अंदर और बाहर क्रैनबेरी के साथ पेनकेक्स। ताजा ऑरेंज जेस्ट इन पैनकेक के लिए मंच तैयार करता है जो बिल्कुल स्वाद से भरे होते हैं।
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क्रैनबेरी से बने पेनकेक्स और ताजे संतरे के संकेत से बेहतर क्या हो सकता है? क्रैनबेरी सिरप के साथ क्रैनबेरी और ऑरेंज पैनकेक, बस इतना ही! क्रैनबेरी सिरप के साथ ये पेनकेक्स इतने अच्छे हैं कि आपके कांटे को नीचे रखना मुश्किल है। और छुट्टियों से भी बचे हुए क्रैनबेरी सॉस का उपयोग करने के लिए यह एक अच्छा नुस्खा है।
क्रैनबेरी सिरप रेसिपी के साथ क्रैनबेरी और ऑरेंज पैनकेक
पैनकेक रेसिपी "पसंदीदा पेनकेक्स," पृष्ठ 106, बेटर होम्स एंड गार्डन्स न्यू कुकबुक, 1976 संशोधित संस्करण, सातवीं छपाई से अनुकूलित।
सर्व करता है 3
अवयव:
क्रैनबेरी सिरप के लिए
- 1/4 कप प्लस 2 बड़े चम्मच साबुत क्रैनबेरी सॉस (एक कैन से)
- १/४ कप प्लस २ बड़े चम्मच पैनकेक सिरप
- 1 बड़ा चम्मच गुड़
- 1/4 छोटा चम्मच संतरे का छिलका
पेनकेक्स के लिए
- 1-1/4 कप मैदा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1 फेंटा हुआ अंडा
- ३/४ कप दूध
- 2 बड़े चम्मच कनोला तेल
- 1 बड़ा चम्मच संतरे का रस
- १/२ संतरे का छिलका (मध्यम आकार का)
- 3 बड़े चम्मच साबुत क्रैनबेरी सॉस (एक कैन से)
दिशा:
क्रैनबेरी सिरप के लिए
- एक छोटी कड़ाही को धीमी आंच पर गर्म करें।
- सभी सामग्री डालें और एक साथ मिलाएँ।
- चाशनी के गर्म होते ही इसे चलाते रहें। अगर चाशनी में उबाल आने लगे तो आंच को थोड़ा कम कर दें.
पेनकेक्स के लिए
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक, अंडा, दूध, कैनोला तेल और संतरे का रस डालें। सभी सामग्री को एक साथ फेंट लें।
- ऑरेंज जेस्ट और क्रैनबेरी सॉस में मिलाएं।
- धीमी से मध्यम आंच पर एक तवा या बड़ा पैन गरम करें।
- पैनकेक बनाने के लिए पैनकेक बैटर को पैन में डालें। जब बैटर के ऊपर से बुलबुले उठने लगे, तो पैनकेक को पलट दें।
- जब पैनकेक का निचला भाग सुनहरा हो जाए तो पैनकेक को पैन से निकाल लें।
- पैनकेक को गर्मागर्म सर्व करें। मक्खन और गर्म क्रैनबेरी सिरप के साथ शीर्ष।
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