ट्रेडर जो का पॉडकास्ट, ट्रेडर जो के अंदर, वापस आ गया है दो महीने के अंतराल के बाद - और वे इस छुट्टियों के मौसम में दुकानों में लॉन्च होने वाले लगभग दर्जन नए उत्पादों पर ध्यान दे रहे हैं। "वाह," टीजे के मार्केटिंग उत्पाद के उपाध्यक्ष मैट स्लोन ने एपिसोड शुरू किया। "जल्द ही आने वाले नए उत्पादों के बारे में कहने के लिए बहुत कुछ है व्यापारी जो है.”
शुरुआत के लिए, ट्रेडर जो लॉन्च कर रहा है एक अभिनव कॉफी से नौ नए उत्पाद तथा बूज़ी के लिए चाय-संक्रमित पेय, शारदोन्नय-भिगोया हुआ टोस्कानो चीज़। ओह, और क्या हमने उल्लेख किया कि वे दो नए ट्रफल उत्पाद पेश कर रहे हैं?
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आइए मेपल एस्प्रेसो ब्लैक टी के साथ शुरू करते हैं ...
मेपल एस्प्रेसो काली चाय
टीजे की नई मेपल एस्प्रेसो ब्लैक टी टू-इन-वन है, जो एक टीबैग में ग्राउंड एस्प्रेसो के साथ मेपल के स्वाद वाली काली चाय को जोड़ती है। आश्चर्यजनक रूप से, यह अत्यधिक कैफीनयुक्त नहीं है, या तो: यह एक कप में 20 मिलीग्राम से कम कैफीन है।
"हमारे लोगों ने पिछले कुछ वर्षों में मौसमी रूप से उपयुक्त कॉफी और चाय विकसित करने के साथ वास्तव में अच्छा काम किया है। लेकिन मुझे लगता है कि यह पहली बार है कि उन्होंने कभी भी एक साथ मौसमी उपयुक्त कॉफी और चाय विकसित की है, ”टीजे के विपणन निदेशक तारा मिलर कहते हैं।
तमाशा भालू
यह निष्पक्ष व्यापार कार्बनिक कॉफी पेरू के कजमार्का क्षेत्र में सैन इग्नासिओ से आता है, जो स्लोअन के अनुसार, "पहाड़ों में, एंडीज का हिस्सा है।"
"ये लगभग 330 छोटे जोत वाले किसानों की फलियाँ हैं," स्लोअन कहते हैं। “उनमें से लगभग एक चौथाई वास्तव में महिला किसान हैं और वे इन फलियों को उपलब्ध कराने के लिए इस समूह को चला रही हैं। और वे निष्पक्ष व्यापार कार्यक्रम का हिस्सा हैं। बीन्स भी प्रमाणित जैविक हैं। उन्हें एक प्रकार का मध्यम भुना दिया गया है। वास्तव में एक अद्भुत कप कॉफी। मैं इसके लिए उत्साहित हूं।"
बीफ एन क्राउटे
जमे हुए खाद्य पदार्थ अनुभाग में पाया गया, टीजे का नया बीन एन क्रॉउट स्वादिष्ट रूप से मशरूम के साथ बीफ टेंडरलॉइन टॉप के रूप में वर्णित है और पफ पेस्ट्री में लपेटा गया है।
"हम वापस ला रहे हैं... एक क्लासिक डिश जिसे लोग छुट्टी के भोजन के साथ जोड़ते हैं, और यह एक क्लासिक बीफ वेलिंगटन रेसिपी पर आधारित है," मिलर बताते हैं।
ऑलिव-स्टफ्ड चिकन बाइट्स
यह नया उत्पाद बिल्कुल वैसा ही है जैसा यह लगता है: जैतून से भरा एक ब्रेडेड चिकन मीटबॉल।
"आपको वह बढ़िया, चमकदार, जैतून का स्वाद, चिकन मीटबॉल मिलता है। यह वास्तव में एक महान क्षुधावर्धक है," स्लोअन कहते हैं। "मुझे लगता है कि आप इनके साथ एक दिलचस्प मीटबॉल सैंडविच बना सकते हैं।"
ब्लैक ट्रफल्स के साथ ट्रफल हॉट सॉस
ट्रेडर जो के खरीदार ट्रफल पसंद करते हैं और उन्हें गर्म सॉस पसंद है। तो, टीजे ने दोनों को क्यों नहीं जोड़ा?
"यह ट्रफल हॉट सॉस लगभग अत्यधिक स्वादिष्ट है,
निश्चित रूप से सुगंधित, "स्लोअन कहते हैं, गर्म सॉस या तो बहुत महंगा नहीं है। "यह वास्तव में एक स्वादिष्ट चीज है।"
इस गर्म चटनी का उपयोग कैसे करें, इस पर स्लोअन की सिफारिश? "यह एक बुनियादी मैक और पनीर डालने के लिए एक दिलचस्प बात होगी।"
ब्लैक ट्रफल काजू पेस्टो सॉस
ग्रेना पडानो पनीर के साथ बनाया गया, टीजे के ब्लैक ट्रफल काजू पेस्टो सॉस को मिलर ने "अद्भुत, बहुत समृद्ध अस्थिर पेस्टो" स्वाद के रूप में वर्णित किया है। ट्रफल भी "बहुत मौजूद है।"
"मैं बस कुछ डच पीले आलू को भूनने के लिए उत्सुक हूं, और फिर इसमें से कुछ बड़े चम्मच ले रहा हूं और उन्हें अभी भी गर्म होने पर टॉस कर रहा हूं। मुझे लगता है कि यह बहुत अच्छा होगा, ”मिलर कहते हैं।
यह पास्ता पर भी बहुत अच्छा होगा।
शारदोन्नय टोस्कानो चीज़
Syrah-भिगोए हुए Toscano पनीर के प्रशंसक इस Chardonnay-भिगोए हुए Toscano पनीर को लेने के लिए TJ के पनीर सेक्शन में जाना चाहेंगे।
"पनीर के बाहर पनीर के अंदर की तुलना में अधिक स्वाद को अवशोषित करता है," मिलर कहते हैं। "जैसा कि आप इस पनीर के पच्चर के माध्यम से खाते हैं, पच्चर के बाहर निश्चित रूप से पच्चर के अंदर की तुलना में अधिक शारदोन्नय स्वाद होता है।"
निक्केलोस्तो
"यह मुझे हवार्ती की याद दिलाता है," स्लोअन टीजे के नए नोकेलोस्ट पनीर के बारे में कहते हैं, "जीरा के दिलचस्प समावेश के साथ एक स्वादिष्ट प्रकार की मलाईदार, उछालभरी, स्प्रिंगदार बनावट वाली हवार्ती।
बीज।"
उस ने कहा, यदि आप जीरा के प्रशंसक नहीं हैं, तो आपको यह पनीर पसंद नहीं हो सकता है।
दस्तकारी साबुन सेट
इस दस्तकारी साबुन सेट में तीन अलग-अलग प्रकार के साबुन शामिल हैं: एक लकड़ी का कोयला और चाय का पेड़, एक लैवेंडर नीलगिरी, और एक कॉफी साबुन।
"ये छोटे साबुन एक अभूतपूर्व मूल्य हैं," मिलर कहते हैं।
आप सभी को ट्रेडर जोस में देखें।
जाने से पहले, हमारे शीर्ष फुलप्रूफ देखें छुट्टी उपहार आपकी सूची में बिल्कुल सभी के लिए:
