घर का बना बीफ और ब्रोकली - वह जानता है

टेक-आउट अच्छा हो सकता है लेकिन ज्यादातर समय यह बहुत सारे प्रोसेस्ड जंक से भरा होता है। यह सरल बीफ और ब्रोकोली नुस्खा आपको याद दिलाएगा कि टेक-आउट ऑर्डर करने के लायक क्यों नहीं है।

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सप्ताह व्यस्त होने पर टेक-आउट की ओर मुड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह आसान बीफ और ब्रोकोली ताजी सामग्री का उपयोग करता है, कोई संरक्षक नहीं और 15 मिनट में व्हीप्ड किया जा सकता है। उस सस्ते टेक-आउट को लेने में जितना समय लगेगा, उससे कम समय है!

घर का बना बीफ और ब्रोकली रेसिपी

4. परोसता है

अवयव:

एक प्रकार का अचार:

• 1-1 / 2 पाउंड सिरोलिन बीफ़ टिप्स, पतले कटा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 छोटा चम्मच ब्राउन शुगर
• 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
• 1 बड़ा चम्मच लो-सोडियम सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच पानी
• 4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
• 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल

चटनी:

• १/२ कप लो-सोडियम सोया सॉस
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 2 बड़े चम्मच मैदा
• 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
• 3 कप ब्रोकली क्राउन

सेवारत:

• सफेद या भूरे चावल

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में बेकिंग सोडा, ब्राउन शुगर, कॉर्नस्टार्च, लो-सोडियम सोया सॉस, पानी और लहसुन डालें। एक साथ मिलाएं और कटा हुआ बीफ़ डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, कवर करें और कम से कम एक घंटे और 24 घंटे तक फ्रिज में बैठने दें।
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2. जब आप पकाने के लिए तैयार हों, तो सॉस को एक साथ रखना शुरू करें। एक बड़े गिलास मापने वाले कप में लो-सोडियम सोया सॉस, ब्राउन शुगर और मैदा डालें। रद्द करना।
3. मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। गर्म होने पर ब्रोकली डालें और तब तक पकाएं जब तक कि यह नरम न होने लगे। आप नहीं चाहते कि आपकी ब्रोकली मटमैली हो जाए। एक बार जब यह नरम होने लगे तो इसे पैन से निकालें और एक प्लेट में डालें।
4. पैन में बचा हुआ बड़ा चम्मच तेल डालें और बीफ़ और आधा सॉस डालें। 4-5 मिनट के लिए भूनें जब तक कि कोई और गुलाबी न हो जाए और मांस लगभग पक जाए।
5. बचा हुआ सॉस और ब्रोकली डालें। सॉस को गाढ़ा करने के लिए 3 मिनट तक चलाएं और पकाएं।
6. सफेद या भूरे चावल के ऊपर परोसें।

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