इन आसान फ़ैज़िटा के लिए बचे हुए स्पेगेटी मीट सॉस का उपयोग करें - SheKnows

मैं आपके में ग्रील्ड कटा हुआ मांस के बारे में नहीं बोल रहा हूँ fajitas, क्योंकि इस बार, चीजों को थोड़ा बदलने के लिए, मैंने उन्हें मीट सॉस (हाँ, जिसे आप अपनी स्पेगेटी के लिए उपयोग करते हैं!) और फेटा चीज़ के साथ भर दिया, और वे अद्भुत स्वाद लेते हैं।

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कुछ दिन ऐसे होते हैं जब मैं अपने रेफ्रिजरेटर की सामग्री को स्कैन करता हूं और जो बचा हुआ देखता हूं उसे एक साथ रखने की कोशिश करता हूं। विषम अवयवों को मिलाना काफी चुनौतीपूर्ण है, क्योंकि इसमें सीधे रसोई की किताब से खाना पकाने की तुलना में अधिक कल्पना की आवश्यकता होती है। लेकिन जब मैं एक जैकपॉट मारता हूं, तो मैं सुनिश्चित करता हूं कि नुस्खा रख-रखाव के लिए होगा, क्योंकि बचा हुआ अक्सर रेफ्रिजरेटर में मुझे घूरता है।

मीट सॉस - या रागू, जैसा कि हम इसे घर पर कहते हैं - मेरे बच्चों का एक बड़ा पसंदीदा है। मेरे पास हमेशा बचा हुआ सॉस होता है, क्योंकि बच्चों के साथ, कभी-कभी वे केवल यही खाते हैं, और कभी-कभी, वे इसे छूने से इनकार करते हैं। इसलिए पास्ता को हमेशा बचे हुए सॉस के साथ पकाने के बजाय, मैं इसे परोसने के तरीके को संशोधित करता हूं। मानो या न मानो, मेरे बच्चे इन फजीटाओं को तैयार करते ही मिटा देते हैं।

मीट सॉस और फेटा रेसिपी के साथ फजिटास

मेरे बचे हुए स्पेगेटी मीट सॉस और फ़ेटा चीज़ के खुले पैकेज से पैदा हुए, फ़ैज़िटास पर इस मोड़ ने मेज पर काफी प्रभाव डाला।

4. परोसता है

कुल समय: १० मिनट

अवयव:

• 4 टॉर्टिला रैप्स
• 2 कप रेडी-मेड मीट सॉस, या अपनी खुद की बनाएं (नीचे नुस्खा देखें)
• १/२ कप फ़ेटा चीज़, क्यूब किया हुआ
• बेबी लेट्यूस
• ४ मध्यम टमाटर, कटा हुआ
• २ मध्यम लाल प्याज, कटा हुआ

दिशा:

1. टॉर्टिला रैप्स को मीट सॉस, फेटा, लेट्यूस, टमाटर और प्याज से भरें।
2. रोल करें और परोसें।

मीट सॉस रेसिपी

उपज २ कप

तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: ४५ मिनट | कुल समय: ५० मिनट

अवयव:

• 3 बड़े चम्मच टमाटर सांद्र या पेस्ट
• १/४ कप पानी
• अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
• 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
• 1/2 छोटा प्याज, कीमा बनाया हुआ
• 1 छोटी गाजर, कीमा बनाया हुआ
• 4 औंस ग्राउंड बीफ
• 4 औंस ग्राउंड पोर्क
• २ कप टमाटर प्यूरी
• नमक
• पीसी हूँई काली मिर्च

दिशा:

• एक कटोरे में, टमाटर का सांद्रण और पानी मिलाएं, और फिर एक तरफ रख दें।
• मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में, लहसुन, प्याज और गाजर को जैतून के तेल के साथ भूनें। लगभग 3 मिनट तक टोस्ट करें।
• सूअर का मांस और बीफ़ डालें, और रंग बदलने तक पकाएँ।
• टमाटर सांद्र मिश्रण और टमाटर प्यूरी में डालें। आवरण। धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। कभी-कभी हिलाओ।
• नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।

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