आप सिर्फ दो सप्ताह में बच्चों की खाने की आदतों को कैसे बदल सकते हैं - वह जानती है

बच्चे बहुत सी चीजों के लिए कुख्यात हैं, लेकिन उनके अक्सर खाने-पीने की आदतें सबसे ज्यादा निराशाजनक हो सकती हैं। जैसे, मुझे पूरे दिन पिज्जा के अलावा कुछ नहीं खाने की इच्छा होती है, लेकिन बच्चों को सबसे यादृच्छिक खाद्य पदार्थों पर तय किया जाता है - बिना बन के गर्म कुत्ते, सादा चीयरियो, केला।

संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट की रिफ ऑन राइस क्रिस्पी ट्रीट्स क्लासिक का कुल अपग्रेड है

जब भोजन से घृणा गंभीर होती है, तो माता-पिता चिंता करते हैं कि उनके बच्चों को पर्याप्त महत्वपूर्ण पोषक तत्व नहीं मिल रहे हैं बढ़ने और फलने-फूलने की जरूरत है, लेकिन एक जिद्दी खाने वाले को अपने आहार का विस्तार करने के लिए राजी करना लगभग असंभव लगता है… जब तक अभी।

अधिक:अचार खाने वाले को भोजन कराते समय दु:ख की 5 अवस्थाएं

लेखक बी विल्सन ने हाल ही में लिखा जर्नल में प्रकाशित एक अभूतपूर्व अध्ययन के बारे में भूख 2007 में। कीथ विलियम्स, जो अब पेन स्टेट हेल्थ में फीडिंग प्रोग्राम के निदेशक हैं, मिल्टन एस। हर्शे मेडिकल सेंटर ने बच्चों को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराने की एक विधि विकसित की, जो अचार खाने के चक्र को तोड़ने की कुंजी हो सकती है।

अपने अध्ययन में, विलियम्स 3 और 5 वर्ष की आयु के दो ऑटिस्टिक बच्चों के साथ अत्यधिक भोजन से परहेज़ कर रहे थे। उन्होंने बच्चों को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराने के लिए बार-बार एक्सपोजर का इस्तेमाल किया, एक बार में एक छोटे, छोटे काटने के लिए। उदाहरण के लिए, वह उन्हें नए खाद्य पदार्थों से भरे पूरे भोजन के बजाय पके हुए चावल या एक मटर का एक दाना देता था।

अधिक:आपका बच्चा जितना आप उसे श्रेय देते हैं उससे बेहतर खाने वाला है

इस्तेमाल की जाने वाली एक अन्य विधि "जांच भोजन" थी। इसके लिए, विलियम्स प्रत्येक बच्चे को तीन या चार खाद्य पदार्थों का एक बड़ा चमचा देगा, जिसमें कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होंगे जो उन्हें पहले से पसंद थे और नई वस्तुओं के साथ। फिर, उन्हें कुछ खाने के लिए कहा गया, लेकिन 10 मिनट के बाद रुकने की अनुमति दी गई और खाने के किसी भी काटने के लिए सकारात्मक ध्यान से पुरस्कृत किया गया।

धीरे-धीरे, नए खाद्य पदार्थों के हिस्से के आकार में वृद्धि हुई, और अध्ययन के अंत तक, बच्चों में से एक 65 अलग-अलग खाद्य पदार्थ खा रहा था, दूसरा, 49।

यह कुछ मायनों में एक चरम तरीका है - एक जिसमें बच्चे की देखभाल करने वाले की ओर से बहुत समय, धैर्य और रचनात्मकता लगती है। लेकिन मोटे तौर पर, किसी भी बच्चे को अपने खाने की आदतों को और अधिक विविध बनाने के लिए एक्सपोजर विधि लागू की जा सकती है, अत्यधिक भोजन-विपरीत से थोड़ा नमकीन तक।

अधिक:अचार खाने वाले की स्वीकारोक्ति: 12 खाद्य पदार्थ जिन्हें आप अभी संभाल नहीं सकते हैं