अपना खुद का भोजन उगाना सस्ता, टिकाऊ और होने वाला है पौधों सबसे प्यारे कमरे को भी सजा देता है। यहां 11 खाद्य पौधे हैं जो आपके अतीत की परवाह किए बिना, शहरों और उपनगरों में, अंदर या बाहर बढ़ने में बहुत आसान हैं बागवानी आपदाएं एक बोनस के रूप में, वे सभी आपके अगले सलाद में उपयोग किए जा सकते हैं।
1. माइक्रोग्रीन्स
विटामिन के साथ फटने और केवल एक या एक सप्ताह में खाने के लिए तैयार, अधीर माली के लिए माइक्रोग्रीन एक आदर्श खाद्य पौधा है। करने के लिए चाल बढ़िया माइक्रोग्रीन्स उगाना मिट्टी को नम रखता है, गीला नहीं और गंदगी के ऊपर उगते ही साग को काट देता है।
2. avocados
आप सभी की जरूरत है अपना खुद का एवोकैडो पौधा उगाएं एक एवोकैडो पिट, तीन टूथपिक्स और एक गिलास पानी है। एक बार जब बीज अंकुरित हो जाता है और जड़ें पानी में स्थापित हो जाती हैं, तो आप पौधे को मिट्टी में स्थानांतरित कर सकते हैं। नकारात्मक पक्ष यह है कि एक पौधे को फल पैदा करने में सात से 10 साल लगते हैं।
3. गोभी
केल हार्दिक है और ठंड को अच्छी तरह से लेता है। केल के बीज शुरुआती वसंत से गर्मियों तक लगाएं। आपके हाथ के आकार के लगभग बढ़ने के बाद पत्तियों को काटा जा सकता है। केल को ऐसी जगह पर रखें जहाँ पर भरपूर धूप मिले।
4. तुलसी
तुलसी कई उपज विभागों में आसानी से उपलब्ध है एक पूर्ण पौधे के रूप में आप घर ला सकते हैं, उपयोग कर सकते हैं और पौधे लगा सकते हैं। तुलसी के पौधे एक साफ, ताजी गंध देते हैं और काउंटर पर काम में रखने के लिए एक सुंदर किचन प्लांट हैं। तुलसी को सही मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है और यह भरपूर धूप में सबसे अच्छी तरह से बढ़ती है।
5. गाजर
एक और ठंड के मौसम का पौधा, गाजर सभी अलग-अलग होने के कारण बहुत अच्छा हैगाजर की किस्में आप घर पर उगा सकते हैं जो किराना स्टोर में उपलब्ध नहीं है। गाजर के स्वाद में सुधार होता है क्योंकि वे बढ़ते रहते हैं और अतिरिक्त लंबे समय तक फ्रिज में रहेंगे और अचार या डिब्बाबंद किया जा सकता है।
6. टमाटर
टमाटर के पौधे गर्म, आर्द्र वातावरण में सबसे तेजी से विकसित होंगे। हालांकि के कई प्रकार और आकार होते हैं टमाटर आप घर पर उगा सकते हैंआमतौर पर एक पौधे को एक पका टमाटर तैयार करने में 65 से 70 दिन लगते हैं। जब वे अपने चरम पर हों, तो बेल को धीरे से घुमाकर टमाटर को बेल से हटा दें।
7. अदरक
अदरक के एक भाग को रात भर गर्म पानी में भिगोकर मिट्टी में गाड़ दें। अदरक के पौधे हल्की छाया में सबसे अच्छे से बढ़ते हैं। अदरक के पौधे को परिपक्व होने में 10 से 12 महीने का समय लगना चाहिए।
8. पुदीना
सूप, सलाद में पुदीने का इस्तेमाल करें और यहां तक कि पुदीने की चाय भी बनाएं। पुदीने की कई किस्में हैं जिन्हें आप उगा सकते हैं और वे सभी छाया के साथ नम, ठंडी जगह पर सबसे अच्छा करते हैं। यदि आप बाहर पुदीना लगाते हैं, तो सावधान रहें क्योंकि यह जल्दी बढ़ता है, मारना मुश्किल है और अन्य पौधों पर आक्रामक हो सकता है।
9. Chives
चाइव्स में प्याज का हल्का स्वाद होता है और जल्दी बढ़ता है। वास्तव में, एक प्रत्यारोपित चिव 30 दिनों में कटाई के लिए तैयार हो जाएगा, और एक अंकुर केवल 60 दिनों में तैयार हो जाता है। चिव प्लांट फूल भी देगा, जो कोमल और स्वादिष्ट होते हैं और सूप और सलाद में जोड़े जा सकते हैं।
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