पालक को उगाना आसान है और बेहद स्वस्थ है।

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गहरा हरा, पत्तेदार पालक बगीचे की स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है। कच्चे पालक में आयरन, कैल्शियम, फोलेट, विटामिन ए और विटामिन सी सहित 80 से अधिक पोषक तत्व होते हैं।

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गहरा हरा, पत्तेदार पालक बगीचे की स्वास्थ्यप्रद सब्जियों में से एक है. कच्चे पालक में आयरन, कैल्शियम, फोलेट, विटामिन ए और विटामिन सी सहित 80 से अधिक पोषक तत्व होते हैं। पकाए जाने पर भी पालक में कई आवश्यक विटामिन और खनिजों का 100 प्रतिशत से अधिक होता है।

पालक को वसंत ऋतु में लगाएं जब मिट्टी का तापमान 45 से 75 F के बीच हो। मिट्टी को खाद या खाद से समृद्ध करें और पालक के बीज को 1 इंच के नीचे 2 इंच की दूरी पर लगाएं। बीज को बचाने और बेहतर अंकुरण को प्रोत्साहित करने के लिए मिट्टी को मजबूती से थपथपाएं।

पालक को 6 इंच तक पतला करें जब पौधों में असली पत्तियों के दो सेट हों। पालक के बिस्तर को अक्सर निराई-गुड़ाई करें, और पालक को 12 से 18 इंच की गहराई तक पानी दें। आप पालक के पौधों के चारों ओर गीली घास की एक परत का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन गीली घास को तनों को छूने न दें। के साथ खाद डालें मछली इमल्शन हर दो हफ्ते।

आनंद लेना पालक सलाद, पास्ता और सैंडविच में। फसल को बढ़ाने के लिए आवश्यकतानुसार बाहरी पत्तियों की कटाई करें।