अपने बच्चों को इस मौसम में सर्दी और फ्लू से बचने का सबसे अच्छा मौका दें, उन्हें ऐसे खाद्य पदार्थ खिलाएं जो उन्हें बीमारी से बचाने में मदद करें। स्वस्थ सर्दियों के लिए अपना रास्ता खाने के लिए यहां 10 बच्चों के अनुकूल विचार दिए गए हैं।
सूँघना, खाँसी, हैक... यह साल का वह समय है: सर्दी और फ्लू का मौसम। डरावना संगीत क्यू।
अच्छी खबर? सही उपकरण (अच्छे खाद्य पदार्थों से सही पोषक तत्वों के रूप में) के साथ, आपके बच्चे का शरीर नाक बहने से पहले सर्दी और फ्लू से लड़ सकता है। "मैं वास्तव में उस मंत्र पर विश्वास करता हूं
वह भोजन दवा है," नोवा मेडिकल एंड अर्जेंट केयर सेंटर, इंक के पंजीकृत आहार विशेषज्ञ जेनिफर हास कहते हैं। एशबर्न, वर्जीनिया में। हास कहते हैं कि भोजन शरीर के लिए ईंधन और ऊर्जा प्रदान करता है,
सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, और भोजन से पोषक तत्व भी शरीर के कार्यों को बढ़ावा दे सकते हैं - जैसे प्रतिरक्षा प्रणाली।
सर्दी और फ्लू से बचने के लिए आपको और आपके बच्चों को क्या खाना चाहिए?
फल
हम सभी ने सुना है कि यदि आप आने वाली बीमारी से बचना चाहते हैं, तो आपको अधिक विटामिन सी प्राप्त करना चाहिए। स्थिति! खैर, हास का कहना है कि हालांकि विटामिन सी आश्चर्यजनक विटामिन नहीं हो सकता है, लेकिन यह आपकी मदद करता है
शरीर आयरन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों को सोख लेता है। "यह एक जादुई पोषक तत्व नहीं है... (लेकिन) विटामिन सी कोशिका समर्थन और झिल्ली में बहुत सी चीजों के लिए आवश्यक है। यह अवशोषण में मदद कर सकता है," कहते हैं
हास।
बच्चों के अनुकूल भोजन विचार:
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क्रीमी डिप के साथ फ्रूट कबाब - पपीता, स्ट्रॉबेरी और केंटालूप जैसे विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें। इसे क्रीमी डिप के साथ परोसें, समान मात्रा में क्रीम चीज़ और
मार्शमैलो फुलाना। -
चॉकलेट डूबा हुआ नारंगी खंड - डबल बॉयलर में थोड़ी डार्क चॉकलेट पिघलाएं. प्रत्येक नारंगी खंड के एक हिस्से को चॉकलेट में डुबोएं और एक लच्छेदार पेपर-लाइन पर ठंडा होने दें
चॉकलेट के सख्त होने तक कुकी शीट।
सब्जियों
अपने बच्चों को उनकी सब्जियां खाने के लिए कहना सिर्फ उन्हें संतुलित आहार देने के बारे में नहीं है। वे सब्जियां स्वस्थ शरीर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं - और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली। विटामिन से भरपूर,
जैसे विटामिन ए (जो हास का कहना है कि महत्वपूर्ण में से एक है), सब्जियां वास्तव में शरीर को अच्छा करती हैं।
तो, विटामिन ए के बारे में इतना अच्छा क्या है? के अनुसार विश्व के स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थ, विटामिन ए प्रतिरक्षा को उत्तेजित करता है
प्रणाली, यहां तक कि श्वेत रक्त कोशिकाओं के प्रदर्शन को भी बढ़ाती है।
बच्चों के अनुकूल भोजन विचार:
- एक कुन्दे पर चीटियाँ - हास इस विकल्प को एक अच्छे, बच्चों के अनुकूल भोजन के रूप में सुझाते हैं। यह क्या है? "अजवाइन मूंगफली का मक्खन और किशमिश के साथ चिपक जाता है," हास कहते हैं।
- डिप्पिन की सब्जी - रैंच या ब्लू चीज़ जैसी थोड़ी क्रीमी ड्रेसिंग तोड़ लें और इसे गाजर, लाल शिमला मिर्च और खीरे जैसी कटी हुई सब्जियों के साथ परोसें।
पतला प्रोटीन
जब आप भोजन बना रहे होते हैं, तो इसे प्रोटीन के आसपास बनाना स्वाभाविक है... और जब सर्दी और फ्लू से लड़ने की बात आती है, तो दुबला प्रोटीन सर्वोपरि होता है। "अमीनो एसिड जो पाए जाते हैं"
प्रोटीन शरीर की कोशिकाओं का निर्माण करता है - जिसमें वे भी शामिल हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को शक्ति प्रदान करते हैं। पर्याप्त दुबला प्रोटीन नहीं खाने से एंटीजन का मुकाबला करने के लिए कम सफेद रक्त कोशिकाओं का परिणाम होता है," हास कहते हैं।
तो, दुबला प्रोटीन क्या हैं? कुछ उदाहरणों में पोर्क कमर, अतिरिक्त दुबला जमीन बीफ़ और कमजोर, त्वचा रहित चिकन स्तन शामिल हैं। अधिक विचारों के लिए, देखें MyPyramid.
