एक 5-दिवसीय एशियाई-प्रेरित भोजन योजना जो टेकआउट से बेहतर है - पृष्ठ 2 - वह जानती है

चिकन इन स्पाइसी पीनट सॉस रेसिपी

अगर आप इस हफ्ते एक सुपर-क्विक रेसिपी की तलाश में हैं, तो इस चिकन को मसालेदार मूंगफली की चटनी के साथ बनाएं। इसे व्हिप करने में केवल 20 मिनट का समय लगता है, और आप इस रेसिपी में गर्मी को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित कर सकते हैं। यदि आप मसालेदार भोजन के प्रशंसक नहीं हैं, तो आप गर्म सॉस को पूरी तरह से छोड़ सकते हैं।

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4. परोसता है

तैयारी का समय: ५ मिनट | पकाने का समय: १५ मिनट | कुल समय: २० मिनट

अवयव:

• 8 बेनालेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
• 1/2 कप गर्म पानी
• २ बड़े चम्मच तिल का तेल
• १/४ कप सोया सॉस
• २ बड़े चम्मच गरमा गरम चटनी
• 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
• १ नीबू का रस
• सफेद चावल या तली हुई सब्जियां परोसने के लिए
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च स्वादानुसार

दिशा:

1. अपने ओवन को 350 डिग्री F पर गरम करें।
2. एक छोटे कटोरे में, ब्राउन शुगर, पीनट बटर, पानी, तिल का तेल, सोया सॉस, गर्म सॉस, सिरका और नींबू का रस मिलाकर चिकना होने तक मिलाएं।
3. 1/3 कप मूंगफली की चटनी परोसने के लिए अलग रख दें।
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4. अपने चिकन को नमक, काली मिर्च और बची हुई मूंगफली की चटनी के साथ सीज़न करें। घी लगी बेकिंग शीट पर रखें, और चिकन के पक जाने और ब्राउन होने तक 10 से 15 मिनट तक बेक करें।
5. खाना पकाने के समय के दौरान चिकन को आधा मोड़ना सुनिश्चित करें।
6. अपने चिकन को मूंगफली की सूई की चटनी, सफेद चावल और/या तली हुई सब्जियों के साथ परोसें।

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तिल और मूंगफली नूडल्स रेसिपी

वही पीनट सॉस बनाएं जो आपने अपने चिकन के लिए बनाया था (गर्म सॉस के साथ या बिना), और आज रात अपने नूडल डिश के लिए इसका इस्तेमाल करें। केवल एक चीज जो आपको पकानी है वह है आपके नूडल्स, और फिर आप उन्हें मूंगफली की चटनी में डाल दें, ऊपर से तिल डालें, और रात का खाना परोसा जाता है। यह किसी भी टेकआउट डिश से बेहतर है जिसे आप ऑर्डर कर सकते थे।

4 - 6 सर्व करता है

तैयारी का समय: 7 मिनट | पकाने का समय: १० मिनट | कुल समय: १७ मिनट

अवयव:

• 4 बड़े चम्मच तिल
• 2 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
• 1/2 कप मूंगफली का मक्खन
• 1/2 कप गर्म पानी
• २ बड़े चम्मच तिल का तेल
• १/४ कप सोया सॉस
• 1 बड़ा चम्मच गरम मसाला
• 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
• १ नीबू का रस
• 16 औंस चावल नूडल्स
• १/४ कप कटा हरा धनिया
• 1/2 नींबू का टुकड़ा गार्निश के लिए
• नमक स्वादअनुसार

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, तिल डालें। मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि बीज हल्के भूरे और अखरोट के समान न हो जाएँ, लगभग २ से ३ मिनट, बार-बार हिलाते रहना सुनिश्चित करें। रद्द करना।
2. एक कटोरी में ब्राउन शुगर, पीनट बटर, पानी, तिल का तेल, सोया सॉस, गर्म सॉस, सिरका और नींबू का रस मिलाकर चिकना होने तक मिलाएं। रद्द करना।
3. उच्च गर्मी पर उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में चावल के नूडल्स डालें। पास्ता को नूडल्स की मोटाई के आधार पर लगभग 7 मिनट तक अल डेंटे तक पकाएं।
4. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, पास्ता, पीनट सॉस और कटा हुआ सीताफल डालें। गठबंधन करने के लिए मिलाएं, और भुने हुए तिल के साथ शीर्ष।
5. लाइम वेज से गार्निश करें।

ध्यान दें: अगर मूंगफली की चटनी बहुत गाढ़ी है, तो एक बार में 1 बड़ा चम्मच पास्ता पानी डालें जब तक कि सॉस ढीली न हो जाए और पास्ता को कोट न कर दे।

झींगा और सब्जियों की रेसिपी के साथ स्टिर-फ्राइड नूडल्स

यदि आपको हार्दिक व्यंजन की आवश्यकता है, तो इसे रात के खाने के लिए आज़माएँ। अपनी सब्जियों को भूनें, अपने झींगा को पकाएं, और अपने नूडल्स उबालें। यही सब है इसके लिए। आपके पास 30 मिनट से कम समय में टेबल पर स्टिक-टू-योर रिब्स भोजन होगा।

6 को परोसता हैं

तैयारी का समय: 2 मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: 22 मिनट

अवयव:

• 4 बड़े चम्मच तिल
• 16 औंस चावल नूडल्स
• 4 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 2 कप स्टिर-फ्राई सब्जियां (ब्रोकोली, शिमला मिर्च, प्याज, गाजर, आदि)
• 1 पौंड झींगा, खुली और अवशोषित
• 1 बड़ा चम्मच सफेद शराब सिरका
• 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• १/४ कप कटा हरा धनिया
• जतुन तेल
• नमक स्वादअनुसार
• काली मिर्च स्वादानुसार

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, तिल डालें। मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक कि बीज हल्के भूरे और अखरोट के समान न हो जाएँ, लगभग २ से ३ मिनट, बार-बार हिलाते रहना सुनिश्चित करें। रद्द करना।
2. उच्च गर्मी पर उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में चावल के नूडल्स डालें। पास्ता को नूडल्स की मोटाई के आधार पर लगभग 5 से 7 मिनट तक अल डेंटे तक पकाएं।
3. जबकि पास्ता पक रहा है, सब्जियां बनाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, कीमा बनाया हुआ लहसुन और हलचल-तलना वाली सब्जियां डालें। सब्जियों को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और लगभग 5 मिनट तक नरम होने तक बार-बार हिलाएं।
4. झींगा को नमक और काली मिर्च के साथ सीजन करें और इसे सब्जियों में जोड़ें। झींगा को गुलाबी होने तक भूनें, बार-बार हिलाते रहें, लगभग 5 मिनट।
5. पास्ता को सौते पैन में डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
6. सिरका, तिल का तेल, सोया सॉस और जैतून के तेल की एक बूंदा बांदी डालें। गठबंधन करने के लिए हिलाओ।
7. अपने स्टिर-फ्राई को सीताफल और तिल से गार्निश करें।