डेविड बंडट केक के मसालेदार बेरी स्टार - शेकनोज

हनुक्का की अपनी आखिरी रात को समाप्त करने के लिए एक उत्सव मिठाई की तलाश है? इस स्वादिष्ट भुलक्कड़, नम और फलदार मसालेदार बंडट केक को ट्राई करें! मसालों, ताज़े रसभरी और ऑरेंज जेस्ट के बेहतरीन मिश्रण से बना यह केक दिखने में जितना उत्सवी लगता है, उतना ही स्वादिष्ट भी। मेहमान इस केक के बारे में सालों से तरसते रहेंगे!

संबंधित कहानी। इना गार्टन ने हमें हमारे सपनों की चॉकलेट कपकेक रेसिपी गिफ्ट की

न केवल यह केक आपकी मिठाई की मेज के लिए एक आश्चर्यजनक अतिरिक्त है (या हम डिनर सेंटरपीस के रूप में कहने की हिम्मत करते हैं), यह बिना किसी ठोस शॉर्टिंग के बनाया गया है! कई बुन्दो के विपरीत कैक बनाने की विधि, यह मक्खन, सेब की चटनी और तेल के मिश्रण का उपयोग करता है, इसलिए आपको हल्का और अधिक नम परिणाम मिलता है। हम आपके बारे में नहीं जानते हैं, लेकिन आठ दिनों तक भुने हुए लड्डू और कचौड़ी खाने के बाद, हम थोड़ा हल्का कर सकते हैं!

डेविड बंडट केक का मसालेदार बेरी स्टार

नुस्खा से प्रेरित विलियम्स- Sonoma

8. के बारे में कार्य करता है

अवयव:

केक के लिए

• 2-3/4 कप मैदा (हमने ब्रेड का आटा इस्तेमाल किया है)
• 1-1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
• नमक के पानी का छींटा
• 1/2 कप ब्राउन शुगर
• 1/2 कप सफेद चीनी
• 1/2 कप शहद
• १/२ कप मक्खन (१ स्टिक), नर्म किया हुआ
• १/४ कप तेल
• १/२ कप बिना चीनी की चटनी
• चार अंडे
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
• 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
• 1 छोटा चम्मच इलायची
• 1 नारंगी से ज़ेस्ट
• 1 कप ताजा रसभरी
• 2/3 कप पानी

शीशे का आवरण के लिए:

• 1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
• १ कप पिसी चीनी, छानी हुई
• १ संतरा, जेस्टेड और जूस्ड

दिशा:

1. ओवन के निचले तीसरे भाग में ओवन रैक रखें। ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें। हल्का ग्रीस करें डेविड बंडट का सितारा पैन और आटे के साथ छिड़के।
2. एक बड़े मिक्सिंग बाउल में, अंडे और वेनिला को एक साथ पूरी तरह से मिलाने तक फेंटें। मक्खन, सेब की चटनी, तेल और शहद में डालें। एक इलेक्ट्रिक हैंड मिक्सर का उपयोग करके, मिश्रण को पूरी तरह से मिश्रित और मलाईदार होने तक फेंटें।
3. इस बीच, एक अन्य कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और मसाले मिलाएं। धीरे-धीरे आटे के मिश्रण को अंडे के मिश्रण में मिलाएं, पानी के साथ बारी-बारी से और आटे के साथ खत्म करें। तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण पूरी तरह से मिल न जाए। ऑरेंज जेस्ट और रसभरी में धीरे से मोड़ें।
4. तैयार पैन में बैटर डालें और नीचे से चिकना कर लें। बंडट केक को ओवन में रखें और लगभग 50 से 55 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। केक को लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें और फिर मोल्ड से बाहर निकाल दें।
5. केक के ठंडा होने पर, एक माइक्रोवेव सेफ डिश में मक्खन पिघलने तक गरम करें। पाउडर चीनी, संतरे का रस और संतरे का रस मिलाएं। केक के ऊपर बूंदा बांदी करें और तुरंत परोसें!

हनुक्का रेसिपी
एक अपरंपरागत हनुक्का मेनू
हनुक्का रगेलच रेसिपी