बच्चों के अनुकूल भोजन विचार:
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टर्की बर्गर - अतिरिक्त दुबला जमीन टर्की के लिए अपने गोमांस का व्यापार करें और रात के खाने के लिए कुछ स्वादिष्ट टर्की बर्गर बनाएं। इसे टमाटर और सलाद के साथ कुछ अतिरिक्त के लिए लोड करना सुनिश्चित करें
पोषक तत्व। -
हैम और पनीर रोल अप - रोटी भूल जाओ! बच्चों को मांस और पनीर के साधारण रोलअप बहुत पसंद होते हैं। स्विस के एक टुकड़े के ऊपर लंच मांस का एक टुकड़ा परत करें और एक ट्यूब में रोल करें। चाहना
स्वाद बढ़ाओ? रोल करने से पहले शहद सरसों की एक बूंद जोड़ें!
अच्छा वसा
सभी वसा समान नहीं बनाए जाते हैं। जबकि आप संतृप्त और ट्रांस वसा से बचना चाहते हैं, अन्य वसा वास्तव में आपके लिए अच्छे हो सकते हैं - यहां तक कि सर्दी और फ्लू को रोकने के लिए भी। "खराब ट्रांस वसा को कम कर सकते हैं
प्रतिरक्षा समारोह को बढ़ावा देना। नट्स, एवोकाडो और बीजों जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले असंतृप्त वसा वाले खाद्य पदार्थों के साथ-साथ कुछ प्रकार की मछलियों में पाए जाने वाले ओमेगा -3 फैटी एसिड वाले खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करें ताकि आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद मिल सके।
एंटीजन के खिलाफ बचाव, "हास कहते हैं।
बच्चों के अनुकूल भोजन विचार:
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टॉर्टिला चिप्स और घर का बना गुआकामोल - कटे हुए एवोकाडो को थोड़े से नीबू के रस और नमक के साथ मसल कर गुआकामोल बना लें. यदि निर्णय लिया गया है, तो एक डूस्ड प्लम टमाटर या यहां तक कि एक में टॉस करें
थोडी़ सी तीखी मिर्च - अगर बच्चों को थोड़ा तीखापन पसंद है. - सूखे फल, मेवे आदि मिश्रित स्नैक्स - हास का कहना है कि यह एक अच्छा विकल्प है, जब तक आप हिस्से के आकार के बारे में सावधान हैं।
हरी चाय
जी हाँ, आपने वह शीर्षक सही पढ़ा। ग्रीन टी हास के ठंडे और फ्लू से लड़ने वाले आहार के लिए अनुशंसित खाने में से एक है। "यह कैटेचिन नामक एंटीऑक्सीडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जिसे शोध में पाया गया है
एंटीजन और वायरस से लड़ने में मदद करता है जो सर्दी का कारण बनता है," हास कहते हैं।
बच्चों के अनुकूल भोजन विचार:
- ग्रीन टी आइस्ड टी - ग्रीन टी आइस्ड टी को आप कई किराना स्टोर से खरीद सकते हैं। यह नहीं मिल रहा है? घर पर खुद काढ़ा बनाएं (सुनिश्चित करें कि यह दोगुना ताकतवर है!) और परोसने से पहले ठंडा करें।
- ग्रीन टी-इन्फ्यूज्ड बेक्ड माल - मिष्ठान सभी को पसंद होता है। क्यों न ग्रीन टी के इन्फ्यूज्ड वर्जन को ट्राई करें? SheKnows लेख देखें मटका ग्रीन टी रेसिपी प्रेरणा के लिए।
क्या आपके हाथ में अचार खाने वाला है? स्वस्थ भोजन पसंद करने के लिए अपने अचार खाने वाले को प्राप्त करने के लिए यहां युक्तियां प्राप्त करें.
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