जबड़ा छोड़ने वाले दोहरे एपिसोड में. का सप्ताह १५ गुरु महाराज सीज़न 4 का अंत शीर्ष दो घरेलू शेफ़ों के साथ अगले सप्ताह के समापन में हुआ। लेकिन इसकी शुरुआत एक पूरे लोटे ड्रामा से हुई। बावर्ची ग्राहम इलियट नाम-पुकार, पुरानी यादों के बारे में बोलता है और क्यों लुका और नताशा वास्तव में क्रेमे डे ला क्रेमे हैं।
SheKnows: कल रात वास्तव में तीव्र थी। आइए उन दो विशाल रहस्य बक्से के साथ सीधे कूदें। तो अमेरिका का प्रतिनिधित्व करने के लिए 50 सामग्रियां थीं, है ना?
ग्राहम इलियट: हाँ, इसका उद्देश्य ५० राज्यों का प्रतिनिधित्व करना था। विचार था - केवल सामग्री का एक गुच्छा दिखाने के बजाय - आइए खींचते हैं जो अमेरिका, अमेरिका को बनाता है: हर तरफ से महान उत्पाद। 'क्योंकि यह जमीन का इतना बड़ा हिस्सा है, आप जानते हैं, कि आप खींच सकते हैं!
एसके: यह एक सुंदर बॉक्स था, और लुका - जिसने इसे शेफ का सपना कहा - को अपनी टीम के साथी को चुनना पड़ा क्योंकि उसने सबसे रहस्य-बॉक्स चुनौतियों को जीता था। यह कोई रहस्य नहीं है कि वह और नताशा एक दूसरे को नापसंद करते हैं। आपको क्या लगता है कि उसने उसे जेसी के ऊपर क्यों चुना?
जीई: उम्म... मुझे नहीं पता। मुझे लगता है कि लुका वह है जो, भले ही उसे किसी का साथ न मिले, फिर भी वह जीतना चाहता है। आप जानते हैं, वह एक मज़ेदार आदमी है - सुपर-लविंग और वे सभी चीजें - लेकिन वह बेहद प्रतिस्पर्धी भी है और जीतने के अलावा और कुछ नहीं चाहता है, इसलिए वह ऐसा करने के लिए अपनी टीम में जिसे भी चाहिए उसे डाल देगा। इसलिए मुझे लगता है कि उन्होंने महसूस किया कि उन्होंने समूह के सबसे मजबूत व्यक्ति को चुना।
एसके: अब, नाटक में कूदते हैं। हम जानते थे कि यह एक विस्फोटक एपिसोड होने जा रहा था, क्योंकि हमने पूर्वावलोकन में क्रिसी के अब-कुख्यात "व्हाट द एफ *** क्या तुमने मुझसे अभी कहा, बी ****?" रेखा। क्या कुछ ऐसा था जो हमने नहीं देखा?
जीई: वास्तविक खाना पकाने वाला हिस्सा - यह वास्तव में खराब था। लेकिन जेसी को वास्तव में खुद में आते देखकर बहुत अच्छा लगा। वह अति आत्मविश्वासी हो गई। हम जज उसके चेहरे पर हर तरह से आ रहे थे जैसे, “आपका साथी 20 मिनट से गायब है। आप इन चीजों को करने में फंस गए हैं - कदम बढ़ाओ, पदभार संभालो, अनुमति मांगना छोड़ दो और बस करो। ” आप जानते हैं, आपका जीवन-पर-पंक्ति प्रकार की चीज़ है। तो आप अचानक उसे सचमुच कदम बढ़ाते हुए देखते हैं... बुरे रवैये के साथ नहीं, बल्कि बहुत आत्मविश्वास के साथ। और फिर, जब हम उनके व्यंजन चख रहे थे, तो हममें से १० मिनट उनसे बात कर रहे थे, पूछ रहे थे, "ए किसने बनाया? बी किसने बनाया? सी किसने बनाया?" और लगभग हर एक जेसी था। और फिर ऐसा था, "क्रिसी, तुमने क्या किया?" और वह ऐसी थी, "ठीक है, मैंने सेब की मिठाई के साथ मदद की।" यह पसंद है, "ठीक है, यह बहुत अच्छा है कि आपने जो कुछ किया उसके साथ कुछ करने की कोशिश की, लेकिन - बेहतर या बदतर के लिए - यह जेसी की तरह है मेन्यू।"
एसके: प्यारी छोटी दक्षिणी लड़की जेसी को क्रिसी को गाय कहते हुए देखना बहुत परेशान करने वाला था। क्या इससे आपको झटका लगा?
