यह ठेठ दक्षिण-पश्चिम की तरह लग सकता है और महसूस कर सकता है, लेकिन स्कॉट्सडेल टेक्स-मेक्स और काउबॉय टोपी से न्यू इंग्लैंड के एक शहर के रूप में दूर है। शहर - जिसे "दक्षिण पश्चिम की बेवर्ली हिल्स" कहा जाता है - में एक है खाना यह दृश्य राष्ट्रीय स्तर पर प्रशंसित है, जो इसे दक्षिण-पश्चिमी बाजार में वास्तव में एक अद्वितीय स्थान देता है।
अपने बड़े भाई फीनिक्स के साथ भ्रमित होने की नहीं, स्कॉट्सडेल का अपना अलग वाइब है, जो पॉश और विलासिता के साथ थोड़ा सा देश है। यह आधुनिक हॉटस्पॉट 600 से अधिक रेस्तरां का घर है, और अधिकांश भोजन और स्वाद क्षेत्र के कई सांस्कृतिक प्रभावों को श्रद्धांजलि देते हैं।
नाश्ता और ब्रंच
स्कॉट्सडेल के कुछ सबसे लोकप्रिय रेस्तरां ऐसे हैं जिनका भोजन सीधे तौर पर इसके संस्थापकों की मूल अमेरिकी, लैटिन और मैक्सिकन विरासत को दर्शाता है। मिशनओल्ड टाउन के दिल में एक आधुनिक लैटिन रेस्तरां, सप्ताहांत पर ब्रंच पकड़ने के लिए सबसे अच्छे स्थानों में से एक है। उनके पास पुराने समय के क्लासिक्स पर बहुत अच्छे स्पिन हैं, जैसे कि तले हुए अंडे के साथ कोरिज़ो ग्रिट्स और टबैस्को, हॉर्सरैडिश और जैतून के रस की भारी खुराक के साथ बनाई गई मसालेदार मिशन मैरी के लिए मरने के लिए।
नाश्ते के लिए स्थानीय लोगों द्वारा एक और टॉप रेटेड पिक है आर्केडिया फार्म. इस सुरुचिपूर्ण बिस्टरो में "लंच करने वाली महिलाएं" खिंचाव, शानदार आंगन बैठने और फ्रेंच-प्रेरित मेनू है। ताजा बेरी क्रेप्स प्राप्त करें, जो मीठे मस्करपोन पनीर, या घर का बना ग्रेनोला पैराफेट के साथ सबसे ऊपर हैं। देखने वाले लोगों के लिए एक और बढ़िया ब्रंच स्पॉट है कैफे ज़ुज़ु, हिप होटल वैली हो में स्थित है। ब्लडी मैरी बार की यात्रा के साथ अपना भोजन शुरू करें, जहां आप अपने घातक हैंगओवर इलाज को चाबुक कर सकते हैं। स्कोन (हमारे पास सबसे अच्छे में से कुछ), कैलिफ़ोर्निया अंडे बेनेडिक्ट और मोटी बेल्जियम वफ़ल सभी बेहतरीन विकल्प हैं।
लंच स्पॉट
यदि आप अपने दोपहर के भोजन के साथ एक दृश्य की तलाश में हैं, तो रुकें रिलीश बर्गर बिस्ट्रो, फोनीशियन के गोल्फ क्लब हाउस के ऊपर स्थित है। बर्गर केवल प्रीमियम कोबे बीफ के साथ बनाए जाते हैं और केचप और पनीर से लेकर फ्राइज़ और प्याज के छल्ले तक कई तरह के गार्निश के साथ सबसे ऊपर हैं। यदि आप अपने कार्ब्स देख रहे हैं, तो "चाकू और कांटा" किस्म का ऑर्डर करें, जो एक हार्दिक बर्गर है जिसमें बन नहीं है। यदि आपके पास समय है, तो कुछ टकीला का नमूना लें क्योंकि बार में राज्य के सबसे बड़े चयनों में से एक है।
स्वस्थ दोपहर के भोजन के लिए, पिटा जंगल के पास रुकें। इस रेस्तरां में राज्य भर में कई स्थान हैं, लेकिन स्कॉट्सडेल में रेस्तरां सर्वश्रेष्ठ में से एक है। दीवारों पर लटकी रंगीन स्थानीय कला से लेकर बड़ी कीमतों (और बड़े हिस्से के आकार) तक यह गर्म, स्वस्थ भोजनालय स्थानीय लोगों के बीच पसंदीदा है। ट्यूब्यूल को ऑर्डर करें और इसे चिकन और सब्जियों के साथ ऊंचा ढेर करें। यदि सुशी अधिक आपका खिंचाव है, तो सिर सपोरो, जो शहर के सबसे हॉट लंच स्पॉट में से एक है। कीमतें मध्यम हैं, रोल के साथ $6-12 से लेकर। इंद्रधनुष रोल एक जरूरी है और ऐसा ही तला हुआ टूना चावल का कटोरा है।
ट्रेंडी डिनर लोकेशंस
यदि आप धूमधाम और ग्लैम की तलाश में हैं, तो कूल्हे पर एक टेबल लें जैतून और आइवी, डाउनटाउन से नहर के पार और फैशन स्क्वायर से कुछ ब्लॉक की दूरी पर स्थित है। हो सके तो बाहर हरे-भरे, छायादार पेड़ों के नीचे भोजन करें। अंदर भी हिप है, जिसमें चमकदार बल्ब लटक रहे हैं और रसोईघर के अंदर दृश्यों के साथ एक बहुत ही खुली बैठने की योजना है। भोजन ज्यादातर भूमध्यसागरीय और इतालवी प्रेरित है, जिसमें मशरूम टोरटेली और फ्लैटब्रेड जैसे व्यंजन हैं। Prosciutto फ्लैटब्रेड एक जरूरी है, खासकर जब उनके विशेष कॉकटेल में से एक के साथ जोड़ा जाता है, जैसे जियाको की इतालवी छाया कैंपारी के साथ बनाई गई है और पेरोनी के साथ शीर्ष पर है।
एक और अवश्य देखने योग्य रेस्तरां है Talavera, जो अल्ट्रा स्वैंकी फोर सीजन्स में आराम से बैठता है। भोजन शानदार है, लेकिन घाटी के दृश्य और शिखर पीक पार्क की तलहटी ऐसे अवसर हैं जो यहां भोजन करते हैं। रेस्तरां का फोकस स्थानीय है, इसलिए आपको क्षेत्र के लिए स्वदेशी सामग्री मिल जाएगी। हम चिली के समुद्री बास की सलाह देते हैं, जिसे आलू रिसोट्टो और ब्रेज़्ड ऑक्सटेल, या स्थानीय रूप से उठाए गए देवदार बीफ़ रिब-आई के साथ परोसा जाता है, जिसे विशाल प्याज और एक मसालेदार चिपोटल सॉस के साथ परोसा जाता है। अपने डिनर को उनकी 485 अलग-अलग वाइन में से एक के साथ पेयर करें।
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