इस स्वादिष्ट समृद्ध और मसालेदार व्यंजन में अनाज के खिलाफ अपने स्कर्ट स्टेक को टुकड़ा करना सुनिश्चित करें!
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इस स्वादिष्ट समृद्ध और मसालेदार व्यंजन में अनाज के खिलाफ अपने स्कर्ट स्टेक को टुकड़ा करना सुनिश्चित करें!
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स्कर्ट स्टेक की कोमल, रसदार, मार्बल वाली बनावट मैरिनेड को भिगोने के लिए एकदम सही है और सबसे अच्छी तरह से चिल्लाती हुई गर्म ग्रिल पर पकाया जाता है। मसालेदार एशियाई सॉस द्वारा पूरक, यह दिल के बेहोश होने के लिए नहीं है।
थाई रेड चिली सॉस और थाई बेसिल के साथ ग्रिल्ड स्कर्ट स्टेक
अवयव:
- 1 पौंड स्कर्ट स्टेक
- नमक
- मिर्च
- ताजा थाई तुलसी
- २४ थाई लाल मिर्च मिर्च
- 2 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 2-1/2 बड़े चम्मच फिश सॉस
- ४ बड़े चम्मच ताजा नीबू का रस
दिशा:
- नमक और काली मिर्च दोनों तरफ स्कर्ट स्टेक। फिर, इसे एक सुपर हॉट चारकोल ग्रिल पर लगभग तीन या चार मिनट प्रति साइड के लिए जल्दी से ग्रिल करें.
- एक ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में मिर्च, लहसुन, फिश सॉस और नीबू के रस को प्यूरी करके होममेड थाई चिली सॉस को फेंट लें।
- मांस के शीर्ष पर सॉस को हल्का बूंदा बांदी करें और सुगंधित, ताजा थाई तुलसी के साथ इसे खत्म करें।
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