झींगा मांस या मुर्गी के लिए एक कम कैलोरी, उच्च प्रोटीन विकल्प है सूप, और परिणाम स्वादिष्ट रूप से संतोषजनक हैं।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट इस 20-मिनट के झींगा हलचल-तलना बनाने के लिए स्टोर-खरीदे गए सहायकों का उपयोग करता है
कुछ मसालेदार लालसा? शायद झींगा के साथ कुछ? कुछ तेज और आसान चाहते हैं? खैर, आगे मत देखो; ये दो झटपट झींगा सूप रेसिपी निश्चित रूप से आपकी क्रेविंग को संतुष्ट करेगी।
सुपर सरल मसालेदार झींगा सूप
चार परोसता है
अवयव:
- झींगा या मूल स्वाद वाले रेमन नूडल्स के 2 पैकेज
- 1-1/2 कप ब्रोकली के फूल, ब्लांच करके छोटे टुकड़ों में काट लें
- १ कप पानी की गोलियां, कटा हुआ या कटा हुआ
- ४ हरे प्याज, बारीक कटा हुआ
- 2 कप पहले से पका हुआ, मध्यम, बिना पका हुआ झींगा; सर्वोत्तम परिणामों के लिए ताजा पका हुआ झींगा या (पिघला हुआ) जमे हुए पके हुए झींगा का उपयोग करें
- १ से २ चम्मच मिर्च लहसुन का पेस्ट, इच्छानुसार
- १/४ कप कटा हरा धनिया
दिशा:
- एक मध्यम बर्तन में पैकेज के निर्देशों के अनुसार रेमन नूडल्स तैयार करें।
- जब नूडल्स पक जाएं, तो बर्तन में सभी सब्जियां और झींगा डालें और लगभग दो मिनट तक या पूरी तरह गर्म होने तक पकाते रहें।
- बर्तन को गर्मी से निकालें और स्वाद पैकेज, मिर्च लहसुन का पेस्ट और सीताफल में हलचल करें।
- धनिया की टहनी से सजाएँ और परोसें।
मसालेदार काजुन झींगा सूप
छह की सेवा करता है
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- १/२ कप हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1/2 कप सेलेरी, बारीक कटा हुआ
- १/२ कप हरा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 (28 औंस) टमाटर काटा जा सकता है
- 1 कप क्लैम जूस
- 1-1/2 कप टमाटर-सब्जी कॉकटेल
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती
- 1/2 छोटा चम्मच अजवाइन नमक
- १/२ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
- १ छोटा चम्मच तुलसी के सूखे पत्ते
- 1 तेज पत्ता
- 1 कप कॉर्न
- १/२ कप बिना पके सफेद चावल
- 4 कप साफ, कटा हुआ, कच्चा झींगा मांस, कटा हुआ
दिशा:
- मध्यम आँच पर, एक बड़े सॉस पैन में मक्खन पिघलाएँ।
- हरी मिर्च, अजवाइन, प्याज और लहसुन डालें। अक्सर हिलाओ और निविदा तक भूनें।
- टमाटर, क्लैम जूस और टमाटर-सब्जी कॉकटेल में डालें।
- काली मिर्च, अजवायन के फूल, अजवाइन नमक, लाल मिर्च के गुच्छे, तुलसी और तेज पत्ता में हिलाएँ।
- मिश्रण में उबाल आने दें और फिर चावल डालें।
- आँच को कम करें और चावल के नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक ढककर उबालें। कभी-कभी हिलाओ।
- मकई और झींगा डालें और लगभग 5 मिनट तक पकाते रहें, जब तक कि झींगा का मांस पक न जाए (यह गुलाबी हो जाएगा)।
- तेज पत्ता निकाल लें।
- लुइसियाना स्टाइल हॉट सॉस के साथ परोसें।
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