एक कड़ाही होने से बेहतर क्या है जिसे संभालना आसान है, आपके भोजन को पूर्णता के लिए गर्म करता है और सफाई को इस तरह के काम की तरह महसूस नहीं करता है? उस तरह का साथी होने के अलावा, ज्यादा नहीं। आपके द्वारा उपहार में दी गई स्किलेट के आधार पर समाप्त होना सामान्य है, या (हांसी!) यहां तक कि सौंप दिया गया है। और जबकि एक कड़ाही को संजोने में कुछ भी गलत नहीं है, जो आपके अंदर जलती हुई अच्छाई परोस रहा है वर्षों से रसोई, यह आपके फ्राइंग पैन संग्रह को एक नए के साथ ताज़ा करने का समय है जो आपको उपयुक्त बनाता है, बहुत। टीबीएच, यदि आप अक्सर एक कड़ाही का उपयोग करते हैं, तो आप जानते हैं कि यह कोई रहस्य नहीं है कि यह समय के साथ विकृत हो सकता है।
हमने गोल किया है सबसे अच्छा स्किलेट ताकि अगली बार जब आप अंडे को पलटें और तलें या फेंटें तो आप एकदम नया महसूस कर सकें कड़ाही लसग्ना गिआडा की तरह चुटकी में।
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1. Cuisinart शेफ का क्लासिक हार्ड-एनोडाइज्ड स्किललेट
यह नॉनस्टिक फ्राइंग पैन मजबूत, सरल, संभालने में आसान है, और यह एक कांच के कवर के साथ आता है - जो सब्जियों को भाप देने और नमी में बंद करने के लिए बहुत अच्छा है। हार्ड-एनोडाइज्ड सामग्री सघन है, स्टेनलेस स्टील की तुलना में कठिन है, पहनने के लिए प्रतिरोधी और गैर-छिद्रपूर्ण है।
Cuisinart स्किलेट में एक पतला, ड्रिप-मुक्त रिम है जो इसे भोजन स्टोवटॉप को संभालने के लिए एक हवा बनाता है। (उर्फ, आप अंततः उन आसान अंडों को हर जगह ड्रिपी जर्दी प्राप्त किए बिना फ्लिप करने में सक्षम हो सकते हैं।) The कड़ाही गर्म होने पर स्टेनलेस स्टील का हैंडल ठंडा रहेगा, इसलिए आप वास्तव में इसे पकड़ सकते हैं और कुल ले सकते हैं नियंत्रण। ओवन में स्लाइड करना भी सुरक्षित है।
2. ओज़ेरी स्टोन अर्थ फ्राइंग पैन
ओज़ेरी का यह स्टोन अर्थ स्किलेट वास्तव में आपके किचन की सुंदरता में एक सुखदायक वाइब का योगदान कर सकता है। और आप जर्मन स्टोन कोटिंग के बारे में शांत महसूस कर सकते हैं जो पीएफओए जैसे अन्य नॉनस्टिक कुकवेयर पर पाए जाने वाले कुछ रसायनों के बिना नॉनस्टिक सतह बनाता है। का इंटीरियर पैन डाई-कास्ट एल्यूमीनियम से बना है और इष्टतम गर्मी वितरण के लिए एक चुंबकीय आधार है, और गर्मी प्रतिरोधी, सिलिकॉन हैंडल आपकी त्वचा को सुरक्षित रखने में मदद करेगा तपिश।
3. ऑल-क्लैड डी३ स्टेनलेस स्टील स्किलेट
यह कालातीत स्टेनलेस स्टील कड़ाही एक दिखावा है कि इसलिए इसके लायक। चाहे आप कुल नौसिखिए हों या अपने पाक कौशल में आश्वस्त हों, आपको इस तरह के पॉश पैन के साथ अपने भोजन में महारत हासिल करने का मौका मिलेगा। नीचे, ढलान वाले पक्ष आपके भोजन को पलटना आसान बनाते हैं, और सपाट केंद्र पूर्णता के लिए सियरिंग और ब्राउनिंग के लिए आदर्श है। कैन्सबर्ग, पेनसिल्वेनिया में तैयार किया गया, यह स्किलेट आजीवन वारंटी के साथ आता है... भले ही आप इसे डिशवॉशर में बार-बार टॉस करते हैं!
4. कॉपर शेफ स्क्वायर फ्राइंग पैन
यह PFOA- और PTFE-मुक्त कड़ाही तांबे, नॉनस्टिक सिरेमिक से बना है और इसमें एक मजबूत, टेम्पर्ड ग्लास ढक्कन शामिल है। इस कड़ाही की सुंदर सतह धीमी है, इसलिए आप सफाई में एक टन समय बचाएंगे क्योंकि आपको इसे फिर से नया जैसा दिखने के लिए भिगोना और खुरचना नहीं पड़ेगा। इसके अलावा, पैन का चौकोर आकार एक ऐसा पर्क है, जो स्टोवटॉप या ओवन में पकाने के लिए अधिक जगह प्रदान करता है।
5. टी-फाल थ्री-पीस स्किललेट सेट
T-Fal द्वारा निर्धारित इस स्किलेट के साथ अपने कुकवेयर परिवार में कुछ नए सदस्यों को जोड़ें। थ्री-पैक में 8-, 9 ½- और 11-इंच के पैन शामिल हैं, ताकि आप पूरी तरह से आकार के स्किलेट तक पहुंच सकें, चाहे आप कुछ भी कर रहे हों। प्रत्येक पैन में केंद्र में एक लाल रंग का छल्ला होता है जो कड़ाही को पहले से गरम करने पर ठोस और चमकीला जलता है। नॉनस्टिक कोटिंग से तलने, उबालने और हवा में उबाल आने लगता है और सफाई में लगने वाले समय की बचत होती है। कोटिंग PFOA मुक्त है और डिशवॉशर में लोड करने के लिए सुरक्षित है।
