मैं बहुत सक्रिय जुड़वां 6 वर्षीय लड़कियों के लिए एक व्यस्त माँ हूँ। जिस समय से मैं सुबह 7 बजे उन्हें स्कूल के लिए तैयार करने के लिए उठता हूँ, तब से लेकर रात के 8 बजे तक, यह मेरे लिए नॉन-स्टॉप एक्शन है।
जुड़वा बच्चों के साथ अपने करियर और जीवन को संतुलित करने के साथ मुझे हमेशा यह सुनिश्चित करना होता है कि मेरे पास पूरे दिन सक्रिय रहने के लिए उचित पोषक तत्व हों। मध्य दोपहर तब होती है जब मैं सुस्त और थका हुआ महसूस करता हूं। यह वह समय है जब मुझे एक बड़ा कप कॉफी या मीठा खाने का मन करता है। इसके बजाय मैं अपने आप को फिर से जीवंत करने के लिए एक हरी स्मूदी की ओर रुख करता हूं और मुझे पार्क में चक्कर लगाता रहता हूं और रसोई में नए व्यंजन बनाता हूं। जोड़ने के लिए विभिन्न प्रकार की ऊर्जा-बढ़ाने वाली सामग्री के साथ, मैं वास्तव में कैफीन या चीनी की भीड़ को याद नहीं करता।
किसी भी व्यस्त दिन में आपको बढ़ावा देने और लंबे समय तक चलने वाली ऊर्जा प्रदान करने के लिए यहां सूचीबद्ध एक या अधिक सामग्री के साथ हरी स्मूदी का प्रयास करें। मुझे अपनी हरी स्मूदी का आधार पालक की तरह पत्तेदार हरा होना पसंद है। यह एक हल्का स्वाद है और फल, सब्जियों, नट और बीज के किसी भी संयोजन के साथ अच्छी तरह से मिश्रित होता है।
यहाँ मेरी सामग्री की सूची है:
आप थकान और थकावट से लड़ने के लिए जोड़ सकते हैं। कुछ जोड़ें या उन सभी को जोड़ें!
- नारियल पानी: आपकी स्मूदी में पानी के अलावा और भी कई तरल पदार्थ हैं। नारियल पानी बहुत अच्छा है क्योंकि यह अभी भी कैलोरी में कम है लेकिन इसमें सोडियम और पोटेशियम जैसे प्राकृतिक इलेक्ट्रोलाइट्स होते हैं। औसत व्यक्ति प्रति दिन लगभग 1.5 गैलन पसीना बहाता है, इसलिए थकान से बचने के लिए इलेक्ट्रोलाइट्स को फिर से भरना महत्वपूर्ण है। अधिकांश लोकप्रिय स्पोर्ट्स ड्रिंक्स में इलेक्ट्रोलाइट्स भी होते हैं, लेकिन प्रसंस्कृत शर्करा में उच्च होते हैं।
- नारियल का मांस: यदि आप अपने आधार के रूप में नारियल पानी का उपयोग करने जा रहे हैं, तो नारियल के मांस को न भूलें! थकान से लड़ने में नारियल पानी और नारियल का मांस सही साझेदारी है। नारियल का मांस पोटेशियम का एक बड़ा स्रोत है। यह शरीर के विकास का समर्थन करता है और सामान्य हृदय, पाचन और पेशीय प्रणाली को बनाए रखता है। भले ही पोटेशियम आपको सीधे ऊर्जा नहीं देता है, लेकिन कमी होने पर आपको कमजोरी का अनुभव होगा जो आपको शारीरिक गतिविधि से हतोत्साहित करेगा।
- अजमोद: अजमोद न केवल आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है और किडनी के कार्य का समर्थन करता है, बल्कि इसमें आयरन भी अधिक होता है। यू.एस. में आयरन की कमी सबसे आम पोषण की कमी है क्योंकि यह शरीर में अवशोषित करने के लिए सबसे कठिन खनिजों में से एक है। आयरन हीमोग्लोबिन का उत्पादन करने में मदद करता है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुंचाने में मदद करता है। कई अन्य बीमारियों के साथ अत्यधिक थकान और सांस की तकलीफ से बचने के लिए जितना संभव हो अपने आहार में आयरन को शामिल करना महत्वपूर्ण है।
- स्ट्रॉबेरीज: मैंने अजमोद के साथ जोड़ी बनाने के लिए स्ट्रॉबेरी को चुना क्योंकि इसमें संतरे की तुलना में अधिक विटामिन सी होता है। विटामिन सी न केवल लोहे के अवशोषण में सहायता के रूप में कार्य करता है, बल्कि पानी में घुलनशील पोषक तत्व होने के कारण यह हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन को ऊर्जा में बदलने में भी मदद करता है। हमारा शरीर एल-कार्निटाइन बनाने के लिए विटामिन सी का उपयोग करता है, जो आपको ऊर्जा के लिए वसा जलाने में मदद करता है।
- चिया बीज: दुनिया के सुपर फूड्स में से एक, चिया सीड्स में कैल्शियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम और मैंगनीज की उच्च मात्रा होती है। वे उच्च रक्तचाप को रोकने में मदद करते हैं और ऊर्जा चयापचय के लिए महत्वपूर्ण हैं। उन्हें "एज़्टेक रनिंग फ़ूड" के रूप में भी जाना जाता है। उन्होंने अपनी ऊर्जा बढ़ाने और अपनी सहनशक्ति बढ़ाने के लिए चिया सीड्स का इस्तेमाल किया।
- पपीता: यह फल स्मूदी में एक मलाईदार बनावट जोड़ता है और फाइबर में भी उच्च होता है, इसलिए आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, और यह रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। अपनी स्मूदी में अधिक फाइबर शामिल करके आप ब्लड शुगर स्पाइक्स और क्रैश से बच सकते हैं।
- खीरा: ज्यादातर लोगों को पता नहीं है कि खीरे को स्वच्छ ऊर्जा माना जाता है। खीरे में एक कार्बोहाइड्रेट होता है जो वसा, कोलेस्ट्रॉल या सोडियम से प्रभावित नहीं होता है। यह सब्जियों की सौर ऊर्जा है।
- स्पिरुलिना: यह नीला-हरा माइक्रोएल्गे 100 से अधिक प्रकार के पोषक तत्वों के साथ दुनिया में सबसे समृद्ध और सबसे पूर्ण खाद्य स्रोतों में से एक है, और इसमें 60 प्रतिशत प्रोटीन होता है। यह प्रकृति के एनर्जी ड्रिंक के बराबर है। ये 100 से अधिक पोषक तत्व न केवल शारीरिक ऊर्जा के स्तर में सहायता करते हैं, बल्कि मानसिक रूप से भी बढ़ावा देते हैं।
जम्प-स्टार्ट ग्रीन स्मूदी
अवयव:
- २ कप हरा पालक
- 1/4 कप पार्सले
- 1 केला
- 4-5 स्ट्रॉबेरी
- 3 तिथियां
- 1/2 बड़ा चम्मच चिया सीड्स
- १ कप पानी
- 1/2 कप बर्फ
जो आपको पसंद नहीं है उसे स्वैप करें या मेरे द्वारा आपके लिए प्रदान की गई सूची के साथ और जोड़ें।
प्रकटीकरण: यह पोस्ट गार्नियर और शेकनोज के बीच सहयोग का हिस्सा है।
