ताज़ा मिठाई मक्का यह एक ऐसी सब्जी है जिसे गर्मियों की शुरुआत से लेकर पतझड़ तक देश में कहीं भी उगाया जा सकता है। परागण सुनिश्चित करने के लिए कई पौधे आवश्यक हैं, लेकिन उपज कभी बर्बाद नहीं होगी क्योंकि मकई को संरक्षित करना आसान है।
ताज़ा स्वीट कॉर्न यह एक ऐसी सब्जी है जिसे गर्मियों की शुरुआत से लेकर पतझड़ तक देश में कहीं भी उगाया जा सकता है। परागण सुनिश्चित करने के लिए कई पौधे आवश्यक हैं, लेकिन उपज कभी बर्बाद नहीं होगी क्योंकि मकई को संरक्षित करना आसान है।
मकई को ब्लॉकों में लगाया जाना चाहिए क्योंकि खाद्य कान पैदा करने के लिए पौधों को पार-परागण की आवश्यकता होती है। आदर्श रूप से, आप बगीचे के 10 फुट गुणा 10 फुट के हिस्से को मकई के लिए समर्पित करना चाहेंगे। यदि आपका बगीचा छोटा है, तो दो या तीन छोटी पंक्तियाँ अभी भी काम कर सकती हैं। मकई है नर और मादा फूल एक ही पौधे पर, लेकिन वे अलग-अलग स्थानों पर होते हैं, इसलिए मधुमक्खियों और/या हवा को पराग को नर लटकन से स्थानांतरित करने की आवश्यकता होती है (शीर्ष पर स्थित) पौधे) मादा रेशम (डंठल में जंक्शनों में स्थित) के लिए। यदि सभी रेशम परागित नहीं होते हैं, तो मकई की कमाई गायब हो जाएगी गुठली
मकई बहुत समृद्ध मिट्टी में पनपती है। रोपण से पहले, मिट्टी तैयार करो खाद, बोनमील, फॉस्फोरस और खाद के साथ। मध्य वसंत में गर्मियों के माध्यम से पौधे लगाएं जब मिट्टी का तापमान 60 से 90 एफ के बीच हो। बीजों को दो इंच अलग, एक इंच गहरा रखना चाहिए। डंठल को लगभग 12 इंच अलग करें। पंक्तियों में 24 से 36 इंच की दूरी होनी चाहिए। बगीचे के पश्चिम की ओर रोपण पर विचार करें ताकि लंबे डंठल अन्य पौधों के लिए छाया प्रदान कर सकें। यदि आप एक से अधिक मकई की किस्में लगा रहे हैं, तो संकरण को रोकने के लिए उन्हें 100 फीट अलग रखें
मकई की कई किस्में 75 से 80 दिनों में पक जाती हैं। रोपण के लगभग दो महीने बाद खाद डालें, और पौधों को समान रूप से पानी पिलाते रहें। स्वीट कॉर्न रेशम बनने के लगभग 3 सप्ताह बाद कान कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे।
