उन मुलायम, बटररी और ओह-स्वादिष्ट को कौन पसंद नहीं करता फ्रेंच टोस्ट स्कूल कैफेटेरिया में मिलती है लाठी? वे जितने अच्छे हैं, वे दोपहर के भोजन के विकल्पों में सबसे स्वस्थ नहीं हैं। मेनू से उन्हें पूरी तरह से हटाने के बजाय, हमने उन्हें एक नया, स्वस्थ बदलाव दिया!
ये पूरे-गेहूं फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स का स्वाद वैसे ही पसंद करते हैं जैसे आप बड़े हुए हैं, बस एक बहुत ही स्वस्थ, कुरकुरे स्वभाव के साथ! हमने एक मजेदार अतिरिक्त क्रंच के लिए चेक्स अनाज के साथ अपना शीर्ष स्थान हासिल किया। हमने उन्हें घर के बने नारंगी मुरब्बा के एक बैच के साथ जोड़ा, जो सूई के लिए एकदम सही है!
होल-व्हीट फ्रेंच टोस्ट स्टिक्स और फ्रूट डिपिंग सॉस
पैदावार लगभग 8. मुरब्बा 1-1 / 2 पिन्ट्स देता है।
अवयव:
फ्रेंच टोस्ट के लिए:
- १२ स्लाइस मोटी साबुत गेहूं की ब्रेड
- 6 अंडे
- 1 कप क्रीम
- 2/3 कप 2 प्रतिशत दूध
- १/४ कप ब्राउन शुगर
- 1 बड़ा चम्मच दालचीनी
- २ कप चेक्स अनाज, कुचला हुआ
मुरब्बा के लिए:
- 2 बड़े बीजरहित संतरे
- 1 नींबू
- 4 कप चीनी
दिशा:
- मुरब्बा बनाने के लिए: नींबू और संतरे को आधा चाँद के आकार में काट लें, किसी भी बीज को हटा दें। फलों को एक बड़े बर्तन में रखें और 4 कप पानी डालें। मिश्रण को उबाल लें, अक्सर हिलाते रहें। इसे आंच से उतार लें और चीनी मिला लें। कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें (हमने इसे रात भर किया)। अगले दिन, मिश्रण को वापस उबाल लें और फिर लगभग 20 मिनट तक उबालें। ऊपर से त्वचा को हटा दें। मुरब्बा को बाँझ मेसन जार में डालें और ठंडा करें।
- ओवेन को चार सौ पच्चीस डिग्री फैहरहाइट तक प्रीहीट करें। स्टिक्स बनाने के लिये ब्रेड को तिहाई में काट लें और उन्हें चिकनाई लगी बेकिंग डिश में रखें।
- एक कटोरे में अंडे, क्रीम, दूध, दालचीनी और ब्राउन शुगर को एक साथ फेंट लें। मिक्स होने के बाद इस मिश्रण को ब्रेड स्लाइस के ऊपर डालें। लगभग पांच मिनट के लिए भिगो दें।
- स्टिक्स को चेक्स मिक्स के साथ छिड़कें, उन्हें दोनों तरफ कोट करने के लिए पलट दें। फर्म तक, लगभग 30 से 60 मिनट तक फ्रीज करें।
- एक बार सख्त होने पर, छह मिनट के लिए बेक करें, उन्हें पलटें, और एक और छह से आठ मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
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