा करेंगे।
1. गुडबेली
प्रोबायोटिक्स इन दिनों सभी गुस्से में हैं। और बेहतर पाचन क्रिया और प्रतिरक्षा शक्ति जैसे लाभों के साथ, यह समझ में आता है। लेकिन कई प्रोबायोटिक्स डेयरी उत्पादों जैसे दही में आते हैं। गुडबेली एक प्रोबायोटिक फल पेय है जो डेयरी मुक्त है। क्रैनबेरी तरबूज, ब्लैक करंट और अनार ब्लैकबेरी जैसे स्वादिष्ट-लगने वाले स्वादों और 12 दिन की मनी बैक गारंटी के साथ, आप कैसे हार सकते हैं?
2. ट्रू ब्लू स्मूदी
GoDairyFree.org के संस्थापक और के लेखक के रूप में गो डेयरी फ्री: द गाइड एंड कुकबुक
, अलीसा फ्लेमिंग डेयरी-मुक्त प्रसन्नता की विशेषज्ञ हैं, और उनकी पसंदीदा ड्रिंक्स में से एक उनकी खुद की ट्रू-ब्लू स्मूदी है। यह ब्लूबेरी, केला, दूध के विकल्प और पालक का एक समृद्ध मिश्रण है। (हाँ, पालक।) फ्लेमिंग कहते हैं कि एक बार जब आप इस पेय का स्वाद चख लें तो पालक एक गैर-मुद्दा है। "इस पर मेरा विश्वास करो: पालक को मत छोड़ो। ब्लूबेरी हरे रंग का मुखौटा है, जिसके परिणामस्वरूप एक सुंदर बैंगनी पेय होता है।"3. नारियल का दूध
केली कौरसन, लाइफस्टाइल संपादक CeliacChicks.comलैक्टोज असहिष्णु है और नारियल के दूध की कसम खाता है। “मुझे अपनी कॉफी में नारियल का दूध बहुत पसंद है और यहां तक कि इसे मेहमानों को भी परोसता हूं। एक दोस्त जो जो चाहे खा सकती है, उसने मेरे घर पर कॉफी चखने के बाद उसकी कॉफी में नारियल के दूध का इस्तेमाल करना शुरू कर दिया, ”वह कहती हैं।
4. डेयरी क्वीन की फ्रोजन लाइमेडे
जबकि डेयरी क्वीन डेयरी मुक्त दुःस्वप्न की तरह लग सकता है, मिठाई श्रृंखला वास्तव में ऐसे व्यवहार प्रदान करती है जो सबसे संवेदनशील लैक्टोज-असहिष्णु पेट को भी चोट नहीं पहुंचाएगी। तीखा, सिरदर्द-उत्प्रेरण अच्छाई के लिए जमे हुए चूना का प्रयास करें।
5. बुलेवार्ड्स डेयरी-फ्री स्वीट-डार्क हॉट चॉकलेट मिक्स
यह मिश्रण सबसे ठंडे सर्दियों के दिन वार्मअप करने के लिए आपका फिक्स है। बस अपने पसंदीदा पाइपिंग हॉट मिल्क विकल्प के एक मग में दो बड़े चम्मच डालें, जैसे सोया-फ्री सिल्क प्योर बादाम दूध, और गर्माहट में घोलें।
6. स्टारबक्स सोया कैफ मिस्टो
कॉफी हाउस डेयरी से बचने के कुछ सबसे आसान स्थान हैं क्योंकि वे उन लोगों को पूरा करते हैं जिनके पास है खाद्य प्रत्युर्जता और असहिष्णुता एक तरह से अन्य खाद्य श्रृंखलाएं नहीं करती हैं। कैफे औ लेट के डेयरी मुक्त संस्करण के लिए स्टारबक्स के सोया कैफे मिस्टो को आजमाएं।
7. घर की बनी चाय
अपने घर में कॉफी हाउस के अनुभव के लिए, अपनी पसंद के दूध के विकल्प के साथ दूध को एक नियमित नुस्खा से बदलकर अपनी खुद की चाय बनाएं। अधिकांश व्यंजनों में दो कप दूध और दो सर्विंग्स के लिए एक टी बैग की आवश्यकता होती है। शहद, इलायची, सौंफ, अदरक, लौंग और दालचीनी के अपने अनुपात के साथ अपने स्वाद के लिए चाय को निजीकृत करें। पांच मिनट के लिए टी बैग के अलावा सब कुछ उबाल लें, और फिर चाय को वांछित ताकत तक खड़े होने दें।
