नुकीला जिंजरब्रेड कारमेल लट्टे केवल वयस्कों के लिए पसंदीदा है - SheKnows

मुझे एक लट्टे से ज्यादा खुशी की कोई चीज नहीं है। जबकि मैं साल भर नियमित कारमेल संस्करणों का आनंद लेता हूं, सर्दियों के महीनों के दौरान मेरा गो-टू ड्रिंक जिंजरब्रेड स्वाद वाला होता है। अपने पसंदीदा कॉफी पेय को एक नए स्तर पर ले जाने के लिए, मैंने कारमेल-स्वाद वाले वोदका के कुछ शॉट्स जोड़ने का फैसला किया, और परिणाम स्वादिष्ट से अधिक थे।

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यह पेय समृद्ध, देहाती है और इसमें मिठास और मसाले का सही संतुलन है। सिरप को समय से पहले बना लें, और इसे रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक स्टोर करें।

घर का बना नुकीला जिंजरब्रेड कारमेल लट्टे रेसिपी

इस शीतकालीन कॉफी पेय में कारमेल-स्वाद वाले वोदका का एक शॉट और रात के खाने के बाद के कॉकटेल के लिए व्हीप्ड क्रीम की एक मोटी खुराक मिलती है।

सेवा करता है 2

तैयारी का समय: १० मिनट | पकाने का समय: २० मिनट | कुल समय: ३० मिनट

अवयव:

जिंजरब्रेड सिरप के लिए

• २ कप पानी
• 1 कप दानेदार सफेद चीनी
• १/२ कप डार्क ब्राउन शुगर
• २-१/२ चम्मच पिसी हुई अदरक
• 1-1/2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
• चुटकी समुद्री नमक

लट्टे के लिए

• 1 कप कम वसा वाला दूध
• 6-8 औंस पीसा हुआ एस्प्रेसो (यह निर्भर करता है कि आप अपनी कॉफी को कितना मजबूत पसंद करते हैं)
• 2 (1 औंस) कारमेल-स्वाद वाले वोदका शॉट्स
• 4 बड़े चम्मच जिंजरब्रेड सिरप
• फेटी हुई मलाई
• कारमेल सॉस, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)
• 2 जिंजरब्रेड कुकीज़, गार्निश के लिए (वैकल्पिक)

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक छोटे सॉस पैन में, जिंजरब्रेड सिरप के लिए सभी सामग्री डालें।
2. एक उबाल लेकर आओ, और गर्मी को मध्यम-निम्न तक कम करें। लगभग 15 मिनट तक या मिश्रण के गाढ़ा होने तक बिना ढके उबाल लें।
3. आँच से हटाएँ, और ढक्कन के साथ कांच के जार में स्टोर करें।
4. एक अलग बर्तन या बड़े, माइक्रोवेव-सुरक्षित मापने वाले कप में, दूध, एस्प्रेसो और जिंजरब्रेड सिरप डालें।
5. कई मिनट तक या मिश्रण को भाप बनने तक गर्म करें। गर्मी (या माइक्रोवेव) से निकालें, और लट्टे को 2 कॉफी मग के बीच विभाजित करें।
6. प्रत्येक कप में कारमेल वोदका का 1 शॉट डालें।
7. व्हीप्ड क्रीम और कारमेल सॉस के साथ शीर्ष, और जिंजरब्रेड कुकी के साथ गार्निश करें। सबसे अच्छागर्म किया।

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