चीनी और मसाला और सब कुछ अच्छा है - यही मिठाई बनती है! आपने अपने व्यवहारों को सेंकने, बर्फ बनाने और सजाने के लिए समय निकाला है। उन्हें मेज पर कम मत बेचो! प्रदर्शन डेसर्ट पाँच सरल चरणों का पालन करके शैली के साथ।
चरण 1: एक पृष्ठभूमि जोड़ें
एक सुंदर पृष्ठभूमि के साथ अपनी मिठाई की मेज के लिए मंच तैयार करें। आकर्षक प्रदर्शन बनाने के लिए कपड़े, रैपिंग पेपर, गुब्बारे, स्ट्रीमर, लाइट और अन्य वस्तुओं का उपयोग करें। व्यंजन, लिनेन और खाद्य पदार्थों के साथ अपने पूरे प्रदर्शन में अपनी पृष्ठभूमि से रंगों की नकल करें, या एक अतिरिक्त पॉप के लिए विपरीत रंगों का उपयोग करें।
अपनी मिष्ठान वस्तुओं की व्यवस्था करने से पहले, सुनिश्चित करें कि आपके परोसने वाले प्लेट्स साफ-सुथरे हैं। कोई भी कपकेक एक गंदे पकवान के खिलाफ मौका नहीं खड़ा करता है, चाहे वह कितना भी लुभावना क्यों न हो। स्पॉट-फ्री क्लीन के लिए अपने डिशवॉशिंग चक्र के साथ फिनिश एडिटिव्स का उपयोग करके इससे बचें।
चरण 2: आइटम की तरह समूह करें
एक अनुरूप रूप बनाने के लिए, अपने पूरे प्रदर्शन में सममित व्यवस्था में आइटम जैसे समूह बनाएं। अपने डेज़र्ट के टुकड़ों को ग्रिड में व्यवस्थित करें ताकि एक ऐसा लुक मिले जो पूरा हो गया हो, या उन्हें एक उदार अनुभव के लिए परोसने वाले प्लैटर्स पर शिथिल रूप से व्यवस्थित करें। मिठाई की वस्तुओं के रंग, आकार, बनावट और ऊंचाई पर विचार करें जिन्हें आप परोसना चाहते हैं और अपनी प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए उन वस्तुओं का समन्वय करें।
चरण 3: इसे लपेटें
उन वस्तुओं के लिए जो अन्यथा आपके प्रदर्शन से अलग हो जाती हैं, अलग-अलग सर्विंग्स को लपेटने के लिए सजावटी कागज का उपयोग करें। चीजों को बांधने के लिए, सजावटी रिबन, स्ट्रिंग या सुतली का उपयोग करें। चूंकि लिपटे हुए आइटम दिखाई नहीं दे रहे हैं, इसलिए अपने सर्विंग प्लैटर्स को स्पष्ट रूप से लेबल करना सुनिश्चित करें ताकि मेहमान आपके मेनू से आसानी से चुन सकें। आप दिन के अंत में अपने मेहमानों के साथ घर भेजने के लिए पार्टी के पक्ष में व्यक्तिगत रूप से लिपटे मिठाई वस्तुओं का भी उपयोग कर सकते हैं।
चरण 4: तालिका से परे सोचें
डाइनिंग टेबल और बुफे में आमतौर पर खाद्य पदार्थ हो सकते हैं, लेकिन अपने पूरे घर में फर्नीचर के अन्य टुकड़ों को फिर से तैयार करने से न डरें। अपने डिस्प्ले को एक नया स्पिन देने के लिए बेडरूम से ड्रेसर, डेन से बुकशेल्फ़ या लिविंग रूम से एक साइड टेबल लें। आप सर्विंग कार्ट का भी उपयोग कर सकते हैं जिसे आसानी से एक कमरे से दूसरे कमरे में घुमाया जा सकता है, जो इनडोर और आउटडोर मनोरंजन के लिए काम आता है।
चरण 5: लेबल जोड़ें
एक रचनात्मक मिठाई प्रदर्शन के लिए परिष्कृत स्पर्श सजावटी लेबल जोड़ रहा है। आपके मेहमान यह जानने के लिए उत्सुक होंगे कि मेनू में क्या है। अपने टेबल स्कैप में आकर्षक स्पर्श जोड़ते हुए, उनके लिए चुनना आसान बनाएं। चॉकबोर्ड लेबल एक बेहतरीन लेबल विकल्प हैं, खासकर अगर पूरे कार्यक्रम में मेनू आइटम का आदान-प्रदान किया जाएगा।
चरण 6: बैकअप लें
आइटम कम होने पर परोसने वाले व्यंजनों को बदलकर अपने मिठाई के प्रदर्शन को ताज़ा रखें। मेज पर मिठाइयों की निरंतर आपूर्ति बनाए रखने के लिए मेहमानों को परोसना शुरू करने से पहले ही बैकअप व्यंजन तैयार कर लें। जैसे ही घटना समाप्त हो जाती है, पेपर बैग को किसी भी बचे हुए माल के साथ भरें और उन्हें अपने मेहमानों को पार्टी के पक्ष में पेश करें।
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