अपने दिन की शुरुआत उष्ण कटिबंध की शांतिपूर्ण ऊर्जा के साथ करें। कैरिबियन से प्रेरित ये वफ़ल आपके दिन की शुरुआत करने में आपकी मदद करने का एक स्वादिष्ट और हल्का तरीका है। आप न केवल क्लासिक उष्णकटिबंधीय स्वादों का आनंद लेंगे, बल्कि इस स्वस्थ को जोड़कर भी देखेंगे सुबह का नाश्ता एक गिलास के साथ पकवान संतरा रस, आप अपनी संपूर्ण यूएसडीए दैनिक फल आवश्यकता को पूरा करेंगे।
अवयव
Waffles:
- 2 बड़े चम्मच मैकाडामिया नट्स, टोस्ट और कटे हुए
- १ कप मैदा
- १/२ कप साबुत गेहूं का आटा
- १ १/२ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 1 कप 100 प्रतिशत फ्लोरिडा संतरे का रस (संकेंद्रित से संतरे का रस स्थानापन्न कर सकते हैं)
- 1 अंडा
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
केला नारियल सिरप:
- 1/2 कप संतरे का रस
- 2 बड़े चम्मच नारियल का दूध
- 1/4 कप मेपल सिरप
- १ केला कटा हुआ
दिशा-निर्देश
1. मकाडामिया नट्स को ३५० डिग्री ओवन में सुनहरा होने तक ५-८ मिनट के लिए भूनें। निकालें, ठंडा करें और काट लें।
2. एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, चीनी और नमक मिलाएं। एक मध्यम कटोरे में संतरे का रस, अंडा, कैनोला तेल और वेनिला मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं। सूखी सामग्री में गीली सामग्री डालें और चिकना होने तक मिलाएँ, और मैकाडामिया नट्स में मिलाएँ।
3. चाशनी के लिए, संतरे के रस को आधा करने के लिए उबाल लें, फिर सॉस पैन में नारियल का दूध, चाशनी और कटा हुआ केला डालकर गर्म करें।
4. एक वफ़ल लोहा गरम करें और नॉनस्टिक कैनोला तेल स्प्रे के साथ हल्का कोट करें। भाग १/२ कप बैटर को गरम वफ़ल आयरन पर रखें।
5. सुनहरा भूरा होने तक या वफ़ल को लोहे से अलग होने तक पकाएँ। ऊपर से १/४ कप केला नारियल सिरप डालें और तुरंत परोसें।
4 सर्विंग्स बनाता है
तैयारी और पकाने का समय: 30 मिनट
प्रति सेवारत पोषक तत्व: 360 कैलोरी, 7 ग्राम प्रोटीन, 65 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 9 ग्राम कुल वसा (सैट 2.5 ग्राम, मोनो 4.4 ग्राम, पॉली 1.44 ग्राम), 330 मिलीग्राम सोडियम
समय की बचत करने वाला: अगर आप इसे तैयार करना चाहते हैं विधि वफ़ल बनाने से एक दिन पहले, गीली सामग्री को एक कंटेनर में मिलाएं और रात भर अपने रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। सूखी सामग्री अलग से तैयार करें और स्टोर करें। उपयोग करने से ठीक पहले उन्हें एक साथ मिलाएं।
