अगर आप अभी भी जेली परोस रहे हैं क्रैनबेरी सॉस एक कैन से बाहर, उस स्विच को कुछ नए सिरे से बनाने का समय हो सकता है। जबकि क्रैनबेरी, एक पारंपरिक फॉल बेरी, हम में से अधिकांश लोग पिछवाड़े के बगीचे में नहीं उगते हैं, ताजा स्टोर से खरीदे गए क्रैनबेरी और कुछ बगीचे की सामग्री आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट सॉस पैदा कर सकती है धन्यवाद भोजन।
अगर आप अभी भी जेली परोस रहे हैं क्रैनबेरी सॉस एक कैन से बाहर, उस स्विच को कुछ नए सिरे से बनाने का समय हो सकता है। जबकि क्रैनबेरी, एक पारंपरिक फॉल बेरी, हम में से अधिकांश लोग पिछवाड़े के बगीचे में नहीं उगते हैं, ताजा स्टोर से खरीदे गए क्रैनबेरी और कुछ बगीचे की सामग्री आपके लिए एक बहुत ही स्वादिष्ट सॉस पैदा कर सकती है धन्यवाद भोजन।
जैसा कि आप उम्मीद करते हैं, होममेड क्रैनबेरी सॉस की मूल बातें क्रैनबेरी हैं। सॉस को स्टोवटॉप पर ही बनाया जा सकता है, बस थोड़ा सा पानी डालकर और क्रैनबेरी को नीचे पकाकर। बेशक, सिर्फ क्रैनबेरी और पानी से बहुत तीखा सॉस निकलने वाला है, और यहीं से आपका बगीचा आता है।
क्रैनबेरी सॉस को मीठा करने के लिए चीनी जोड़ने के बजाय, कटा हुआ सेब आज़माएं, ताजा किशमिश, या ताजा नारंगी स्लाइस। आप सॉस को मीठा और गाढ़ा करने के लिए घर का बना जैम या मुरब्बा भी इस्तेमाल कर सकते हैं। ब्लैकबेरी, स्ट्रॉबेरीज या पिछवाड़े से उठाए गए रसभरी एक दिलचस्प फल मिठास को थोड़ा सा क्रंच जोड़ सकते हैं। पानी के बजाय, एक कप जोड़ने का प्रयास करें घर का बना सेब साइडर. ताजी जड़ी-बूटियाँ और मसाले स्वाद में कुछ काट या गहराई जोड़ सकते हैं। जाते ही चखें, और अगर आपको मीठी चटनी पसंद है, तो थोड़ी सी कच्ची चीनी या शहद मिलाएँ।
ताजा क्रैनबेरी सॉस व्यंजनों:
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- नॉट-योर-कैन्ड क्रैनबेरी सॉस
- ताजा अदरक और नींबू क्रैनबेरी सॉस
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