आप कभी भी अपने "भूखे" बच्चे को नकारना नहीं चाहेंगे खाना, लेकिन आप क्या करते हैं जब आपको संदेह होता है कि उसकी भोजन की ज़रूरतें भूख से संबंधित नहीं हैं?
4 साल की छोटी उम्र में, मेरी बेटी पहले से ही एंथनी बॉर्डेन को अपने पैसे के लिए एक रन दे सकती थी। वह कोशिश करेगी कोई भी भोजन, हम कहीं भी जाते हैं, मिर्च के पेस्ट और तुलसी के पत्तों में पकाए गए स्क्वीड से लेकर भुने हुए ब्रसेल्स स्प्राउट्स और सार्डिन शेविंग्स के साथ एस्केरोल तक। स्वादिष्ट भोजन - चाहे विदेशी हो या मुट्ठी भर चॉकलेट टेडी ग्राहम - उसकी आत्मा के नीचे से सबसे मनमोहक प्रशंसात्मक विलाप करता है। वह उस तरह का बच्चा है जो एक माँ को रेड वाइन सिरका और सेब के रस को उबालने के लिए अतिरिक्त 10 मिनट लेने में वास्तव में अच्छा महसूस कराता है। सेब का जूस चिकन ग्रेवी। वह उस तरह की बच्ची है जो एक दिन बड़ी होगी और परफेक्ट Pinterest रेसिपी पोस्ट करेगी जो मेरे जैसी माताओं को हर रात हार मानने और ऑर्डर देने के लिए प्रेरित करती है।
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लेकिन खाने के शौकीन बच्चे होने का एक नकारात्मक पहलू भी है। मेरी बेटी का दावा है कि वह हमेशा भूख लगी है, क्योंकि उसके मन में, भूखा रहना वही है जो भोजन के प्रति प्रेम और मोह में होना है। उसके प्राथमिक कार्यवाहक और उसके लिए खाना पकाने और उसके खाने की योजना की निगरानी के लिए जिम्मेदार एकमात्र व्यक्ति के रूप में, मुझे पूरा यकीन है कि वही व्यक्ति जिसने सिर्फ आधा भुना हुआ चिकन, सब्जियां और चावल खाया, संभवतः पांच मिनट तक भूख से मर नहीं सकता बाद में।
दूसरी ओर, मेरा पालन-पोषण एक ऐसे परिवार में हुआ, जहाँ भोजन को शीर्ष गुप्त परमाणु टारपीडो योजनाओं की तरह माना जाता था। आपको भोजन के बीच में स्नैक्स को छूने की अनुमति नहीं थी और उन दिमागदार भोजनों को जो आपको परोसा गया था, ऐसा लगता था जैसे वे एक प्रयोगशाला में तैयार किए गए थे। प्रत्येक प्लेट में कुछ हरा, नारंगी का एक टुकड़ा, भूरे रंग का एक स्थान, और my. का भरपूर हिस्सा होता है माँ ने व्यावहारिक रूप से एक बैक फ्लिप किया जब उसने वहां कुछ नीला शामिल करने का एक तरीका निकाला, जैसे कुंआ।
हमारा भोजन स्वस्थ और श्रमसाध्य था, लेकिन भोजन के बारे में एक संदेश जो मैंने बचपन से उठाया था, वह यह है कि यह बहुत मज़ेदार या आनंददायक नहीं है। काम पर एक दिन की तुलना में सभी सही चीजों को पकाने की कोशिश करना अधिक तनावपूर्ण है। शाम 4:30 बजे उस सतह पर भूख के संकेतों को नज़रअंदाज़ करने का प्रयास किया जा रहा है। क्योंकि नाश्ता आपकी भूख को खराब कर देगा रात के खाने के लिए एक बच्चे के लिए यातना है। और, हमारे बारे में पहले से ही इतनी नकारात्मकता के साथ भोजन, हमारा वजन और हमारा शरीर, यह जानना हमेशा आसान नहीं होता कि आप अपना दे रहे हैं बच्चे बहुत अधिक भोजन और उन्हें आपदा के लिए स्थापित करना या उन्हें भोजन से वंचित करके उनके सिर से पंगा लेना। यह 100 गुना अधिक चुनौतीपूर्ण हो जाता है जब भोजन के साथ आपका अपना संबंध अव्यवस्थित हो जाता है।
