जब आप अपने परिवार के साथ अपने शेड्यूल से खिलवाड़ कर रहे हों, तो अपने बच्चों को स्वस्थ खाने की आदतें प्रदान करना चुनौतीपूर्ण हो सकता है। लेकिन अधिक से अधिक शोध यह दिखा रहे हैं कि बच्चे अपने खाने की आदतों को विकसित करते हैं - और भोजन के साथ अपने संबंध को आधार बनाते हैं - जिस तरह से वे माँ या पिताजी को खाते हुए देखते हैं। यहां कुछ आसान काम हैं जो आपको अपने बच्चों को भोजन के साथ सकारात्मक रूप से पहचान करने के लिए सिखाने में मदद करेंगे।
रात का खाना टेबल पर खाएं
लोग कम कैलोरी खाते हैं - और धीमी गति से खाते हैं - जब वे टीवी के बजाय टेबल पर होते हैं। एक परिवार के रूप में भोजन करने से आपको अपने बच्चों से इस बारे में बात करने का अवसर मिलेगा कि उनकी थाली में क्या है और अपने बच्चे की पसंद और नापसंद के बारे में जानें। भोजन और उचित खाने के बारे में बात करना सुनिश्चित करेगा कि आपके बच्चे यह न सोचें कि भोजन एक "वर्जित" विषय है।
अपने बच्चों को शामिल करें
अपने बच्चों को रसोई में विभिन्न स्वस्थ व्यंजनों के साथ प्रयोग करने के लिए प्रोत्साहित करना उन्हें उचित खाने के बारे में शिक्षित करने के सबसे मजेदार और आसान तरीकों में से एक है। व्हिपिंग अप रेसिपी से उन्हें यह जानने में मदद मिलेगी कि पौष्टिक रूप से संतुलित भोजन बनाने में क्या होता है और साथ ही उन्हें स्वस्थ घर का बना भोजन बनाने और खाने पर गर्व की भावना पैदा करने की अनुमति मिलती है।
सभी के आहार में विविधता का परिचय दें
जबकि आपके बच्चे छोटे हैं, उनके आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करना महत्वपूर्ण है। यह सुनिश्चित करेगा, सड़क के नीचे, वे भूखे होने पर विभिन्न प्रकार के पौष्टिक खाद्य पदार्थों तक पहुँचते हैं - जैसे साबुत अनाज, फल और सब्जियाँ। और जबकि यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि आपके बच्चे आपको नमक, शराब और कैफीन को सीमित करते हुए देखें, यह भी महत्वपूर्ण है उनके लिए आपको - बिना अपराधबोध या भोजन के बाद की शिकायतों के - कभी-कभार कबाड़ के टुकड़े में लिप्त होते हुए देखने के लिए खाना। यह उन्हें सिखाएगा कि मॉडरेशन में खाए जाने पर कोई भी खाद्य पदार्थ वास्तव में सीमा से बाहर नहीं होता है और इससे उन्हें सड़क पर खाने से रोकने में मदद मिल सकती है।
भूख लगने पर ही खाएं
जब आप ऊब, परेशान या गुस्से में हों, तो बिना सोचे-समझे फ्रिज में आगे-पीछे चलने के बजाय टहलने जाएं या कोई ऐसी गतिविधि करें जो आपको व्यस्त रखे। अनिवार्य रूप से, जब आप भोजन के लिए पहुंचते हैं तो भावना को बाहर निकालें। इससे आपके बच्चों को संदेश जाएगा कि खाने के लिए खाना ठीक नहीं है। भोजन का आनंद लेना चाहिए क्योंकि यह हमारे शरीर का पोषण करता है। भावनात्मक कारणों से इसका दुरुपयोग कभी नहीं करना चाहिए।
अपने बच्चों को किराने की खरीदारी के लिए ले जाएं
अपने बच्चों को यह देखने देना कि भोजन कहाँ से आता है, और आप खाद्य लेबल पर क्या खोजते हैं, उन्हें कुछ उत्पादों के अच्छे और बुरे के बारे में थोड़ा और शिक्षित करने में मदद मिलेगी। अनुभव को मजेदार बनाएं। उनसे बात करें कि कैसे कुछ पोषक तत्व उन्हें सुपरमैन की तरह मजबूत बनाएंगे। हमेशा सकारात्मक बात करें, कभी नकारात्मक नहीं। उन्हें खुद ही अलमारियों से कुछ स्नैक्स लेने दें। एक बार जब आप घर पर नाश्ता कर लें, तो अपने बच्चों से उन कारणों के बारे में बात करें जो उन्होंने किया था। भोजन के इर्द-गिर्द एक स्वस्थ संवाद बनाने से आपके बच्चे को इसके साथ एक स्वस्थ संबंध विकसित करने में मदद मिलेगी।
अपने आप को कुछ खाद्य पदार्थों से पुरस्कृत न करें
हां, आप एक बार और थोड़ी देर के लिए लिप्त हो सकते हैं, लेकिन अपने बच्चे को कभी भी आपको एक निश्चित खाद्य पदार्थ के साथ व्यवहार करते हुए न देखने दें, क्योंकि आपका दिन अच्छा रहा या आपने फलों और सब्जियों की अपनी दैनिक खुराक खा ली। यह डेसर्ट को और भी अधिक वांछनीय बना सकता है, जिससे आपके बच्चे उनके लिए अन्य की तुलना में अधिक बार पहुंचेंगे।
स्वस्थ खाने की आदतों को अपनाने से आपके बच्चों के भोजन, उनके शरीर और उनकी भलाई के साथ संबंध बेहतर होंगे। अंतिम परिणाम एक सुखी, स्वस्थ, समृद्ध परिवार है।
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