बच्चे किसी भी प्रकार के लिए बहुत अधिक ऊँची एड़ी के जूते हैं पकाना जो सिर से पांव तक आटे और चीनी से ढके उनके साथ समाप्त होता है … आसपास के त्रि-राज्य क्षेत्र का उल्लेख नहीं करने के लिए। तो जब तक आप मार्था स्टीवर्ट को चैनल करने की कोशिश नहीं कर रहे हैं और कुछ ऐसा चाबुक कर रहे हैं जिसका आप उपयोग कर सकते हैं अपने बुनाई सर्कल में महिलाओं को प्रभावित करें, बच्चों के साथ बेकिंग सबसे अच्छी पारिवारिक गतिविधियों में से एक हो सकती है चारों ओर। कुछ एप्रन लें, अपने मापने वाले कप को बाहर निकालें और परिवार के अनुकूल बेकिंग एडवेंचर के लिए हमसे जुड़ें क्योंकि हम पांच सर्वश्रेष्ठ कोड़ा मारते हैं पकाने की विधि बच्चों के लिए।
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क्रीम पनीर चीनी कुकीज़
अवयव
- 1/3 कप मक्खन
- क्रीम चीज़ का 1 छोटा (3 ऑउंस) पैकेज, नर्म किया हुआ
- २ १/४ कप बिना ब्लीच किया हुआ सफेद आटा
- ३/४ कप चीनी
- 1 अंडा
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
टॉपिंग
- 1 टब क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग
- मिश्रित छिड़काव
दिशा-निर्देश
- बच्चों को अलग-अलग कंटेनरों में सभी सामग्रियों को मापने के लिए कहें। यह उनके लिए अपने गणित कौशल का अभ्यास करने का एक शानदार मौका है!
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन और क्रीम चीज़ को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
- इसके बाद, बच्चों को ऊपर सूचीबद्ध क्रम में एक बार में शेष सामग्री (टॉपिंग घटाकर) जोड़ने के लिए कहें।
- अच्छी तरह से मारो।
- बच्चों को आटे को दो बराबर भागों में बाँटने को कहें।
- आटे को दो प्लास्टिक की थैलियों में 2 घंटे के लिए या सख्त होने तक फ्रीजर में रखें।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- एक साफ, मैदे की सतह पर, आटे को १/४ इंच की मोटाई में बेल लें।
- बच्चों को कुकी कटर से आटे को काटने दें और चिकनाई लगी बेकिंग शीट पर रखें। 10-12 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें। फ्रॉस्टिंग और मिश्रित स्प्रिंकल्स से सजाएं।
दालचीनी का रोल
अवयव
- 1 पाव जमी हुई रोटी का आटा (पिघला हुआ)
- ३ बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 2/3 कप ब्राउन शुगर
- 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/3 कप भारी क्रीम
- 2/3 कप कन्फेक्शनरों की चीनी छानी गई
- 1 बड़ा चम्मच दूध
- 1/3 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
दिशा-निर्देश
- एक लकड़ी के रोलिंग पिन के साथ, पिघले हुए आटे को एक बड़े आयत में रोल करें, लगभग 18×6 इंच।
- एक बच्चे को पिघले हुए मक्खन से आटा गूंथने के लिए कहें।
- इस बीच, एक और बच्चे को ब्राउन शुगर और दालचीनी को अच्छी तरह से मिलाने दें।
- आटे के ऊपर दालचीनी-चीनी का मिश्रण छिड़कें।
- लंबे किनारे से शुरू करते हुए, आटे को एक सिलेंडर में रोल करें।
- बेलन को 20 बराबर स्लाइस में काट लें।
- बच्चों को धीरे-धीरे मक्खन वाली बेकिंग शीट पर रोल्स रखने दें और उन्हें 1-2 घंटे या दोगुने होने तक उठने के लिए छोड़ दें।
- रोल के ऊपर भारी क्रीम डालें और 350° पर 25-30 मिनट के लिए बेक करें।
- इस बीच, कन्फेक्शनरों की चीनी, दूध और वेनिला को मिलाएं।
- रोल के ऊपर बूंदा बांदी, जबकि अभी भी गर्म है। आनंद लेना!
