जब हम गिरने के बारे में सोचते हैं, तो यह कुछ बातों को ध्यान में रखता है। चमकीले नारंगी, लाल और पीले पत्ते; मौसम की पहली सर्द रातें; आग से तस्करी; और... सर्फ और धूप? यह पता चला है कि हम में से कुछ के लिए, कद्दू खाना और बिकनी पहनकर साथ-साथ चलते हैं। वास्तव में, ग्रुबहब के अनुसार, कैलिफोर्निया वह राज्य है जो पतझड़ में सबसे अधिक कद्दू खाना ऑर्डर करता है।
वे इसे फॉल FOMO कहते हैं, और यह सच हो सकता है। एक SoCal निवासी के रूप में, मैंने अक्सर खुद को ठगा हुआ पाया है कद्दू मसाला लट्टे जैसे ही वे अगस्त में उपलब्ध होते हैं, 1 सितंबर को हैलोवीन के लिए सजाते हैं, और ए/सी को अनैतिक रूप से कम करते हैं ताकि मैं देख सकूं कैस्पर जबकि एक आरामदायक कंबल में लिपटा हुआ। दूसरे स्थान पर कद्दू के प्रशंसक ओरेगन और वाशिंगटन थे, जो पश्चिमी तट को बनाते थे कद्दू मसाला-प्रेमियों देश के उपरिकेंद्र।
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मैं 😆 #बीचपम्पकिन
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लेकिन हर कोई वेस्ट कोस्टर की तरह कद्दू-जुनूनी नहीं है। देश के बाकी हिस्सों में, कद्दू का मौसम अगस्त में शुरू नहीं होता है, जब कद्दू का मसाला अपने छोटे नारंगी सिर को पालना शुरू कर देता है। ग्रुबहब के अनुसार, सबसे कद्दू और कद्दू-मसाले के स्वाद वाले भोजन के ऑर्डर अक्टूबर में दिए जाते हैं, उसके बाद नवंबर में। अगस्त कद्दू के लिए तीसरा सबसे लोकप्रिय महीना है, लेकिन सितंबर में कद्दू की गिरावट का थोड़ा सा हिस्सा है। मुझे लगता है कि कद्दू मसाले के मौसम की शुरुआत के उन्माद के बाद सभी को पता चलता है कि यह वास्तव में अभी भी गर्मी है, और अक्टूबर तक वास्तव में अपने दांतों को डूबने के लिए इंतजार करना समाप्त कर देता है।
जब लोग हैं उनके कद्दू दावतों के लिए तैयार, सबसे लोकप्रिय चीजें ऑर्डर करने के लिए मीठी तरफ हैं: कद्दू मसाला पेनकेक्स, कद्दू पाई मिल्कशेक, और कद्दू मसाला चीज़केक शीर्ष विकल्प हैं। सादा पुराना कद्दू पाई साल के सबसे लोकप्रिय कद्दू खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में चार्ट नहीं था, लेकिन यह हमेशा हमारे दिल में एक विशेष स्थान रखेगा।
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हमारे सभी कद्दू प्रेमियों के लिए, इस सप्ताह के अंत में, हम कद्दू पैनकेक और कद्दू मसाला लट्टे परोसेंगे।
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जो लोग कद्दू के प्रति जुनूनी नहीं हैं, उन्हें निराश नहीं होना चाहिए। गिरावट में कारमेल सेब अगला सबसे लोकप्रिय ऑर्डर है। चबाना कारमेल, कुरकुरा सेब, गर्म मसालों का एक छिड़काव... हम उस पर नफरत नहीं कर सकते!
