मेपल सिरप और व्हीप्ड क्रीम खो दें, क्योंकि वफ़ल को सिर्फ एक स्वादिष्ट बदलाव मिला है।
इस वफ़ल रेसिपी में बेस के रूप में कॉर्नब्रेड बैटर का उपयोग किया जाता है और इसे टैंगी, शार्प चेडर चीज़ और मसालेदार हरी हैच चिली मिर्च के साथ मिलाया जाता है। श्रीमती जी को कोई मिस नहीं करेगा। बटरवर्थ, मैं वादा करता हूँ।
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हमारे सबसे पसंदीदा सुबह के भोजन का यह पूरी तरह से गैर-पारंपरिक संस्करण अंडे, सालसा, सब्जियों, आपके पसंदीदा ग्रिल्ड मीट या आपके पसंदीदा टैको टॉपिंग के साथ उच्च स्तर पर परोसा जा सकता है।
दिलकश हरी मिर्च चेडर कॉर्नब्रेड वेफल्स रेसिपी
4-6 परोसता है
अवयव:
- 2 (8-1/2 औंस) बॉक्स जिफ़ी कॉर्न मफिन मिक्स
- 1 कप छाछ
- 2 अंडे
- 1 कप तेज छेददार चीज़ कटा
- 1 (4 औंस) हरी हैच चिली मिर्च काट सकते हैं
- १/४ कप मीठा प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- मशीन पर बताए अनुसार वफ़ल आयरन को गर्म करें।
- एक बड़े बाउल में कॉर्न मफिन मिक्स, छाछ और अंडे डालें। एक वायर व्हिस्क या हैंड मिक्सर का उपयोग करके, अच्छी तरह मिलाएँ, जब तक कि बैटर चिकना न हो जाए और कोई गांठ न रह जाए।
- बैटर में चेडर चीज़, चिली पेपर्स, प्याज़ और सीज़निंग को फ़ोल्ड कर लें।
- एक चम्मच या एक छोटे मापने वाले कप का उपयोग करके, अपने वफ़ल लोहे में थोड़ा सा घोल डालें।
- वफ़ल को ३ से ४ मिनट के लिए या सुनहरा-भूरा होने तक पकाएं। बचे हुए बैटर के साथ दोहराएं।
- वफ़ल को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें, और ब्रंच के लिए अंडे के साथ या अपने पसंदीदा टैको टॉपिंग के साथ परोसें - जैसे टैको मीट, लेट्यूस, टमाटर और एवोकैडो - रात के खाने के लिए।
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