परिवार के लिए आसान रिकोटा ग्नोची

किचन में बच्चों को आसान पास्ता डिनर खिलाएं

यदि आप रसोई में बच्चों को खाना बनाना सीखना पसंद करते हैं तो यह आसान रिकोटा ग्नोची आपके घर के लिए एक बेहतरीन रेसिपी है।

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आपको विश्वास नहीं होगा कि यह कितनी जल्दी एक साथ आता है और बच्चे हाथ से रोल करने और छोटे पकौड़े काटने में सक्षम होंगे।

चेतावनी, यह जल्द ही एक परिवार का पसंदीदा बन जाएगा!

रिकोटा ग्नोच्ची

4. परोसता है

यह नुस्खा डोना हे की रसोई की किताब से अनुकूलित किया गया है, सिंपल डिनर.

अवयव:

500 ग्राम ताजा रिकोटा (आपके सुपरमार्केट के फ्रिज सेक्शन में टब एकदम सही हैं)
१/२ कप बारीक कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़
2 अंडे
1 कप मैदा
1/2 छोटा चम्मच नमक

कैसे बनाना है:

सभी सामग्री को एक कटोरे में रखें और मिला लें (आप अंडे डालने से पहले हल्के से फेंटना पसंद कर सकते हैं)। एक बार जब यह एक साथ आ जाए, तो आटे को एक आटे के बोर्ड पर पलट दें और आटे के ऊपर थोड़ा और आटा छिड़कें।

यह सुनिश्चित करने के लिए सिर्फ एक या दो बार गूंधें कि यह सब एक साथ आ गया है और फिर चाकू से चार वर्गों में काट लें। बच्चों को हाथ धोने के लिए कहें और फिर उन्हें मैदा बनाकर ग्नोची बनाने के लिए तैयार करें।

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बच्चों को आटे के प्रत्येक भाग को लगभग 30 सेंटीमीटर लंबे सॉसेज के आकार में बेलने दें। फिर उन्हें लंबे वर्गों को काटने के आकार के टुकड़ों में काटने में मदद करें, प्रत्येक लगभग 3 सेंटीमीटर। ग्नोची पकौड़ी को एक आटे की ट्रे पर ले जाएँ (संकेत: टुकड़ों को काटते समय एक आटा चाकू या चम्मच मदद करेगा और आप आसानी से संभालने के लिए प्रत्येक टुकड़े को आटा देना पसंद कर सकते हैं)।

नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें। ग्नोची को सावधानी से जोड़ें, छोटे बैचों में खाना बनाना, एक बार में नहीं। एक बार सतह पर तैरने के बाद, आमतौर पर तीन मिनट के बाद ग्नोची पकौड़ी पक जाती है। एक स्लेटेड चम्मच से निकालें, अतिरिक्त पानी को हटा दें, और एक कटोरे में रखें।