मीठे नाशपाती, टैंगी गोर्गोनज़ोला चीज़ और नमकीन प्रोसियुट्टो इस अद्भुत लेकिन आसान ऐपेटाइज़र को बनाते हैं। मनोरंजक के लिए एक आसान नुस्खा के लिए एक शांत कुरकुरा शराब के गिलास के साथ परोसें।
चाहे आप मेहमानों का मनोरंजन करने के लिए पार्टी कर रहे हों या आप रोमांटिक रात बिता रहे हों, यह आसान नुस्खा किसी भी स्थिति के लिए बिल्कुल सही है। मीठे और कुरकुरे नाशपाती को क्रीमी गोरगोन्जोला चीज़ से भरा जाता है और फिर प्रोसियुट्टो के एक सुपर पतले स्लाइस में लपेटा जाता है। जब आप इन स्वादिष्ट फैंसी बाइट का आनंद लें, तो शराब की एक बोतल खोलें।
Gorgonzola और prosciutto नुस्खा के साथ भरवां नाशपाती
सेवा करता है 2
अवयव:
- २ पके नाशपाती, वेजेज में कटे हुए
- 1 नींबू, जूस
- 4 औंस क्रम्बल किया हुआ गोर्गोन्जोला चीज़
- 6 औंस पतले कटा हुआ प्रोसिटुट्टो, आधा में काट लें
- 2 बड़े चम्मच अच्छी गुणवत्ता वाला शहद
- स्वाद के लिए ताजी काली मिर्च
- गार्निश के लिए कटा हुआ ताजा अजमोद (वैकल्पिक)
दिशा:
- एक कटोरी में नाशपाती के वेजेज और नींबू का रस मिलाएं। नाशपाती को कोट करने के लिए धीरे से टॉस करें (यह ब्राउनिंग को रोकने में मदद करता है)।
- प्रोसीक्यूटो का एक टुकड़ा नीचे रखें और केंद्र में एक नाशपाती की कील जोड़ें। एक छोटा चम्मच गोरगोन्जोला चीज़ डालें और सावधानी से लपेटें। यदि आवश्यक हो, तो आप नाशपाती के चारों ओर लपेटे जाने के बाद प्रोसीक्यूटो को एक साथ पकड़ने में मदद के लिए टूथपिक का उपयोग कर सकते हैं। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी नाशपाती लपेट न जाएं।
- नाशपाती को एक सर्विंग प्लेट पर रखें और ऊपर से हल्का शहद छिड़कें। यदि उपयोग कर रहे हैं तो कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़के। सबसे अच्छा अगर तुरंत परोसा जाए।
टिप
चूंकि यह नुस्खा बहुत हल्का और नाजुक है, हम सुझाव देंगे कि इन नाशपाती के साथ उसी प्रकार की शराब परोसी जाए। हमारी पसंद एक कुरकुरी, हल्की-फुल्की सफेद शराब होगी जैसे कि चारडनै, रिस्लीन्ग, या पिनोट ग्रिगियो।
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