बिना ज्यादा मेहनत के अपने ग्रिल्ड चिकन को जैज़ करने के लिए, डिजॉन सरसों से बने मैरीनेड पर विचार करें। यह एक स्वादिष्ट विकल्प है जिसे आप जल्दी से चाबुक कर सकते हैं।
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इस संडे डिनर रेसिपी के साथ अपने ग्रिल्ड चिकन को डीजॉन मस्टर्ड मैरिनेड के साथ ग्रिल्ड चिकन के लिए थोड़ा ऊपर उठाएं। ग्रिल पर चिकन हमेशा एक लोकप्रिय भोजन है, खासकर जब मौसम अभी भी अच्छा है। लेकिन गर्मियों के अंत तक, आपको ऐसा महसूस हो सकता है कि आपके पास ग्रील्ड चिकन विकल्प नहीं हैं। यह व्यंजन स्वादिष्ट है और एक बढ़िया भोजन बनाने में ज्यादा मेहनत नहीं करता है।
डीजॉन मस्टर्ड मैरिनेड रेसिपी के साथ ग्रिल्ड चिकन
4. परोसता है
अवयव:
- 4 बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
- 1/2 कप डिजॉन सरसों
- ३ बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा चम्मच ताजा कटी हुई मेंहदी
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
दिशा:
- एक छोटे कटोरे में, डिजॉन सरसों, जैतून का तेल, लहसुन, मेंहदी, काली मिर्च और धनिया मिलाएं। अच्छे से घोटिये।
- चिकन ब्रेस्ट को एक बड़े, सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में रखें, इसे सील करें और उन्हें रोलिंग पिन या मीट हैमर से पाउंड करें, जब तक कि वे लगभग 3/4-इंच की मोटाई में न हों।
- सरसों के मिश्रण को एक अलग बड़े, सील करने योग्य प्लास्टिक बैग में डालें। चिकन को बैग में डालें, इसे सील करें और धीरे से मालिश करें ताकि मिश्रण चिकन को कोट कर दे।
- चिकन को लगभग एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- चिकन को मध्यम-उच्च गर्मी पर एक साफ, तेल से सना हुआ ग्रिल पर रखें। प्रत्येक तरफ या पूरा होने तक लगभग 3 मिनट पकाएं। एफडीए बताता है a चिकन के लिए न्यूनतम सुरक्षित आंतरिक तापमान 165 डिग्री फ़ारेनहाइट है। जैसा कि एक मांस थर्मामीटर द्वारा मापा जाता है।
- गरमागरम परोसें।
सरसों बहुत अच्छा स्वाद जोड़ती है!
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