के सम्मान में चीनी नववर्ष, 3 फरवरी से, चीनी के साथ जश्न मनाने का प्रयास करें वाइन. आपको जानकर हैरानी होगी कि चीन रेड और व्हाइट वाइन का उत्पादन करता है और वाइन आयातकों और ओनोफाइल्स के बीच बहुत लोकप्रिय हो रहा है। चीन से कुछ स्वादिष्ट और अनोखी वाइन किस्मों के लिए अपनी स्थानीय शराब की दुकान पर जाएँ।
ग्रेट वॉल चेटो सुंगोड कैबरनेट सॉविनन मर्लोट
अपने बेल्ट के तहत 30 वर्षों के साथ, ग्रेट वॉल चेटो सुंगोड भी चीन में पहली वाइनरी में से एक है। फ्रांस, इटली और इसी तरह की तुलना में चीनी शराब बाजार अभी भी काफी नया है, लेकिन वे शिल्प को पूरा करने पर काम कर रहे हैं। यह विशेष रूप से लाल चिकना और मधुर होता है लेकिन इसमें पारंपरिक कैबरनेट का मजबूत स्वाद होता है। इसे रेड मीट के साथ पेयर करें या अकेले ही पिएं।
ड्रैगन सील मर्लोट
वाइन व्यवसाय में 100 से अधिक वर्षों के साथ, ड्रैगन सील के मर्लोट में बेरी और लाल फलों के संकेत के साथ गहरा लाल रंग है। बड़े, बोल्ड फ्लेवर चिकनेपन के साथ अच्छी तरह से चलते हैं क्योंकि यह चॉकलेट और जड़ी-बूटियों के टुकड़ों के साथ खत्म होता है। इस वाइन को हार्दिक पास्ता व्यंजन और पोर्क जैसे बोल्ड फ्लेवर के साथ पेयर करें।
ग्रेट वॉल चेटो सुंगोड रिजर्व रिस्लीन्ग
ग्रेट वॉल चेटो सुंगोड वाइनरी की एक और स्वादिष्ट शराब, यह रिस्लीन्ग कुरकुरा, चमकीला और मीठा है। पारंपरिक रिस्लीन्ग की तुलना में, चीनी संस्करण काफी शुष्क है। इसे समुद्री भोजन, विशेष रूप से शंख के साथ पिएं।
चीन राजवंश स्पार्कलिंग वाइन
chardonnay और रिस्लिंग अंगूर से निर्मित, यह स्पार्कलिंग वाइन फ्रेंच शैम्पेन तकनीक में बनाई गई है। बहुत हल्का और ताज़ा, इस चुलबुलेपन में अच्छे फल के साथ-साथ एक ठोस पूर्ण स्वाद भी है। यदि आप टोस्ट करने के लिए एक उत्सव की शराब की तलाश में हैं, तो इस स्पार्कलर में सभी बेहतरीन गुण हैं।
चीन राजवंश बर्फ शराब
Icewine बहुत लोकप्रिय किस्म नहीं है, लेकिन China Dynasty इसके संस्करण को काफी अच्छी तरह से बनाती है। कनाडा के समान मौसम के साथ, आइस वाइन का एक बड़ा उत्पादक, टियांजिन क्षेत्र सर्दियों के दौरान जमे हुए अंगूरों की कटाई के लिए एकदम सही वातावरण है। बहुत ताज़ा स्वाद के साथ, यह अनूठी शराब चीनी की एक सभ्य एकाग्रता के साथ फल है। हालांकि यह सामान्य आइस वाइन की तुलना में थोड़ा अधिक महंगा है, यह इसके नाजुक स्वाद के लिए इसके लायक है।
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