जब फ्रॉस्टिंग की बात आती है, तो मेरे पास है विचारों. उदाहरण के लिए, किसी के समय के लायक एकमात्र प्रकार की फ्रॉस्टिंग बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग है (व्हीप्ड फ्रॉस्टिंग एक घृणित है और मैं उस कथन पर कायम हूं)। लेकिन छुट्टियों के दौरान, बस बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग पर ही क्यों रुकें? 'अधिकता का मौसम है और मैं एक के लिए मानता हूं कि फ्रॉस्टिंग - यह छुट्टियों का कुकी सीजन है, आखिरकार - कार्रवाई में शामिल होने के योग्य है। मेरी होममेड बेलीज़ बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग डालें।
इससे पहले कि हम इस कारण पर आगे बढ़ें कि आप वास्तव में यहां हैं, मैं आपको बताऊंगा कि यह फ्रॉस्टिंग रेसिपी मेरे हॉलिडे कुकिंग रोटेशन में एक मुख्य आधार है। मैं अपने घर के बने जिंजरब्रेड कुकीज़ के ऊपर धार्मिक रूप से इसका उपयोग करता हूं (और यदि आप उत्सुक हैं, तो मैं इसका अनुसरण करता हूं विलियम्स-सोनोमा रेसिपी और दालचीनी, अदरक और लौंग को लगभग दोगुना करें जो इसे वास्तव में जिंजरब्रेड पंच देने के लिए कहते हैं)।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
यह आधिकारिक तौर पर क्रिसमस का मौसम नहीं है जब तक कि मैं इन कुकीज़ को बनाना शुरू नहीं करता 🎄🎵🎅🏻 #जिंजरब्रेड #christmascookies #holiday #baking
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट एशले मॉर्ले (@schmitzey) पर
बेलीज़ बटरक्रीम फ्रॉस्टिंग
अवयव:
- 2 स्टिक नमकीन मक्खन, कमरे के तापमान पर
- २ कप हलवाई की चीनी
- बेलीज़ आयरिश क्रीम
दिशा:
- मक्खन को तब तक फेंटें जब तक वह फूला हुआ और हल्का पीला रंग का न हो जाए। बहुत सारे व्यंजन अनसाल्टेड मक्खन के लिए बुलाएंगे, लेकिन मुझे अपने मक्खन में नमकीन मक्खन का उपयोग करके स्वाद का खेल पसंद है।
- कन्फेक्शनर की चीनी में धीरे-धीरे डालें जब तक कि वह अच्छी तरह से मिल न जाए।
- धीरे-धीरे बेलीज़ में तब तक डालें जब तक आपको अपनी मनचाही, मखमली फ्रॉस्टिंग बनावट न मिल जाए। मैं हमेशा इस कदम पर नजर रखता हूं, इसलिए मैं आपको यह नहीं बता सकता कि मैं वास्तव में कितना उपयोग करता हूं। लेकिन अगर मैं था उस पर एक नंबर डालने के लिए, मैं शायद १/२ कप से ३/४ कप में ड्रिबल करता हूं जब सब कुछ कहा और किया जाता है।
और यह, प्रिय पाठक, इस स्वादिष्ट, बूज़ी फ्रॉस्टिंग के साथ 90-कुछ जिंजरब्रेड कुकीज़ कैसी दिखती हैं। श्रेष्ठ भाग? चूंकि फ्रॉस्टिंग को किसी भी तरह से पकाया या बेक नहीं किया जाता है, बेलीज़ में अल्कोहल रेसिपी से बाहर नहीं निकलता है। जिम्मेदारी से आनंद लें, जैसा कि वे कहते हैं।
इस पोस्ट को इंस्टाग्राम पर देखें
यह 90-कुछ-अजीब आइस्ड जिंजरब्रेड कुकीज़ जैसा दिखता है! #nycadpi कुकी स्वैप पर लाएं #yum #holidaytradition
द्वारा साझा की गई एक पोस्ट एशले मॉर्ले (@schmitzey) पर