जीई: मुझे लगता है कि एक बड़े व्यक्ति के रूप में, मैं तुरंत सभी "गाय" और "मोटा" और उस तरह की सभी चीजों से संबंधित हो सकता हूं, इसलिए मैं सोचो अगर मैं क्रिसी होता और मैं उस सामान को सुन रहा होता, तो मैं बिल्कुल ऊपर जाकर किसी के चेहरे पर आ जाता दूसरा। तो मुझे लगता है कि वह ऊपर जाकर कहें, "आपने क्या कहा? ठीक है, यह मैंने नहीं सुना है इसलिए मैं बस यहीं बैठने जा रहा हूं और सुन रहा हूं कि क्या हो रहा है, "मुझे क्रिसी पर गर्व है कि न केवल ऊपर जाकर टेबल और कुर्सियों को हर जगह फेंक दिया। 'अंत तक, उसने कभी अच्छा खेलने की कोशिश नहीं की या वह नहीं थी - उसने यह सब अपनी आस्तीन पर पहना था। लेकिन हाँ, जेसी को ऐसा कुछ कहते हुए देखना बहुत आश्चर्यजनक था, "मैं उस गाय को घर भेजना चाहता हूँ।" फिर से, जब मैं पहली बार एपिसोड देखता हूं, तब वह प्रसारित होता है - एक न्यायाधीश के रूप में, मुझे कभी भी साक्षात्कार के किसी भी हिस्से को देखने को नहीं मिलता है, जब वे वहां बैठकर बात कर रहे होते हैं - इसलिए मैंने पहली बार जेसी को ऐसा कुछ भी कहते सुना है। वह। यह अजीब है, क्योंकि यह एक तरह का है, "वास्तव में?" ऐसा नहीं है कि आप उस व्यक्ति के लिए सम्मान खो देते हैं, लेकिन आप जैसे हैं, "मुझे लगा कि आप उससे ऊपर थे।"
एसके: अतीत में, क्रिसी के स्वभाव ने उसे सबसे अच्छा इस तरह से प्राप्त किया है जो भौतिक सीमा पर है। कल रात, उसने जेसी को एक गर्म पैन के साथ चेहरे पर मारने के बारे में टिप्पणी की, और हम सभी को याद है जब उसने घर के अन्य रसोइयों पर मारिनारा फेंका था। क्या कभी ऐसा कोई बिंदु होता है जहां आपको वास्तव में एक प्रतियोगी को एक तरफ खींचना पड़ता है और उनसे उनके व्यवहार के बारे में बात करना पड़ता है?
जीई: हां। यह एक फूड शो है - यह सिर्फ कुछ रियलिटी शो नहीं है, जहां हम कोशिश कर रहे हैं, जैसे, सभी को एक-दूसरे से लड़ना और नफरत करना। मुझे लगता है कि जैसे-जैसे चीजें चलती हैं, प्रत्येक व्यक्ति से स्वाभाविक व्यक्तित्व और चरित्र सामने आता है, लेकिन हम हमेशा क्रिसी को उन चीजों पर टिप्पणी करेंगे। आप जानते हैं: आप लोगों के साथ कैसे काम नहीं कर सकते? जब कुछ होता है तो आप सभी को दोष कैसे देते हैं? आप इस व्यक्ति को कैसे धमका रहे हैं? मेरा मतलब है, यह आपके बच्चों या आपके किसी मित्र से बात करने जैसा है, जहां वे आपको बताते हैं, "मुझे क्षमा करें। मैं और बेहतर करने की कोशिश करूंगा।" फिर वे वापस अपने रास्ते चले जाते हैं।
एसके: जो ने कहा कि क्रिसी को घर भेजना उनके लिए बहुत भावुक और कठिन था, जो कि क्रिसी के आधार पर अजीब लग रहा था जिसे अमेरिका हर हफ्ते जानता है। क्या आपको लगता है कि शो के संपादन ने उन्हें खलनायक बनने में योगदान दिया?
जीई: नहीं, मुझे लगता है कि क्रिसी दो अलग-अलग लोगों की तरह है। जब वह प्रतिस्पर्धा कर रही होती है, तो वह सबके सामने होती है। लेकिन फिर, मैंने उसकी एक या दो हफ्ते पहले ब्री के साथ बारबेक्यू करते हुए एक तस्वीर देखी, और ट्विटर पर हर कोई ऐसा था, “क्या? अब तुम दोनों दोस्त हो?" इसलिए मुझे लगता है कि जब आप अखाड़े में होते हैं, तो आप एक निश्चित तरीके से कार्य करते हैं और फिर, आप जानते हैं, इन अन्य समयों के दौरान यह ठीक है। मुझे नहीं लगता कि इसे संपादन के साथ उतना ही लेना-देना है - जो कुछ भी आप वास्तव में देखते हैं वह हुआ - शो बहुत ही उच्च दबाव है, एक के बाद एक स्थिति। कुछ लोग उस पर फलते-फूलते हैं। यह देखकर, यह बहुत अच्छा था - और मुझे बहुत गर्व था - जेसी को बिल्कुल कदम बढ़ाते हुए देखना और यह लगभग दो बनाम एक तरह की चुनौती बन गई।
एसके: कल रात दूसरा एपिसोड - सेमीफाइनल - आप सभी को जेसी को घर भेजने के साथ समाप्त हुआ। आपको वह एपिसोड देखकर कैसा लगा?
