पतन आ गया है! अब हैलोवीन वेशभूषा का पता लगाने और सभी प्रकार के व्यवहारों को खाना शुरू करने का समय है - हार्ड कैंडी, सॉफ्ट कैंडी, चॉकलेट कैंडी - बिना सीमा के! मैं ईमानदारी से स्वीकार करूंगा कि मेरे पास एक मीठा दांत है, और इसलिए मैं साल के इस समय पूरी तरह से कैंडीड हो सकता हूं। एक इलाज है कि मैं कभी बीमार नहीं पड़ूंगा, और वह है कुकीज़।
यह नुस्खा अति सरल है! स्टोर से खरीदे गए चीनी कुकी मिश्रण का उपयोग करके, आप मूल चीनी कुकीज़ को स्वादिष्ट कद्दू मसाला चीनी कुकीज़ में बदल सकते हैं। मम्म! उनके पास एक चुटकी दालचीनी और ऑलस्पाइस के साथ एक सूक्ष्म कद्दू का स्वाद है जो वास्तव में इन कुकीज़ को अद्भुत के अगले स्तर तक ले जाता है। सबसे अच्छी बात यह है कि उन्हें मिलाने और आकार देने में लगभग 10 मिनट लगते हैं, और बेक होने में 10 मिनट का समय लगता है। 20 मिनट में ताज़ा, घर का बना कुकीज़? ओह हां!
कद्दू मसाला चीनी कुकीज़ नुस्खा
ये सुपर सिंपल कद्दू स्पाइस शुगर कुकीज बनाने में आसान हैं, और ये एक मजेदार और फेस्टिव फॉल ट्रीट हैं जो सभी को पसंद आएंगी!
लगभग 24 कुकीज़ प्राप्त करें
तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: १० मिनट (प्रति बैच) | कुल समय: २० मिनट
अवयव:
- स्टोर से खरीदे गए चीनी कुकी मिश्रण का 1 डिब्बा
- 1 अंडा
- मक्खन की 1 छड़ी, कमरे के तापमान पर लाई गई
- ३ बड़े चम्मच मैदा
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू की प्यूरी
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ मसाला
दिशा-निर्देश:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक मिक्सिंग बाउल में, सभी सामग्री को मिलाएँ और एक चिकनी आटे की बॉल बनने तक मिलाएँ। मुझे अपने हाथों का उपयोग करना पसंद है क्योंकि यह चम्मच से काफी सख्त हो जाता है।
- हल्के आटे की सतह पर, एक रोलिंग पिन का उपयोग करके आटे को 1/4 इंच मोटा बेल लें।
- 2 इंच व्यास के बिस्किट कटर का उपयोग करके, चीनी कुकीज़ को पंच करें और उन्हें चर्मपत्र कागज या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ बेकिंग शीट पर रखें।
- आटे के अतिरिक्त स्क्रैप का उपयोग करके, कद्दू के तनों के लिए छोटे टुकड़े रोल करें और उन्हें कुकी के शीर्ष में निचोड़ें।
- एक चाकू के साथ, कद्दू की लकीरों का प्रतिनिधित्व करने के लिए कुकी के माध्यम से लगभग आधे रास्ते में कुछ पंक्तियों को हल्के से परिमार्जन करें।
- प्रत्येक बैच को 10 मिनट तक बेक करें, जब तक कि कुकीज गोल्डन ब्राउन न हो जाएं।
- अगले बैच के लिए शीट पर कोई भी नई कुकीज रखने से पहले शीट को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
