ठंडी शाम को परोसने के लिए बिल्कुल सही, यह मिठाई एक साथ रखने के लिए एक हवा है। व्यक्तिगत मिश्रित बेरी-पेकान क्रिस्प्स आपको गर्मागर्म और प्रसन्न करेंगे!
जब आपके पास मेहमान हों (और यहां तक कि जब आप नहीं करते हैं), तो यह परोसने के लिए एक बेहतरीन मिठाई है क्योंकि वे अलग-अलग सर्विंग्स में बनाए जाते हैं। इस उपचार को करने के लिए आपको पांच, 7 या 8-औंस रमेकिंस की आवश्यकता होगी। हालांकि यह नुस्खा मिश्रित जामुन के लिए कहता है, आप अपने पसंदीदा जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं।
कुरकुरे टॉपिंग को टोस्टेड पेकान के साथ बनाया जाता है, जो मिठाई को शानदार बनावट देता है, और अन्य उपहार जो आपको दादी द्वारा बनाई गई डिश की याद दिला सकते हैं। लस मुक्त, सभी उद्देश्य के आटे का प्रयोग करें (या अपना खुद का बनाने के लिए इस नुस्खा का उपयोग करें लस मुक्त बेकिंग आटा) साथ ही इस रेसिपी के लिए ग्लूटेन-फ्री रोल्ड ओट्स। परिणाम आश्चर्यजनक है - खासकर यदि आप इसे अपने पसंदीदा वेनिला आइसक्रीम के साथ परोसने का फैसला करते हैं!
ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
व्यक्तिगत मिश्रित बेरी और पेकान क्रिस्प्स
5. परोसता है
अवयव:
टॉपिंग के लिए
- 1 कप लस मुक्त, सर्व-उद्देश्यीय आटा
- २/३ कप ब्राउन शुगर, पैक किया हुआ
- १-१/२ कप भुने हुए पेकान, कटा हुआ
- 1 कप ग्लूटेन-फ्री रोल्ड ओट्स
- ८ बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन, ठंडा और घिसा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई अदरक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
बेरी मिश्रण के लिए
- 1 (16 औंस) बैग जमे हुए मिश्रित जामुन (पिघलने की कोई जरूरत नहीं)
- १/४ कप ब्राउन शुगर, पैक किया हुआ
- 1/2 कप टॉपिंग
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
टॉपिंग के लिए
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें।
- एक बड़े कटोरे में, मैदा, ब्राउन शुगर, पेकान, रोल्ड ओट्स, अदरक और जायफल को एक साथ मिलाएं।
- क्यूब्ड मक्खन में डालें और अपने हाथों से एक साथ मिलाएँ ताकि मिश्रण कुरकुरे हो जाए और सभी सामग्री शामिल हो जाए।
बेरी मिश्रण के लिए
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, जमे हुए जामुन, ब्राउन शुगर और आधा कप टॉपिंग मिश्रण को एक साथ मिलाएं।
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से रेकिन्स पर हल्का स्प्रे करें और प्रत्येक को बेरी मिक्स से ऊपर के किनारे के ठीक नीचे भरें।
- टॉपिंग के ढेर के ढेर के साथ शीर्ष और इसे मजबूती से थपथपाएं।
- रमेकिन्स को बेकिंग शीट पर रखें, और लगभग 35-45 मिनट के लिए बेक करें, या जब तक कि जामुन बुदबुदाते न हों और टॉपिंग हल्का ब्राउन न हो जाए।
- खाने से पहले 10-15 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
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