जीई: क्या आपने जेसी के मनोरंजन के व्यंजन को उसके मूल व्यंजन की तुलना में देखा? एक दूसरे से प्रकाश वर्ष दूर! उसने वेलिंगटन किया, लेकिन उसने इसे थोड़ा सा सॉस और किनारे पर छोटी सब्जियों के साथ हाथ से उकेरा... यह बिल्कुल सुंदर था। या, जैसा कि गॉर्डन कहेंगे, बिल्कुल आश्चर्यजनक। मैंने सोचा कि उन्हें अपने व्यंजन फिर से करते हुए देखना वाकई मजेदार था और यह देखने के लिए कि वे कितनी दूर आ गए हैं। लेकिन हाँ, जेसी के चले जाने के बाद, अब यह लुका और नताशा पर निर्भर है। यह वास्तव में दिलचस्प होने वाला है - कोई ऐसा जो दिल से खाना बनाता है और कोई जो इस अत्यधिक फोकस और प्रतिस्पर्धी भावना के साथ खाना बनाता है।
एसके: क्या आपको लगता है कि यह लोगों के लिए आश्चर्य की बात है कि नताशा - बिना किसी औपचारिक प्रशिक्षण के घर पर रहने वाली माँ - ने इसे अंत तक पूरा किया?
जीई: मुझे लगता है कि, अगर आप जजों से पूछें, तो नताशा निश्चित रूप से पूरे सीज़न में से एक शीर्ष लोगों में से एक है, जिसे हम सभी अपनी रसोई में काम करने के लिए चुनेंगे। उसके पास बस कच्चा कौशल और प्रतिभा है जिसे आप आसानी से किसी ऐसे व्यक्ति के रूप में ढाल सकते हैं जो कुछ हफ़्ते के प्रशिक्षण के साथ आपकी रसोई में एक स्टेशन पर काम कर रहा हो।
एसके: क्या आपने कभी इस सीज़न की शुरुआत में सोचा था कि प्यारी छोटी इतालवी लुका आखिरी आदमी खड़ा होगा?
जीई: नहीं! वह आखिरी व्यक्ति था जिसे मैंने सोचा था। (हंसते हुए) मैंने पिछले साल लुका को ना कहा था और इस साल मैंने उसे ना कहा था। मुझे लगता है कि वह एक महान, महान व्यक्ति है, लेकिन वह मूर्ख व्यक्ति है। वह नासमझ है, वह मज़ेदार है - और इसी तरह मैं वास्तव में रसोई में भी हूँ, इसलिए मैं पूरी तरह से उससे संबंधित हूँ - लेकिन मैंने कभी नहीं सोचा था कि वह वास्तव में गंभीर था या शायद पर्याप्त प्रतिस्पर्धी था। और फिर कहीं बीच में, उसने सब कुछ जीतना शुरू कर दिया। मुझे लगता है कि जब परिवार वापस आए तो उनका खाना वास्तव में बदलना शुरू हो गया और उन्होंने अपनी पत्नी केट के लिए वह व्यंजन पकाया। मैं ऐसा था, "वाह, मैं इसे फिर से एक रेस्तरां में ऑर्डर करूंगा - जैसे, दो भाग यह बहुत अच्छा है। वहां से, वह बस बेहतर और बेहतर करता रहा। और अचानक, यह दो लोगों के लिए नीचे है … और मुझे लगता है कि निश्चित रूप से शीर्ष दो लोग समापन में हैं।
एसके: पूरी तरह से। फिनाले कैसा रहा इसके बारे में कोई संकेत?
जीई: बस इतना ही कि बीच में बास्केटबॉल जैसी बड़ी स्कोरबोर्ड चीज़ है और वहां एक विशाल, लाइव ऑडियंस है। यह एक तरह का पुनर्मिलन है, और यह वास्तव में दिलचस्प है। यह सबसे अच्छा खाना है, मुझे लगता है, कि हमने कभी किसी फिनाले में देखा है … न कि केवल सबसे अच्छा खाना जो इन दोनों ने कभी रखा है। यह वास्तव में आश्चर्यजनक है, और मुझे उन दोनों पर बहुत गर्व है कि वे दोनों क्या करते हैं।
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