अपने फ्लैटब्रेड के साथ फैंसी प्राप्त करना चाहते हैं? यह बैंगन, पाइन नट और चेरी फ्लैटब्रेड किसी भी मेहमान को प्रभावित करने के लिए निश्चित है।
ऐसी रातें होती हैं जब खाना पकाने का विचार मुझे पूरी तरह से थका देता है। कभी-कभी मैं रसोई में प्रवेश करने और कुछ एक साथ फेंकने में सक्षम होता हूं, और अन्य रातों में टेकआउट के लिए कॉल करने के लिए सीधे फोन होता है। यह साधारण फ्लैटब्रेड रेसिपी मेरे पति के एक रात के विचार से आई है। मेरे पास फ्लैटब्रेड के कुछ अतिरिक्त टुकड़े लटके हुए थे, इसलिए उन्होंने सब्जियों को काटना शुरू कर दिया और उन्हें सिर्फ पनीर के साथ ब्रेड पर जमा करना शुरू कर दिया। हमने उन्हें ओवन में पॉप किया और उन्हें ताजा जामुन के विशाल पक्ष के साथ गरमा गरम खाया। रोटी, पनीर, सब्जियां और फल सभी पूरी तरह से एक साथ काम करते थे। इसलिए मैंने उन्हें अलग रखने के बजाय एक साथ फेंक दिया। अपने नए पसंदीदा लंच, डिनर और यहां तक कि कॉकटेल पार्टी ऐपेटाइज़र को भी नमस्ते कहें।
बैंगन, पाइन नट और चेरी फ्लैटब्रेड पिज्जा रेसिपी
पैदावार 2
अवयव:
- 2 (12 इंच) के टुकड़े फ्लैटब्रेड या नान ब्रेड (बेकरी विभाग में पाए जाते हैं)
- जतुन तेल
- लहसुन चूर्ण
- 1 कप कटा हुआ पनीर (मैंने कोल्बी जैक का इस्तेमाल किया)
- १ बेबी बैंगन, पतला कटा हुआ
- १/२ कप बिंग चेरी, छिले हुए और आधे में कटे हुए
- १/४ कप पाइन नट्स
दिशा:
- अपने ओवन को 425 डिग्री F पर प्रीहीट करें, और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट को लाइन करें।
- अपने फ्लैटब्रेड को जैतून के तेल से ब्रश करें, और वांछित मात्रा में लहसुन पाउडर छिड़कें।
- प्रत्येक फ्लैटब्रेड को 1/4 कप पनीर के साथ छिड़कें, और बैंगन और चेरी के स्लाइस के साथ शीर्ष पर छिड़कें।
- शेष पनीर के साथ फ्लैटब्रेड के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर, 1/4 कप प्रति पिज्जा।
- ओवन में रखें, लगभग 5 मिनट तक बेक करें, निकालें और ऊपर से पाइन नट्स डालें। पिज्जा को वापस ओवन में रखें, और 5 से 7 मिनट के लिए या ब्रेड के कुरकुरा होने तक और चीज़ के पिघलने तक बेक करें।
- भोजन के रूप में आनंद लें, या क्षुधावर्धक के रूप में परोसने के लिए छोटे टुकड़ों में काट लें।
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