अंगूर आहार। अनानास आहार। गोभी का सूप आहार। ट्विंकी डाइट? हां, सनक आहार अल्पावधि में काम कर सकता है, लेकिन क्या आपको वाकई लगता है कि आप गोभी का सूप या यहां तक कि ट्विंकियां खाकर खुश रहेंगे... हमेशा के लिए?
अमेरिकी खाद्य संकट
अमेरिकी खाद्य संकट में हैं। हम दुनिया के सबसे मोटे विकसित देश हैं, फिर भी, डाइटिंग के प्रति सबसे अधिक जुनूनी हैं और वजन घटना. ऐसा क्यों है कि हमारी दो-तिहाई आबादी या तो अधिक वजन या मोटापे से ग्रस्त है, हम रियलिटी टीवी शो देखना पसंद करते हैं जैसे सबसे बड़ी हारने वाला, लेकिन फिर भी हासिल करने का प्रबंधन नहीं कर सकता पौष्टिक भोजन हमारे अपने परिवारों में?
धुनी आहार
सनक आहार आंशिक रूप से दोष देने के लिए हैं। हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन की समग्र गुणवत्ता को देखने और अपने आहार में स्वस्थ परिवर्तन करने के बजाय, हम इस सपने को समझ लेते हैं कि यदि हम केवल जादू की गोली ले सकते हैं या रियलिटी टीवी पर जा सकते हैं या एक सप्ताह के लिए तरबूज के अलावा कुछ नहीं खा सकते हैं, तो हम अचानक पतले हो जाएंगे और प्रसन्न।
मृत खाद्य पदार्थ
सच तो यह है कि हमारे शरीर पर मृत खाद्य पदार्थ हावी हो जाते हैं। हमारे पाचन तंत्र को ठीक से काम करने के लिए, हमें ताजा, स्वस्थ और पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थ खाने की जरूरत है। परिरक्षक, रसायन, खाद्य योजक और रंजक, हार्मोन, एंटीबायोटिक्स और जीएमओ- ये सभी चीजें जो हमने अपने में शामिल की हैं खाद्य पदार्थ उन्हें लंबे समय तक, बढ़ने में आसान और उत्पादन के लिए सस्ता बना सकते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से, पोषक तत्व का मूल्य बहुत अधिक है बिगड़ गया। उल्लेख नहीं करने के लिए, मृत खाद्य पदार्थ हमारे शरीर के लिए हमारी कोशिकाओं में बनने वाले विषाक्त पदार्थों को संसाधित करने और उत्पन्न करने में मुश्किल होते हैं, जो कर सकते हैं अंततः मोटापा, मधुमेह, कैंसर, फाइब्रोमायल्गिया और अन्य पुरानी सहित कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बनता है बीमारियाँ। जैसा कि खाद्य कार्यकर्ता और लेखक माइकल पोलन बताते हैं, "घर पर मैं उस तरह का खाना परोसता हूं, जिसके पीछे की कहानी मुझे पता है। “
स्वस्थ खाने के नियम
यदि आप अपना वजन कम करना चाह रहे हैं, तो शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप सनक आहार को छोड़ दें और कुछ का पालन करें सरल आहार नियम जो आपको स्वास्थ्य और खुशी की राह पर ले जाने में मदद करेगा।
जितना हो सके जीवित भोजन करें
इसका मतलब यह नहीं है कि आप बाहर जाएं और चरागाह में स्थिर गाय को काट लें। इस करता है इसका मतलब है कि आपको अपनी अधिकांश कैलोरी फल और सब्जियां, साबुत अनाज, नट, बीज और बीन्स जैसे स्वस्थ रहने वाले खाद्य पदार्थों से प्राप्त करनी चाहिए। जीवित खाद्य पदार्थों में वे सभी विटामिन, खनिज और एंजाइम होते हैं जिनकी आपके शरीर को अच्छी तरह से चलाने और स्वस्थ रहने के लिए आवश्यकता होती है।
मृत खाद्य पदार्थों से बचें