जब भोजन की बात आती है तो आप बच्चों के साथ कम से कम लाभकारी चीजों में से एक कर सकते हैं वजन मुद्दों, डॉ. Danelle फिशर, एमडी, बाल रोग के उपाध्यक्ष के अनुसार प्रोविडेंस सेंट जॉन्स हेल्थ सेंटर सांता मोनिका, कैलिफ़ोर्निया में, इसे ऐसे व्यवहार करना है जैसे यह केवल अन्य वयस्कों के साथ बातचीत करने लायक है। फिशर कहते हैं, "बच्चों के साथ वे क्या खाते हैं और व्यायाम के बारे में चर्चा बाद में सीखने के बजाय पहले सीखने के लिए महत्वपूर्ण अवधारणाएं हैं।" "चूंकि खाने का एक सामाजिक पहलू है, इसलिए बच्चों के लिए इन रिश्तों को जल्दी सीखना भी महत्वपूर्ण है। एक निश्चित मात्रा में 'जंक फूड' या आपके भोजन के लिए खराब होने के बीच एक सावधानीपूर्वक संतुलन बनाया जाना चाहिए स्वस्थ भोजन क्योंकि यह एक अवधारणा है जो बचपन और किशोरावस्था में निश्चित समय पर साप्ताहिक या दैनिक भी होती है वर्षों।"
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फिशर का कहना है कि, यह सोचने के बजाय कि आप हैं अपने बढ़ते बच्चे की भूख को सीमित करना और उन्हें भोजन के साथ शत्रुतापूर्ण संबंध स्थापित करने के लिए, वह माता-पिता को सच्ची भूख के बारे में पता लगाने के लिए प्रोत्साहित करती है संकेत बनाम खाना जारी रखने की इच्छा क्योंकि भोजन का स्वाद अच्छा है या वे ऊब चुके हैं और कुछ पर कुतरना चाहते हैं।
फिशर कहते हैं, "जो बच्चा दावा करता है कि वे भूख से मर रहे हैं, उन्हें प्रत्येक भोजन में पीने के लिए कुछ पानी भी होना चाहिए, जो खाने की इच्छा को कम करने में मदद कर सकता है।" "अंत में, भोजन के बीच स्वस्थ नाश्ते की पेशकश करने से बच्चे को भोजन की मात्रा को कम करने में मदद मिल सकती है और यह हमेशा माता-पिता और बच्चे के साथ चर्चा होनी चाहिए।"
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भोजन के विकल्पों के बारे में दैनिक संवाद में छोटे बच्चों को शामिल करने के बारे में फिशर की सलाह मुझे पहली बार में अजीब लगी क्योंकि, जैसा कि मैं उल्लेख किया गया है, मुझे इस विश्वास के साथ उठाया गया था कि भोजन एक वयस्क का डोमेन था और बच्चों को यह सोचने के लिए बोझ नहीं महसूस करना चाहिए कि वे क्या थे उपभोग कर रहा है लेकिन, जैसा कि मैं सीख रहा हूं, यहां तक कि एक 4 साल का बच्चा भी आपको आश्चर्यचकित करने में सक्षम है कि वे स्वस्थ विकल्पों के बारे में अस्वस्थ लोगों के बारे में कितना उठा सकते हैं। यह कहने के बजाय कि "नहीं, आपके पास पर्याप्त है" जब मेरा छोटा एक बड़ा खाना खाने के दो सेकंड बाद अधिक भोजन मांगता है, तो मैं बताता हूं उसे यह पता लगाने के लिए कि उसे अभी भी भूख लगी है या नहीं, उसके पेट को 10 मिनट देने के लिए और अगर वह अभी भी है, तो मैं उसे एक फल या कुछ और दूंगा छोटा। भोजन के बारे में भूलने और खेलना शुरू करने में उसे अधिकांश समय पाँच मिनट लगते हैं - एक संकेत है कि उस पल में उसकी आँखें उसके पेट से बड़ी थीं।
वह यह जानकर भी प्यार करती है कि उसके स्नैक्स लेने में उसका हाथ है - और उसके लिए ऐसा करना आसान होता है जब मैं अपने फ्रिज या अलमारी में स्वस्थ विकल्पों से भरा एक क्षेत्र स्थापित करता हूं। जब तक मैं आंखों और नाक के लिए चॉकलेट चिप्स का उपयोग करके "केले पुरुष" बनाने की पेशकश नहीं करता, तब तक वह केला खाने के बारे में सोचकर पहली बार रो सकती है। कभी-कभी केले को एक अद्भुत उपचार बनने में बस इतना ही लगता है।
हम में से बहुत से लोग अपने स्वयं के भोजन राक्षसों और भोजन के बारे में खराब दृष्टिकोण के साथ संघर्ष करते हैं, लेकिन हम सरल ले सकते हैं यह सुनिश्चित करने के लिए कदम उठाएं कि हमारे स्वस्थ, भोजन-प्रेमी बच्चे सकारात्मक भावनाओं के साथ बड़े हों कि वे क्या कर रहे हैं उपभोग करना।
