मीटलेस मंडे मील के लिए मशरूम और प्याज के शाकाहारी टैको एक शानदार विकल्प हैं! आप निश्चित रूप से इनमें से मांस को याद नहीं करेंगे।
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जब मांस रहित भोजन बनाने का समय हो, तो टैको को नज़रअंदाज़ न करें। ये स्वादिष्ट व्यंजन अक्सर चिकन या बीफ जैसी चीजों से भरे होते हैं, लेकिन मशरूम और प्याज शाकाहारी टैको के लिए यह नुस्खा ओल्ड एल पासो सभी को संतुष्ट करेगा! मशरूम मांसाहार जोड़ते हैं, और कारमेलाइज्ड प्याज और सीज़निंग पूरी तरह से मिश्रित होते हैं।
मशरूम और प्याज शाकाहारी टैको रेसिपी
ओल्ड एल पासो की पकाने की विधि सौजन्य
4. परोसता है
अवयव:
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ
- 3 बड़े ताजे पोर्टोबेलो मशरूम (लगभग 3 कप), कटा हुआ, आधा में काटा, उपजी हटा दिया गया
- 2 बड़े चम्मच ओल्ड एल पासो टैको सीज़निंग मिक्स (1-औंस पैकेज से)
- 2 बड़े चम्मच पानी
- ८ (६ इंच) सॉफ्ट टैकोस और फजिटास के लिए पुराने एल पासो आटा टॉर्टिला
- 1 कप गुआकामोल, टॉपिंग के लिए
- १/२ कप खट्टा क्रीम, टॉपिंग के लिए
- १/२ कप क्रम्बल किया हुआ केसो फ्रेस्को चीज़, टॉपिंग के लिए
दिशा:
- एक बड़ी नॉनस्टिक कड़ाही में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें। तेल में प्याज को बीच-बीच में हिलाते हुए ब्राउन होने तक भूनें। मशरूम डालें और ६ से ८ मिनट या नरम होने तक पकाएँ।
- आँच को कम कर दें, टैको सीज़निंग मिक्स और पानी डालें और लगभग ५ मिनट या पानी सोखने तक पकाएँ। गर्मी से हटाएँ।
- टॉर्टिला पर टैको फिलिंग को चम्मच से डालें। टॉपिंग डालें, और परोसने के लिए टॉर्टिला को रोल करें।
मीटलेस मंडे मील के लिए टैकोस एक बढ़िया विकल्प है!
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