अत्यधिक प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ, परिष्कृत खाद्य पदार्थ, रसायनों से संरक्षित खाद्य पदार्थ, फास्ट फूड- इन सभी से जितना हो सके बचना चाहिए। अब हम जानते हैं कि दादी के मक्खनदार पाउंड केक के टुकड़े को ठुकराना आसान नहीं है, लेकिन अच्छा है news is होममेड ट्रीट उच्च संसाधित ट्विंकी या होस्टेस की तुलना में कम से कम एक बेहतर विकल्प है कपकेक। परिष्कृत सफेद शक्कर और आटे का स्वाद स्वादिष्ट होता है, लेकिन उनका पोषण मूल्य बहुत कम होता है। उन खाद्य पदार्थों को भरने की कोशिश करें जो वास्तव में आपके शरीर को खिला रहे हैं, न कि केवल आपका वजन कम कर रहे हैं।
अपना खाना खुद पकाएं
आप जो खा रहे हैं उस पर नियंत्रण रखने का सबसे अच्छा तरीका है कि आप खुद खाना पकाएं। नए व्यंजनों के साथ प्रयोग। स्वस्थ अनाज जैसे वर्तनी या क्विनोआ आज़माएं। स्वस्थ कम वसा वाला मांस और मछली खाएं। साहसिक बनो! कुछ नया आविष्कार करें। विदेशी फलों और सब्जियों का परीक्षण करें जिन्हें आपने पहले कभी नहीं आजमाया है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून, ग्रेपसीड और कैनोला जैसे स्वस्थ तेलों के साथ पकाएं।
इमोशनल ईटर न बनें
बहुत से लोगों का भोजन से भावनात्मक संबंध होता है। हम इसे आराम के रूप में तब उपयोग करते हैं जब हम उदास, चिंतित या यहां तक कि ऊब महसूस कर रहे होते हैं। भावनात्मक खाने से बचने के लिए, स्वस्थ, कम कैलोरी वाले स्नैक्स जैसे मुट्ठी भर नट्स, ताजे फल, दही या ताजी सब्जियां ले जाएं। यदि आपकी जेब में स्वस्थ उपचार है तो आपको स्नैक मशीन से टकराने की संभावना कम होगी।
अपनी कैलोरी गिनें
जैसा कि कुख्यात द्वारा दिखाया गया है ट्विंकी आहारवजन कम करने की मुख्य कुंजी कैलोरी गिनना है। (हालांकि ट्विंकी डाइट निश्चित रूप से इसे करने का अनुशंसित तरीका नहीं है। जंक फूड खाने से आप अल्पावधि में अपना वजन कम कर सकते हैं, लेकिन लंबे समय में आपके शरीर को नुकसान होगा।) भले ही आप बढ़िया खा रहे हों, स्वस्थ आहार, यदि आप अपने दैनिक कैलोरी सेवन से अधिक खाते हैं तो आप अभी भी पाउंड पर पैक कर सकते हैं। धीरे - धीरे खाओ। अपने भोजन का आनंद लें। इससे पहले कि आप पूरी तरह से भर जाएं खाना बंद कर दें। भोजन को पचने में समय लगता है और आप महसूस कर सकते हैं कि एक पल के लिए अपना पेट भरने के बाद आप वास्तव में भरे हुए हैं।
किसी पोषण विशेषज्ञ के पास जाएं
यदि आपको पाउंड बहाते समय अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के बारे में अधिक प्रत्यक्ष सलाह की आवश्यकता है, तो एक प्रमाणित पोषण उत्कृष्ट मार्गदर्शन प्रदान कर सकता है और आपके विशिष्ट स्वास्थ्य और आहार संबंधी आवश्यकताओं के लिए सुझाव तैयार करेगा।
परहेज़ के खतरों पर अधिक
सनक आहार: क्या काम करता है और क्या नहीं?
गोभी के सूप से लेकर अंगूर तक, एटकिंस से लेकर ज़ोन तक, वहाँ आहार के असंख्य हैं। NewYouTV के डॉ डेविड बुल अच्छे, बुरे, व्यर्थ और खतरनाक को अलग करते हैं।
अधिक परहेज़ न करें
- एमेनोरिया: अत्यधिक परहेज़ करना
- वजन घटाने: उपवास और डिटॉक्स के खतरे
- ओवरट्रेनिंग: बहुत अधिक व्यायाम के खतरे
