सेंट पैट्रिक दिवस एक आसान कम कार्ब अवकाश है। कॉर्न बीफ़ और गोभी, पब सलाद, आयरिश स्टू, और अन्य व्यंजन प्रोटीन में उच्च होते हैं, जो आपके कम कार्ब आहार के अनुरूप होते हुए स्वाद और नोश के लिए सही किराया से भरे होते हैं। निम्नलिखित सेंट पैट्रिक दिवस व्यंजनों को तैयार करना आसान है और आपके सेंट पैट्रिक दिवस पार्टी के मेहमानों में से प्रत्येक को प्रसन्न करेगा, यहां तक कि उन लोगों को भी जो कम कार्ब योजना पर नहीं हैं।
लो कार्ब सेंट पैट्रिक डे रेसिपी
आयरिश पब सलाद
६ से ८ तक सर्व करता है
भले ही छुट्टी का दिन हो, फिर भी आपको अपनी सब्जियों की जरूरत है। यह पब सलाद तांत्रिक स्वाद और बनावट के साथ फूट रहा है और इसे मुख्य पाठ्यक्रम या साइड के रूप में खाया जा सकता है।
अवयव:
1/2 कप मेयोनीज
1 बड़ा चम्मच माल्ट सिरका
1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
२ चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोन
२ से ३ चम्मच पानी
नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
6 कप बिब लेट्यूस, फटा हुआ
१/२ खीरा, बारीक कटा हुआ
१/२ कप बहुत पतला कटा हुआ लाल प्याज
1 कप कटा हुआ, बीज वाला टमाटर
4 कड़ी पके हुए अंडे, छिलका, छठे या आठवें भाग में कटे हुए
4 औंस क्रम्बल किया हुआ नीला पनीर
दिशा:
1. एक बड़े कटोरे में, मेयोनेज़, माल्ट सिरका, सरसों और तारगोन को एक साथ मिलाएं। एक पाउरेबल कंसिस्टेंसी बनाने के लिए पर्याप्त पानी में फेंटें। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
2. लेटस को बाउल में डालें और टॉस करें। खीरा, लाल प्याज़ और टमाटर डालें और कोट करने के लिए टॉस करें। सलाद को 6 से 8 सलाद प्लेटों में समान रूप से विभाजित करें और अंडे और पनीर के साथ शीर्ष पर रखें।
लो कार्ब आयरिश स्टू
कार्य करता है 8
गर्म, भरने और स्वादिष्ट, यह स्टू आपके सेंट पैट्रिक डे पार्टी मेनू के लिए एक मनोरंजक मुख्य पाठ्यक्रम भोजन है। परंपरागत रूप से, आयरिश स्टू को आलू से भरा जाता है; यह कम कार्ब नुस्खा बदल देता है
कम कार्ब गोभी और अजवाइन के साथ उच्च कार्ब आलू का बड़ा हिस्सा।
अवयव:
8 छोटे मेमने चॉप
नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
१ बड़ा चम्मच ताजा अजमोद, कटा हुआ
1 तेज पत्ता
1 चम्मच प्रत्येक साबुत काली मिर्च, मेंहदी, अजवायन के फूल
2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
१ प्याज, कटा हुआ
१ लीक, सफ़ेद भाग पतला कटा हुआ सफ़ेद
4 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1-1/2 कप अजवाइन के डंठल, कटा हुआ
सब्जी का झोल
1 बड़ा आलू, कटा हुआ
२ से ३ कप कटी पत्ता गोभी
1 कप मटर
दिशा:
1. नमक और काली मिर्च के साथ मेमने का मौसम और अलग रख दें। चीज़क्लोथ के एक टुकड़े में अजमोद, तेज पत्ता काली मिर्च, मेंहदी और अजवायन के फूल बांधें और एक तरफ रख दें।
2. मध्यम उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें। ब्राउन पोर्क चॉप्स दोनों तरफ। एक प्लेट में निकाल लें और गर्म होने के लिए रख दें।
3. सॉस पैन में प्याज़, लीक, लहसुन और अजवाइन डालें और सब्जियों के नरम और हल्के भूरे होने तक, अक्सर हिलाते हुए पकाएँ।
4. सॉस पैन में लैंब चॉप्स, आलू और पत्तागोभी डालें, मिलाने के लिए हिलाएँ। ढकने और उबालने के लिए पर्याप्त सब्जी शोरबा डालें। आँच को कम करें और 25 मिनट तक या मेमने के पक जाने तक उबाल लें
और आलू और पत्ता गोभी कोमल हैं।
5. मटर डालें और 10 मिनट और उबालें। मसाला चखें और समायोजित करें। परोसने के लिए ताज़े पार्सले से गार्निश करें।
बेसिक आयरिश सॉसेज
2 पाउंड बनाता है
घर का बना सॉसेज किसी भी पार्टी के लिए एक ट्रीट है। उन्हें पार्टी निबल्स के रूप में परोसें या उन्हें किसी अन्य सेंट पैट्रिक डे डिश में शामिल करें। कार्ब्स में स्वाभाविक रूप से कम, आप खुद को बनाते हुए पाएंगे
आयरिश सॉसेज साल भर।
अवयव:
1-1 / 2 पाउंड दुबला सूअर का मांस
8 औंस सूअर का मांस वसा, बिना भूसी के
१/२ छोटा चम्मच पिसा हुआ मसाला
1 छोटा चम्मच नमक
काली मिर्च पाउडर
पिंच सूखे ऋषि या मार्जोरम
1 औंस ब्रेडक्रंब (वैकल्पिक)
पिसी हुई अदरक, जावित्री, जायफल, लौंग, और/या लाल मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
1. मांस और वसा को दो बार छोटा करें, फिर अच्छी तरह मिलाएं और सीजन करें। (स्वाद की जांच करने के लिए हर बार एक या दो चम्मच तलें जब तक आप इसे पसंद नहीं करते।)
2. हर्ब, ब्रेडक्रंब और अपनी पसंद का कोई भी मसाला डालें।
3. पैटी में केसिंग या फॉर्म भरकर पारंपरिक लिंक सॉसेज बनाएं। मध्यम उच्च गर्मी पर सॉस पैन में ब्रोइल या ग्रिल लिंक सॉसेज या कुक पैटीज़।
लो कार्ब आयरिश कॉफी
1 ड्रिंक बनाता है
सेंट पैट्रिक दिवस के लिए बीयर पारंपरिक पेय है, लेकिन यह आमतौर पर एक उच्च कार्ब की पेशकश भी है। लो कार्ब ब्रू का विकल्प चुनें या एक विशेष आयरिश कॉफी या दो लें।
अवयव:
१ १/२ चम्मच चीनी का विकल्प
१ जिगर आयरिश व्हिस्की
गर्म मजबूत ब्लैक कॉफी
व्हीप्ड क्रीम (बिना मीठा)
दिशा:
1. एक मग में चीनी और आयरिश व्हिस्की को एक साथ हिलाएं। ऊपर से लगभग कॉफी डालें।
2. ऊपर से व्हीप्ड क्रीम डालें और परोसें।
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