सिर्फ इसलिए कि आप अनुसरण कर रहे हैं a शाकाहार इसका मतलब यह नहीं है कि आपके भोजन के पोषण मूल्यों में उल्लेखनीय सुधार हुआ है। मांसाहारी आहार की तरह, जंक फूड के जाल में फंसना बहुत आसान है, जहां आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा रहे हैं जिनमें चीनी अधिक, वसा अधिक, कैलोरी अधिक और पोषक तत्व कम हों। हालांकि ये पोषक तत्वों से रहित भोजन आराम से भोजन के लिए आपकी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं और अस्थायी रूप से आपके जंक फूड की लालसा को रोक सकते हैं, ये आपके स्वास्थ्य और न ही आपके शाकाहारी आहार के लिए दीर्घकालिक समाधान नहीं हैं। एलिसिया सिम्पसन, के लेखक त्वरित और आसान लो-कैल शाकाहारी आराम भोजन, निश्चित रूप से संबंधित हो सकता है - और वह चाहती है कि आप अपने आहार को ओवरहाल करने में सफल हों ताकि यह आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाए और वह चाहती है कि आप जो खाना खा रहे हैं उससे आप प्यार करें। 
सिर्फ इसलिए कि आप एक शाकाहारी आहार का पालन कर रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपके भोजन के पोषण मूल्यों में काफी सुधार हुआ है। मांसाहारी आहार की तरह, जंक फूड के जाल में फंसना बहुत आसान है, जहां आप ऐसे खाद्य पदार्थ खा रहे हैं जिनमें चीनी अधिक, वसा अधिक, कैलोरी अधिक और पोषक तत्व कम हों। हालांकि ये पोषक तत्वों से रहित भोजन आराम से भोजन के लिए आपकी भूख को संतुष्ट कर सकते हैं और अस्थायी रूप से आपके जंक फूड की लालसा को रोक सकते हैं, ये आपके स्वास्थ्य और न ही आपके शाकाहारी आहार के लिए दीर्घकालिक समाधान नहीं हैं। एलिसिया सिम्पसन, के लेखक
एलिसिया सिम्पसन शाकाहारी आराम भोजन में एक मास्टर है
अपनी सबसे हालिया शाकाहारी रसोई की किताब से पहले, अटलांटा स्थित सिम्पसन ने लिखा था त्वरित और आसान शाकाहारी आराम भोजन तथा त्वरित और आसान शाकाहारी समारोह. वह आत्मा भोजन पसंद करती है जो लालसा योग्य है लेकिन विवेक के अनुकूल और आपके लिए अच्छा है। यदि आप यह सब चाहते हैं - स्वादिष्ट, भरने वाला, क्रूरता मुक्त, लालसा-रोकथाम, और स्वस्थ - शाकाहारी विशेषज्ञ ने आपको कवर किया है। में त्वरित और आसान लो-कैल शाकाहारी आराम भोजनसिम्पसन नाश्ते (राइज एंड डाइन) से लेकर रात के खाने (द मेन इवेंट) तक 150 शाकाहारी व्यंजन पेश करता है जो विभिन्न व्यंजनों में फैला हुआ है। बेक्ड हश पिल्ले, चिकन पॉट पाई, कैरोलिना बीबीक्यू सैमिच, कुंग पाओ टोफू, मैक्सिकन हॉट कोको और बहुत कुछ में खुदाई करने के लिए तैयार हो जाओ!
सिम्पसन सिर्फ अपने पसंदीदा कम कैलोरी वाले शाकाहारी व्यंजनों को साझा नहीं करती है, वह प्रत्येक व्यंजन के लिए पोषण संबंधी जानकारी प्रदान करती है और दैनिक मेनू सूचीबद्ध करती है 1,400 से 2,000 कैलोरी, जिससे शाकाहारी लोगों के लिए आराम से भोजन के व्यंजनों को चुनना और चुनना आसान हो जाता है जो उनके आहार और / या वजन घटाने के लिए सबसे उपयुक्त होंगे। लक्ष्य। और अगर आपके पास एक सुपर स्वीट टूथ है तो चिंता न करें - सिम्पसन की किताब में एक सिनफुल स्वीट्स चैप्टर है जो आपके घुटनों को कमजोर कर देगा बटर पेकन आइसक्रीम, स्ट्राबेरी शॉर्टकेक विद बाल्समिक सिरप, मून डस्टेड डोनट्स, और ऊई सहित लो-कैलोरी शाकाहारी डेसर्ट गूयस।
NS त्वरित और आसान लो-कैल शाकाहारी आराम भोजन कुकबुक में एक स्वस्थ शाकाहारी पेय अनुभाग भी है। हम इस पर घूंट लेना पसंद करते हैं: कद्दू के बीज का दूध.
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी रसोई की किताबें!
