हम जान सकते हैं क्याबेयरफुट कोंटेसा मेजबान इना गार्टन उसकी प्राचीन ईस्ट हैम्पटन रसोई में खाना बनाती है — सीधे उसकी नई रसोई की किताब से व्यंजन विधि आधुनिक आराम भोजन, बेशक - लेकिन कैसे वो खाना बनाती है? इतना नहीं - यानी, जब तक उसके इसके साथ साक्षात्कार आजहोडा कोटब और जेना बुश हैगर इस सप्ताह। और आपको बता दें, उनके किचन ऑर्गनाइजिंग टिप्स जीनियस हैं। लेकिन क्या हमें वाकई कुछ कम की उम्मीद थी?
गार्टन ने यह बताकर साक्षात्कार शुरू किया कि उसने अपनी रसोई कैसे डिजाइन की, जिसमें एक रसोई सिंक है जो रणनीतिक रूप से उसके हरे भरे, प्यारे बगीचे के दृश्य के साथ रखा गया है।
"जब मैं एक रसोई डिजाइन कर रहा होता हूं... मैं स्टोव, सिंक और रेफ्रिजरेटर को एक त्रिकोण में स्थापित करने के बारे में सोचता हूं ताकि आप वास्तव में अच्छी तरह से घूम सकें," गार्टन वीडियो चैट के माध्यम से कोटब और हैगर को बताता है। "[वे उपकरण हैं] वास्तव में एक साथ करीब हैं, लेकिन उनके बीच में बहुत सारे कार्यक्षेत्र भी हैं।"
लेकिन गार्टन असली टिप्स देती है जैसे ही वह अपने किचन आइलैंड का सामना करने के लिए अपना कैमरा फ्लिप करती है। "सब कुछ काउंटर पर है, लेकिन साफ-सुथरे तरीके से," वह मेजबानों से कहती है, अपने कटिंग बोर्ड और बर्तनों को हाथ की पहुंच के भीतर दिखा रही है।
"मेरे पास सभी बर्तन और चम्मच हैं, जैसे स्वाद या हलचल के लिए चांदी के चम्मच, और जो भी सामग्री बस बैठ सकती है, और चाकू और फिर एक कुकटॉप," उसने कहा।
गार्टन का किचन आइलैंड सेट-अप देखना ठीक वैसा ही था जैसा हमें इस महीने के लंबे संगरोध के बीच चाहिए था, जिसके दौरान किचन को साफ सुथरा रखना असंभव के करीब था। हम यह नहीं कह रहे हैं कि गार्टन की रसोई किसी भी तरह से अस्त-व्यस्त है, लेकिन यह देखने के लिए कि उसका द्वीप पूरी तरह से खाली नहीं है और सभी आवश्यक चीजें एक स्मार्ट, रणनीतिक रूप से रखी गई हैं, कुशल तरीके से हमें मुट्ठी भर बर्तन खरीदने और उन भारी उपयोग किए गए औजारों को दराज से बाहर निकालने के लिए प्रेरित किया है और अच्छी तरह से अपनी रसोई में व्यवस्थित किया है कार्यक्षेत्र।
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इस जंबो, सफेद सिरेमिक फार्महाउस से प्रेरित धारक जैसे बर्तन धारक:
छवि: अमेज़न।
या यह भव्य, चिकना सफेद संगमरमर का बर्तन धारक:
छवि: बिस्तर स्नान और परे।
बेशक, यह एक प्रमुख घटक के बिना गार्टन किचन नहीं होगा? एक बेहतरीन साउंडट्रैक जिसमें और कोई नहीं शामिल है उसकी ड्रीम पार्टी गेस्ट, टेलर स्विफ्ट.
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जब मैं खाना बनाना शुरू करता हूं तो सबसे पहले मैं धुनों को क्रैंक करता हूं - यह वास्तव में मेरे रचनात्मक रस को प्रवाहित करता है! आज मैं अपनी गो-टू कुकिंग प्लेलिस्ट में से एक साझा कर रहा हूं जिसे मैं "वीमेन हू रॉक" कहता हूं - यह महिला कलाकारों द्वारा मेरे बहुत से पसंदीदा गीतों का संकलन है। मुझे आशा है कि आप इससे प्रेम करते हैं!! प्लेलिस्ट @applemusic और @spotify पर उपलब्ध है - आप नंगे पैर कॉन्टेसा डॉट कॉम और मेरी प्रोफाइल में लिंक पा सकते हैं। (फोटो @brigittelacombe)
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"जब मैं खाना बनाना शुरू करता हूं तो सबसे पहले मैं धुनों को क्रैंक करता हूं - यह वास्तव में मेरे रचनात्मक रस को बहता है!" गार्टन ने आखिरी गिरावट लिखी जब उसने साझा किया उसकी खाना पकाने की प्लेलिस्ट, "महिलाएं जो रॉक करती हैं".”
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