स्नैकिंग स्मार्ट केवल कैलोरी को नियंत्रित करने के बारे में नहीं है - आपको ऐसे खाद्य पदार्थों की आवश्यकता है जो आपकी भूख को संतुष्ट करें, आपको पूर्ण रखें और उच्च गुणवत्ता वाले पोषक तत्व प्रदान करें। यह एक लंबे आदेश की तरह लग सकता है, लेकिन यदि आप जानते हैं कि क्या देखना है, तो आप कुछ ही समय में स्मार्ट स्नैकिंग करेंगे।
फाइबर से भरे स्नैक्स
जब आपका पेट सुबह के बीच में या दोपहर के मध्य में गड़गड़ाहट करने लगे, तो फाइबर से भरा नाश्ता लें। रेशा एक पोषक तत्व है जो पाचन को धीमा करके आपको पूर्ण रखने में मदद करता है। फलियां, फल, सब्जियां और साबुत अनाज सभी फाइबर से भरे होते हैं, जिससे वे अच्छे विकल्प बन जाते हैं। निम्नलिखित फाइबर से भरे स्नैक्स पर विचार करें:
- माइक्रोवेव करने योग्य पॉपकॉर्न - हल्की किस्में जिनमें संतृप्त वसा कम होती है, कार्यालय के लिए एकदम सही हैं
- सब्जियों को सादे ग्रीक योगर्ट या गुआकामोल में डुबोएं
- मैरी गॉन क्रैकर्स लाठी और टहनियाँ - प्रेट्ज़ेल का एक गेहूँ मुक्त, लस मुक्त रूप जो स्वादिष्ट है, हम्मस में डूबा हुआ है
- ताजे फल का एक टुकड़ा या एक कप जामुन
- ताजा साल्सा के साथ मिश्रित आधा कप ब्लैक बीन्स - ब्लैक बीन सूप के त्वरित और आसान विकल्प के लिए गर्म करें
- तत्काल दलिया का एक पैकेट
- किंड स्नैक बार - स्वादिष्ट और आसानी से पैक होने योग्य, ये बार लगभग पूरी तरह से फाइबर से भरे फलों और नट्स से बने होते हैं
वसा से भरे स्नैक्स
सिर्फ इसलिए कि भोजन वसा से भरा होता है, इसका मतलब यह नहीं है कि जब स्नैकिंग की बात आती है तो यह स्वचालित रूप से बंद हो जाता है। वसा वास्तव में एक आवश्यक पोषक तत्व है जो आपके दैनिक कैलोरी सेवन का 20 से 30 प्रतिशत हिस्सा होना चाहिए। उस ने कहा, सुनिश्चित करें कि आप सही प्रकार के वसा का चयन कर रहे हैं। वनस्पति स्रोतों से आने वाले वसा - जैसे जैतून, एवोकाडो और नट्स - में मोनो- और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होते हैं, या "स्वस्थ" वसा. ये वसा आपकी धमनियों को बंद किए बिना आपके भोजन में तृप्ति जोड़ते हैं। बस हिस्से के आकार पर नज़र रखें, क्योंकि वसा कैलोरी तेजी से बढ़ सकती है। निम्नलिखित वसा से भरे स्नैक्स पर विचार करें:
- नट बटर (मूंगफली का मक्खन, बादाम का मक्खन, आदि) पूरे गेहूं के पटाखे, सेब के स्लाइस या अजवाइन की छड़ें पर स्तरित
- साल्सामोल - मकई के चिप्स या कटी हुई सब्जियों के साथ खाने के लिए एक डिप के रूप में साल्सा के साथ आधा मिश्रित एवोकैडो
- जैतून - नया लिंडसे रिक्लोजेबल्स आसानी से ले जाने वाले पैकेज में आते हैं जो जैतून पर स्नैकिंग को एक स्वस्थ और आसान विकल्प बनाता है
- होममेड ट्रेल मिक्स - एक चौथाई कप सूखे मेवे के साथ दो बड़े चम्मच मिक्स मेवा मिलाएं
प्रोटीन से भरे स्नैक्स
प्रोटीन से भरे स्नैक्स खाने से आपको अपने अगले भोजन तक पूर्ण रखने में मदद मिलती है क्योंकि प्रोटीन शरीर को पचने और आत्मसात करने में अधिक समय लेता है। उल्लिखित कई स्नैक्स पौधों के स्रोतों से प्रोटीन प्रदान करते हैं, लेकिन त्वरित प्रोटीन पिक-मी-अप के लिए पशु स्रोतों की ओर मुड़ने में कुछ भी गलत नहीं है। निम्नलिखित प्रोटीन युक्त स्नैक्स पर विचार करें:
- उबले अंडे
- बेरीज और ओट्स के साथ मिश्रित ग्रीक योगर्ट
- एक दही स्मूदी-शैली का पेय जैसे स्वादिष्ट लस्सी - जब आप यात्रा पर हों तब के लिए बढ़िया नाश्ता
- आधा टर्की या चिकन सैंडविच
- एक गिलास दूध और एक केला - दूध उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत है
- चंक सफेद टूना के ऊपर स्तरित प्रेट्ज़ेल क्रिस्प्स या मैरी गॉन क्रैकर्स लस मुक्त पटाखे
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