इन डेसर्ट में से एक के साथ दिखाएँ और मेमोरियल डे कुकआउट एमवीपी बनें - पेज 2 - शेकनो

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ब्लैक बॉटम कैंडी बार पाई रेसिपी

ब्लैक बॉटम कैंडी बार पाई
छवि: कैरोलिन स्टालनाकर / वह जानती है

यह सबसे अधिक अनुग्रहकारी स्मृति दिवस डेसर्ट में से एक है जिसे आप परोस सकते हैं। चॉकलेट वेफर्स और डार्क चॉकलेट ब्लैक बॉटम बनाते हैं, जो उदारतापूर्वक एक समृद्ध और मलाईदार मूंगफली का मक्खन भरने के साथ भरा हुआ है जो आपकी पसंद के कटा हुआ कैंडी बार के साथ सबसे ऊपर है। इस सड़न रोकनेवाला उपचार को बनाने के लिए कुछ घंटे पहले की योजना बनाएं, क्योंकि इसे परोसने से पहले फ्रीजर में कुछ ठंडा समय चाहिए।

जियाडा डे लौरेंटिस
संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis ने सिर्फ पास्ता अल्ला वोडका के लिए अपना नुस्खा साझा किया और यह एक स्टोर खरीदा शॉर्टकट का उपयोग करता है

कार्य करता है 8

अवयव:

  • 1-1/2 कप क्रश्ड चॉकलेट वेफर्स
  • १/२ कप बारीक कटी डार्क चॉकलेट
  • ६ बड़े चम्मच (१/३ स्टिक) मक्खन, पिघला हुआ
  • २ कप चिल्ड व्हिपिंग क्रीम, विभाजित
  • 1 कप मूंगफली का मक्खन चिप्स
  • २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
  • 1-1/2 कप अपनी पसंद के कटे हुए कैंडी बार
  • अपनी पसंद का चॉकलेट सॉस

अधिक: बच्चों को पता होना चाहिए कि स्मृति दिवस 3-दिवसीय सप्ताहांत से कहीं अधिक है

दिशा:

  1. ओवन को ३५० डिग्री फेरनहाइट तक गरम करें, और खाना पकाने के स्प्रे के साथ ९ इंच की पाई प्लेट स्प्रे करें।
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  3. एक छोटे कटोरे में, कुचल चॉकलेट वेफर्स, चॉकलेट चिप्स और मक्खन को मिलाएं।
  4. एक तैयार पाई प्लेट में वेफर मिश्रण डालें, और अपनी उंगलियों का उपयोग करके, क्रम्ब मिश्रण को प्लेट के नीचे और किनारों पर एक समान परत में दबाएं।
  5. 12 - 13 मिनट तक बेक करें। पाई प्लेट को वायर रैक पर ठंडा होने के लिए रख दें।
  6. मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, 1 कप व्हिपिंग क्रीम और पीनट बटर चिप्स मिलाएं। पीनट बटर चिप्स के पिघलने और मिश्रण के चिकने होने तक, अक्सर चलाते हुए पकाएं। ठंडा करने के लिए अलग रख दें।
  7. एक बड़े कटोरे में, शेष 1 कप व्हिपिंग क्रीम और वेनिला को एक हाथ मिक्सर के साथ तब तक फेंटें जब तक कि फर्म चोटियाँ न बन जाएँ। व्हीप्ड क्रीम में ठंडा पीनट बटर मिश्रण को धीरे से और धीरे-धीरे मोड़ने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें।
  8. पीनट बटर के मिश्रण को तैयार कुकीज क्रस्ट में समान रूप से फैलाते हुए डालें।
  9. कटा हुआ कैंडी बार के साथ बिखेरें।
  10. पाई को रात भर रेफ्रिजरेटर में रखें, या इसे फ्रीजर में तब तक रखें जब तक कि पीनट बटर का मिश्रण सख्त न हो जाए।
  11. परोसने के लिए, वेजेज में काटें और चॉकलेट सॉस के साथ बूंदा बांदी करें।

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम केक रेसिपी

स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम केक
छवि: कैरोलिन स्टालनाकर / वह जानती है

