रसदार कार्निटास को कुछ चेरी कोक की मदद से एक मीठा और चिपचिपा बदलाव मिलता है।
पिछले साल मुझे कार्निटास से प्यार हो गया। यह एक तेज गिरावट थी। कुछ ने इसे वासना कहा होगा, लेकिन लगभग डेढ़ साल बाद, हम अभी भी मजबूत हो रहे हैं। मैं भी भेदभाव नहीं करता। बीफ कार्निटास, पोर्क कार्निटास, विभिन्न स्वाद संयोजनों के टन - वे सभी स्वादिष्ट हैं।
इसलिए जब मेरे पति ने रात की पाली में काम करने के लिए चेरी कोक का एक केस खरीदा और मैं कुछ महीने पहले 3 पाउंड का मांस लेकर घर आया, तो मुझे एक विचार आया। चेरी कोक प्लस हंक ऑफ बीफ प्लस स्लो कुकर। यह कैसे अच्छा नहीं हो सकता? गोमांस कम और धीमी गति से पकता है जब तक कि यह सचमुच अलग नहीं हो जाता है, और चेरी कोक इसे एक मीठी और चिपचिपी चटनी में ले जाता है जो कि पूर्णता है।
इसे टैकोस या रोल में परोसें, या स्वस्थ मार्ग पर जाएँ और इसे कुछ स्पेगेटी स्क्वैश के ऊपर रखें। यदि आप पहले से ही कार्निटास के प्रशंसक नहीं हैं, तो मैं शर्त लगा सकता हूं कि आप इसके बाद होंगे।
धीमी कुकर चेरी कोक बीफ कार्निटास रेसिपी
6 को परोसता हैं
अवयव:
- २.५- से ३ पाउंड बीफ़ रोस्ट
- नमक और मिर्च
- 1 (12 औंस) चेरी कोक कर सकते हैं
- 1 कप बीफ शोरबा
- 1 लहसुन की कली, कटी हुई
दिशा:
- बीफ़ को नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक भूनें।
- रोस्ट को धीमी कुकर में रखें।
- चेरी कोक, बीफ़ शोरबा और लहसुन डालें और धीमी आँच पर 6 से 7 घंटे तक पकाएँ।
- धीमी कुकर से भून निकालें, और मांस को अलग करने के लिए 2 कांटे का उपयोग करके इसे काट लें।
- धीमी कुकर में मांस को वापस रस में रखें, इसे तब तक टॉस करें जब तक कि यह लेपित न हो जाए और परोसें।
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