माइक्रोवेव ठगना
अवयव
- ३ कप सेमी-स्वीट चॉकलेट चिप्स
- 1 14-औंस गाढ़ा दूध कर सकते हैं
- 1/3 कप मक्खन
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
दिशा-निर्देश
- अपने बड़े बच्चों में से एक को चर्मपत्र कागज का एक टुकड़ा 8×8 कांच के पैन में काटने के लिए कहें।
- कागज पैन के नीचे होने के बाद, दूसरे बच्चे को नॉन-स्टिक कुकिंग स्प्रे से पैन को ग्रीस करने के लिए कहें।
- एक बड़े माइक्रोवेव सेफ बाउल में चॉकलेट चिप्स, कंडेंस्ड मिल्क और बटर मिलाएं।
- एक मिनट के अंतराल में, सामग्री को माइक्रोवेव में पिघलने तक पकाएं। इसमें कुल मिलाकर लगभग 2-3 मिनट का समय लगना चाहिए।
- अपने बच्चों में से एक को मिश्रण को चिकना होने तक मिलाने दें। अब वैनिलीन और नमक डालें।
- यह सुनिश्चित करने के लिए फिर से हिलाएँ कि फ़ज अच्छी तरह मिश्रित है।
- फज को पैन में डालने के लिए धीरे से एक स्पैटुला का उपयोग करें। इस रेसिपी में अंडे नहीं हैं, इसलिए बेझिझक बच्चों को कटोरा चाटने दें!
- फ़ज को सेट होने तक 2-3 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा होने दें।
- चौकोर टुकड़ों में काटें और ठंडा परोसें।
डिनर बिस्किट
अवयव
- 2 कप आटा
- 3 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 2/3 चम्मच नमक
- ४ बड़े चम्मच मक्खन, ठंडा
- १ कप छाछ, ठंडा
दिशा-निर्देश
- ओवन को चार सौ पचास डिग्री तक पहले से गर्म करें।
- बच्चों को सभी सामग्रियों को अलग-अलग कंटेनरों में मापने के लिए कहें।
- एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिला लें।
- पेस्ट्री कटर का उपयोग करके, मक्खन को सूखी सामग्री में तब तक काटें जब तक कि मिश्रण टुकड़ों जैसा न दिखे। क्या बच्चे बारी-बारी से ऐसा करते हैं, क्योंकि इसमें थोड़ी सी मेहनत लगती है और वे थक सकते हैं।
- बीच में एक कुआं बनाएं और ठंडा छाछ डालें।
- आटा एक साथ आने तक धीरे से हिलाएं। अधिक हलचल न करें।
- आटे को प्याले से निकालिये और एक साफ, मैदे वाले काउंटरटॉप पर रखिये।
- बच्चों से एक मिनिट के लिए धीरे से आटा गूंथने को कहें।
- आटे को 1 इंच मोटा बेल लीजिये. विभिन्न आकार के बिस्कुट काटने के लिए कुकी कटर का प्रयोग करें। किडोस को यह हिस्सा पसंद आएगा!
- बिस्किट को चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें और 15-20 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
स्वीट सदर्न कॉर्न ब्रेड
अवयव
- १ १/२ कप बिना ब्लीच किया हुआ आटा
- ३/४ कप चीनी
- २/३ कप कॉर्नमील
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1 1/3 कप दूध
- 2 बड़े अंडे, हल्के से फेंटे
- १/२ कप मक्खन पिघला हुआ
दिशा-निर्देश
- ओवन को 350°F पर प्रीहीट करें। अपने बच्चों में से एक को नॉन-स्टिक बेकिंग स्प्रे से 8 इंच के चौकोर बेकिंग पैन पर ग्रीस करने को कहें।
- बच्चों को सभी सामग्रियों को अलग-अलग कंटेनरों में मापने के लिए कहें।
- एक मध्यम कटोरे में, एक बच्चे को आटा, चीनी, मकई का आटा, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।
- इस बीच, एक और बच्चे को एक छोटी कटोरी में दूध, अंडे, तेल और पिघला हुआ मक्खन एक साथ फेंटने के लिए कहें।
- आटे के मिश्रण में एक कुआं बनाएं और गीली सामग्री डालें। केवल मिश्रित होने तक धीरे से हिलाएं। अधिक हलचल न करें।
- बेकिंग पैन में चम्मच बैटर। ३५ मिनट के लिए या लकड़ी की पिक साफ होने तक बेक करें।
- टुकड़ों में काट कर तुरंत खा लें। मम्मम्म... कॉर्नब्रेड स्वर्ग।
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