एक नींबू-चुंबन केक स्तरित और स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम के साथ कवर किया गया और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ सजाया गया एक प्रभावशाली छुट्टी मिठाई है जिसे आप सभी गर्मियों में लंबे समय तक सेवा करना चाहते हैं। एक स्वादिष्ट बदलाव के लिए, मौसम में अन्य बेरी-स्वाद वाली आइसक्रीम और ताजा जामुन बदलें।

10. परोसता है

अवयव:

  • 1-1/2 कप केक का आटा
  • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1/2 छोटा चम्मच नमक
  • 1/2 कप (1 स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, कमरे के तापमान पर नरम
  • 1-1/4 कप चीनी, विभाजित
  • 2 अंडे, अलग
  • 1/2 कप दूध
  • १ नींबू का बारीक कद्दूकस किया हुआ छिलका
  • 2 नींबू का रस, विभाजित
  • 8 कप प्रीमियम स्ट्रॉबेरी आइसक्रीम, फैलाने के लिए पर्याप्त नरम
  • 2 कप छोटे ताजे स्ट्रॉबेरी, छंटे हुए
  • मुंडा चॉकलेट, अगर वांछित

दिशा:

  1. ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें। एक 9 इंच के गोल केक पैन को ग्रीस करें, और केक पैन के निचले हिस्से को लच्छेदार कागज के एक गोल टुकड़े से ढक दें।
  2. एक मध्यम कटोरे में, मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ फेंट लें।
  3. पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंडिंग मिक्सर के कटोरे में, मक्खन और 1 कप चीनी को हल्का और फूलने तक मिलाएं।
  4. मक्खन के मिश्रण में एक बार में 1 अंडे की जर्दी को फेंटें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह फेंटें।
  5. वैकल्पिक रूप से आटे के मिश्रण और दूध को मक्खन के मिश्रण में फेंटें, आटे के मिश्रण से शुरू और समाप्त करें।
  6. लेमन जेस्ट और 3 बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं और तब तक ब्लेंड करें जब तक कि वह एक साथ न मिल जाए।
  7. एक बड़े कटोरे में, एक हाथ मिक्सर का उपयोग करके अंडे की सफेदी को तब तक फेंटें जब तक कि वे नरम चोटियाँ न पकड़ लें। शेष चीनी में मारो।
  8. अंडे की सफेदी को मिलाने तक बैटर में फोल्ड करें। बैटर को तैयार केक पैन में डालें।
  9. 35-40 मिनट तक बेक करें। केक को वायर रैक पर पैन में 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें, और फिर वायर रैक पर पलट दें, और ठंडा होने दें।
  10. एक लंबे दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, केक को आधा क्षैतिज रूप से काट लें। नीचे के आधे कटे हुए हिस्से को 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में डालें।
  11. केक की परत पर बचे हुए नींबू के रस के 1-1 / 2 बड़े चम्मच ब्रश करें, और ऊपर से 1/3 आइसक्रीम डालें, समान रूप से फैलाएं और 1/4-इंच की सीमा छोड़ दें।
  12. बचे हुए केक को आधा कटे हुए हिस्से को आइसक्रीम के ऊपर रखें, और बचे हुए नींबू के रस से ब्रश करें।
  13. बची हुई आइसक्रीम के 1/2 भाग को केक की परत पर समान रूप से फैलाएं। स्प्रिंगफॉर्म पैन को फ्रीजर में रखें, और रात भर फ्रीज करें। (बकी हुई आइसक्रीम को परोसने के लिए तैयार होने तक फ्रीज करें।)
  14. स्प्रिंगफॉर्म पैन के किनारों को हटा दें, और शेष आइसक्रीम के साथ केक को "ठंढ" दें। केक को वापस फ़्रीज़र में रखें, और तब तक जमने दें जब तक कि आइसक्रीम सख्त न हो जाए लेकिन सख्त न हो जाए।
  15. केक को ताजी स्ट्रॉबेरी और शेव्ड चॉकलेट से सजाकर परोसें, अगर इस्तेमाल कर रहे हों।

ध्यान दें: इस आइसक्रीम केक को 1 सप्ताह तक फ्रोजन, कवर किया जा सकता है। स्लाइस और परोसने से पहले कमरे के तापमान पर 15 मिनट के लिए या फ्रिज में 30 मिनट के लिए नरम होने दें।