यह खबर है कि दुनिया के शाकाहारियों को यह सुनकर बहुत खुशी नहीं हुई, लेकिन मांस खाने वालों ने बात की है और उन्हें लगता है कि उनके शाकाहारी समकक्ष बस "एक चरण" से गुजर रहे हैं।
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ठीक है, उनमें से पांच में से एक करता है - और उनके पास उन लोगों के बारे में कई अन्य मजबूत राय हैं जो मांस नहीं खाना चुनते हैं।
के अनुसार हफ़िंगटन पोस्ट, वाउचर क्लाउड 2,316 यूके वयस्कों का सर्वेक्षण किया - आधे मांस खाने वाले, आधे शाकाहारी - यह पता लगाने के लिए कि दोनों समूह वास्तव में एक दूसरे के बारे में क्या सोचते हैं।
लगभग एक तिहाई मांस खाने वालों (29 प्रतिशत) ने कहा कि शाकाहारी "महत्वपूर्ण पोषक तत्वों के लिए खुद को भूखा" कर रहे हैं, जबकि उनमें से एक चौथाई से अधिक (26 प्रतिशत) ने घोषणा की कि "मांस के बिना जाना मानव शरीर के लिए अप्राकृतिक है।"
सर्वेक्षण में भाग लेने वाले शाकाहारियों में से 78 प्रतिशत मांस खाने वाले थे और परिवर्तन करने का सबसे आम कारण यह था कि वे "मांस के लिए जानवरों को मारने में विश्वास नहीं करते थे।"
यह सुनकर आश्चर्य हो सकता है कि 39 प्रतिशत शाकाहारियों ने स्वीकार किया कि वे जीवन भर मांस खाने से परहेज करने की संभावना नहीं रखते हैं।
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मांस खाने वाले उत्तरदाताओं में से एक पांचवें ने अपने जीवन में एक बार शाकाहार का प्रयास किया था, लेकिन अधिकांश मांस खाने के लिए वापस चले गए थे क्योंकि उन्हें "पसंद नहीं था" शाकाहारी वास्तविक मांस जितना अधिक स्थानापन्न करता है," "हर समय मांस की लालसा करता है" या "मांस न खाने के शारीरिक प्रभावों" से निपटने के लिए संघर्ष करता है, जैसे कि ऊर्जा की कमी और थकान।
"मैं एक दशक के शाकाहार के बाद मांस खाने के लिए वापस चला गया," मम-ऑफ-थ्री क्रिस्टन ने बताया वह जानती है. "मेरी पिछली गर्भावस्था के दौरान मुझे इतनी मजबूत रेड मीट की लालसा थी कि मुझे बस इसे खाना पड़ा। मेरी बेटी अभी एक साल की है - और मैं अभी भी बेकन सैंडविच खा रहा हूँ। जब मैं अपने आहार में मांस शामिल करता हूं तो मेरे पास अधिक ऊर्जा होती है, लेकिन मुझे लोगों को यह समझाते हुए थोड़ा शर्मिंदगी महसूस होती है कि मैं अब शाकाहारी नहीं हूं।"
सर्वेक्षण में शामिल एक चौथाई से अधिक लोगों (26 प्रतिशत) ने कहा कि उन्हें लगता है कि मांस खाना "बर्बर" था, जबकि विशाल बहुमत (71 प्रतिशत) सहमत थे कि यह "टिकाऊ" है।
पांच शाकाहारी उत्तरदाताओं में से चार (79 प्रतिशत) ने यह भी कहा कि "मांस खाना अस्वास्थ्यकर है," जबकि अन्य 11 प्रतिशत ने महसूस किया कि मांस खाना "बुरा कर्म" है।
वेजिटेरियन सोसाइटी द्वारा कमीशन और ब्रिटेन के प्रमुख स्वतंत्र सामाजिक अनुसंधान संस्थान, नैटसेन द्वारा किए गए शोध के अनुसार, लगभग यूके में 10 में से तीन लोगों ने अपने मांस की खपत कम कर दी है पिछले 12 महीनों में।
"यह रिपोर्ट बहुत कुछ दर्शाती है कि हम अपने काम में हर दिन क्या देखते हैं: कि हमारे भोजन विकल्पों से संबंधित मुद्दों के बारे में जागरूकता बढ़ रही है, और यह है परिणामस्वरूप बड़ी संख्या में लोगों ने अपने द्वारा खाए जाने वाले मांस की मात्रा को कम कर दिया या इसे पूरी तरह से काट दिया, ”शाकाहारी के मुख्य कार्यकारी लिन इलियट ने कहा समाज। "शाकाहारी विकल्प खाने का एक आसान, स्वस्थ और स्वादिष्ट तरीका है - और यह स्पष्ट रूप से एक विकल्प है जिसका आबादी का एक बड़ा हिस्सा आनंद ले रहा है।"
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