वसंत मूली और बेबीबेल चीज़ को ट्यूलिप में तराशना और एक प्यारा, खाने योग्य, फूलों की व्यवस्था करना आसान है। एक आश्चर्यजनक आश्चर्यजनक स्नैक के लिए स्प्रिंग हर्ब रैंच डिप के साथ पेयर करें।
वसंत खाद्य फूलों के मौसम की शुरुआत है, लेकिन यह आपके भोजन से फूल बनाने का भी एक अच्छा समय है। यह खाद्य फूलों की व्यवस्था आपके बच्चों को स्कूल के बाद के नाश्ते के रूप में आश्चर्यचकित करने के लिए बहुत अच्छी है। मैं लंच ब्रेक सरप्राइज के रूप में अपने पति के पास ले आई।
मूली के फूल बनाने के दर्जनों तरीके हैं, लेकिन मुझे लगता है कि ट्यूलिप सबसे आसान में से एक है। मेरी माँ ने मुझे पहली बार यह तकनीक तब सिखाई थी जब मैं सिर्फ 9 साल की थी। प्रत्येक मूली के सिरों को काटकर शुरू करें।
फिर मूली को एक सिरे पर रखें और चारों तरफ से काट लें, नीचे से लगभग 1/4 इंच रोक दें।
अब आपको मूली को खोलने में मदद करने के लिए बर्फ के पानी में डालना होगा। लगभग 10-20 मिनट तक ट्रिक करनी चाहिए। आप इन्हें ठंडे पानी की कटोरी में डालकर फ्रिज में भी रख सकते हैं। जब वे ठंडा हो रहे हों, आप पनीर ट्यूलिप पर काम कर सकते हैं और अपनी पत्तियां बना सकते हैं।
आपके बेबीबेल चीज़ ट्यूलिप के लिए, मुझे यह सुनिश्चित करने के लिए कि मैं काटने से पहले सही आकार बना रहा हूँ, मोम को हल्के से स्कोर करने के लिए पारिंग चाकू का उपयोग करना सबसे आसान लगता है। आपको पुल टैब के विपरीत छोर पर पनीर से दो त्रिकोण काटने की जरूरत है। आप पा सकते हैं कि पनीर आपके ट्यूलिप के लाल मोम पर लग गया है, एक अच्छे साफ लुक के लिए इसे अपनी उंगली से पोंछ लें।
अपने पत्ते बनाने के लिए, चमकीले हरे रंग के टिशू पेपर का एक टुकड़ा लें। आप उन्हें घुमा देंगे, इसलिए पांच साल पहले अपने जन्मदिन के उपहार से बचाए गए टुकड़े टुकड़े टुकड़े का उपयोग करना पूरी तरह से ठीक है। कागज के स्ट्रिप्स काट लें जो 1 इंच चौड़े 12 इंच लंबे हों। आपको प्रत्येक फूल के लिए एक पट्टी चाहिए।
प्रत्येक मूली और पनीर के फूल के नीचे एक बांस की कटार डालें। टिशू पेपर की एक पट्टी को मोड़ें, फिर उसे कटार के चारों ओर बाँध दें।
अपने फूलों को एक बर्तन या टोकरी में व्यवस्थित करने के लिए, आप फिट करने के लिए फूलवाला फोम का एक टुकड़ा काट सकते हैं, लेकिन मुझे हरे रंग का घर का बना आटा बनाना आसान लगता है।
आप अपने खाने योग्य गुलदस्ते में अलग-अलग ऊंचाई जोड़ने के लिए कटार को अलग-अलग लंबाई में तोड़ना चाह सकते हैं।
स्प्रिंग हर्ब रैंच डिप के साथ परोसे जाने पर ये फूल और भी मज़ेदार होते हैं।
स्प्रिंग हर्ब रैंच डिप के साथ मूली और बेबीबेल चीज़ ट्यूलिप
पैदावार 8 फूल
सामग्री और आपूर्ति:
- 4 मूली
- 4 बेबीबेल चीज
- छीलने वाला चाकू
- 8 बांस की कटार
- ग्रीन टिशू पेपर
- हरे फूलवाला फोम या प्लेडो
- मध्यम फूलदान
डुबकी के लिए
- २ बड़े चम्मच कटा हुआ ताज़ा अजमोद
- १ छोटा चम्मच कटी हुई ताजी चिव्स
- १ छोटा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन
- 1/2 छोटा चम्मच अजवायन की पत्ती
- १/२ कप असली मेयोनेज़
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच सिरका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- दूध (डिप को पतला करने के लिए आवश्यकतानुसार)
दिशा:
- प्रत्येक मूली के सिरों को काट लें, फिर मूली को 1 कटे हुए सिरे पर रखें, और नीचे से लगभग 1/4 इंच रुकते हुए, चारों तरफ से काट लें। मूली को लगभग 20 मिनट के लिए बर्फ के पानी में डाल दें, ताकि वह खुल जाए।
- जबकि मूली ठंडी हो रही है, पुल टैब के विपरीत छोर पर प्रत्येक पनीर से 2 त्रिकोण काट लें।
- अपने पत्ते बनाने के लिए, टिशू पेपर के 8 स्ट्रिप्स काट लें जो 1 इंच चौड़े 12 इंच लंबे हों।
- प्रत्येक मूली और पनीर के फूल के नीचे एक बांस की कटार डालें। टिशू पेपर की एक पट्टी को मोड़ें, फिर उसे कटार के चारों ओर बाँध दें।
- फोम या प्लेडो को फ्लावरपॉट के तल में पैक करें। इस बिंदु पर आप अपने खाने योग्य गुलदस्ते में अलग-अलग ऊंचाई जोड़ने के लिए कटार को अलग-अलग लंबाई में तोड़ना चाह सकते हैं। कटार को पोक करके फूलों को व्यवस्थित करें।
- अपनी डुबकी बनाने के लिए, जड़ी-बूटियों, मेयोनेज़, खट्टा क्रीम, सिरका, नमक और काली मिर्च को एक साथ मिलाएं। यदि डिप बहुत गाढ़ा है, तो अपनी मनचाही स्थिरता प्राप्त करने के लिए, एक कांटा के साथ फुसफुसाते हुए, एक बार में थोड़ा दूध डालें।
- ट्यूलिप बनाने के 1 घंटे के भीतर खा लें।
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